生記粥店 旺角
地址: 旺角上海街516號
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生記粥店推介
呢間鋪頭唔唔係旺區,所以價錢比好多士面上既粥店平.主要係買中式早餐類食品:明火無添加粥品即做腸粉炒米粉,炒麵蘿蔔糕咸肉粽油炸鬼....etc因為減肥既關係,今次淨係order左碗豬紅皮蛋粥,我最欣賞佢地無添加既粥,唔會好似其他咁落好多味精。個味道好true.而且食完唔洗飲好多水!份量上,佢地唔會因為賣得好平而俾好小料,反而係啖啖都真材實料,D豬紅好咬口同d皮蛋兩樣野都都大大粒!!依家香港咁良心既鋪頭真係小之又小!但係如果你地去開高級餐廳食野,對環生,服務要求好高既都係唔係好rquest你地去,因為佢地係行平民路線,sell人情味only
旺角生記粥店
| 餐廳分店 | 生記粥店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 26269958 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
生記粥店訂位
生記粥店位於旺角區，詳細地址是旺角上海街516號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。生記粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐生記粥店餐單包括有港式,粥品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26269958 查詢訂座。生記粥店優惠
生記粥店 評價 相片
呢間鋪頭唔唔係旺區,所以價錢比好多士面上既粥店平.主要係買中式早餐類食品:明火無添加粥品即做腸粉炒米粉,炒麵蘿蔔糕咸肉粽油炸鬼....etc因為減肥既關係,今次淨係order左碗豬紅皮蛋粥,我最欣賞佢地無添加既粥,唔會好似其他咁落好多味精。
個味道好true.而且食完唔洗飲好多水!份量上,佢地唔會因為賣得好平而俾好小料,反而係啖啖都真材實料,D豬紅好咬口同d皮蛋兩樣野都都大大粒!!依家香港咁良心既鋪頭真係小之又小!但係如果你地去開高級餐廳食野,對環生,服務要求好高既都係唔係好rquest你地去,因為佢地係行平民路線,sell人情味only
有湯飯,有粥,有炒粉麵,油器,湯飯就一般,試過叫鮮雞件,但來到的全部是雞翼尖,雞頸,無乜肉,牛肉魚腩還可以.都係鍾意食生滾粥多d,當然有時會叫艇仔粥或皮蛋瘦,而魚腩粥就食得多d,有即叫即蒸腸粉,鮮牛肉,粟米,鮑魚,滑雞粥都有.今次食魚腩粥同鮮蝦腸,簡單一餐味道都ok.
早餐A吃得多也會生厭,有時也會轉轉口味吃中式粥品.早上在這區真的找不到一間吃完可不用喝水的粥店!唯有儘量試多幾家,希望終會遇上吧!皮蛋碎牛粥粥底沒甚味道,比一般粥店的來得稀.皮蛋硬實臊味極濃,免治牛的味道極淡.不要少看這碗粥味道不濃,師傳倒是非常重手.咸肉糉吃糭有一習慣,就是吃前會先用筷子糉一分二,不用吃只要看橫切面已可判斷是好是壞.道糉的糯米已烚至糊成一團,綠荳份量甚少.質感爛爛似的,咸蛋黄色澤暗啞欠油份,這一小件肥豬肉連少少五香粉也沒有.吃一口果然與眼見相符.炸両凍又厚身的腸粉皮捲著同樣凍又韌的油炸鬼,味道如何不用再解說了.明明是早上七時,但食物的質卻像已擺放了一整天!這裡就像以前大排檔下午四至五點之間,清埋水尾等收檔的感覺.兒時吃的東西並不是只有好的吧?其實差的比重應該也佔了一大部份.
公司附近粥店不太多，只有「生記粥店」及「錢江粥品」自己比較喜歡「生記粥店」，因店內比較整潔及企理，而且這裡標榜自己的腸炒是即做的。
「生記粥店」一貫粥店格局，在門口位置有師傅即做油器，如油炸鬼、牛脷酥、煎堆；在裡面有師傅即做腸炒及做生滾粥。
粥及腸粉選擇很多腸粉$9有一大盒，價錢都唔貴；味道都幾好，幾香米味及滑；肯定好過７仔的腸粉。
即蒸腸粉(魚片)$16腸粉幾香米味及滑，但是粉皮太厚。
魚片份量不多，每一啖只有一片及有薑絲；魚片味道一段不太鮮甜。
做早餐都不錯～
一月上旬圍板時已留意此店，店名疑似上環四十多年老牌粥店生記，開業時來吃碗廣東粥，看看葫蘆裡賣的時什麼。
豬雜、魚片粥都有，卻不見魚卜、魚皮及鯪魚丸，問靚姐才知與區氏兄弟無關的同名店而已，見師傅有做即拉腸粉作炸兩，那就簡單來碗白粥、炸兩及蘿蔔糕試試手勢吧。
炸兩的腸粉雖然是即拉，皮略厚亦欠米香，而油條已炸備定不夠熱，感覺就一般了。
蘿蔔糕下的蘿蔔絲不多，亦沒臘味香，粉很重，味道平平，不及威記出品認真。
廣東白粥賣相很不般，沒有米花，但吃起來味道倒是不錯，夠熱，綿而富米香，看門口剛送來一袋二袋泰國米，選材方面是認真的。
埋單$17，推介的是白粥，其餘小品作勝在夠平亦飽肚，06:00開到01:00是早餐或宵夜的不錯選擇。
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生記粥店餐廳詳細資料：
- 生記粥店地址: 旺角上海街516號 生記粥店, 516 Shanghai Street, Mong Kok
- 生記粥店電話: 26269958
- 生記粥店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 生記粥店 Facebook
更多生記粥店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在三田飽餅料理內有任何傳播的風險，三田飽餅料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳三田飽餅料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三田飽餅料理同時建議採取以下措施*三田飽餅料理 黃, 三田飽餅料理 藍, (三田飽餅料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
生記粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內生記粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳生記粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
生記粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳