珍珍新派車仔麵 旺角
地址: 旺角通菜街21號地舖
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珍珍新派車仔麵推介
本身想係條街搵間西式餐廳食,,行過見到呢間似係新開,,(而家返到黎可以梗肯定la)門口一個易拉架寫住兩句食完後睇返覺得好浮誘既字句【好食到連湯都可以飲哂】【食完包你回味無窮】首先第1句巳覺好笑,向來車仔麵賣點一點都不在於湯底,,你估拉麵咩!第2佢真係做到麻麻地,,真係吹水當抹咀..第2句直頭講反話,,回味係有,,中間要加返回想起這平平無奇既味..叫左28$ 有如下食評既圖碗野,,但我係油麵,..首先d麵麻麻地口感..但份量我諗有平時食開既多半包...至於送就回想起只記得食過 豬紅,魚蛋,豬肚(定牛什),豬皮,其他巳經無印象,,至於服務本身想比4分,,皆因叫野食至坐低前都幾好招呼,,突然見個老板(應該係)背住剛入來既客好聲好氣招呼完佢,,轉頭同第2個侍應埋怨：哂氣la...(可笑,,,= =)加左杯凍檸茶,,5$
旺角珍珍新派車仔麵
| 餐廳分店 | 珍珍新派車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
珍珍新派車仔麵訂位
珍珍新派車仔麵位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街21號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。珍珍新派車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐珍珍新派車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款。珍珍新派車仔麵優惠
珍珍新派車仔麵 評價 相片
本身想係條街搵間西式餐廳食,,行過見到呢間似係新開,,(而家返到黎可以梗肯定la)門口一個易拉架寫住兩句食完後睇返覺得好浮誘既字句【好食到連湯都可以飲哂】【食完包你回味無窮】首先第1句巳覺好笑,向來車仔麵賣點一點都不在於湯底,,你估拉麵咩!第2佢真係做到麻麻地,,真係吹水當抹咀..第2句直頭講反話,,回味係有,,中間要加返回想起這平平無奇既味..叫左28$ 有如下食評既圖碗野,,但我係油麵,..首先d麵麻麻地口感..但份量我諗有平時食開既多半包...至於送就回想起只記得食過 豬紅,魚蛋,豬肚(定牛什),豬皮,其他巳經無印象,,至於服務本身想比4分,,皆因叫野食至坐低前都幾好招呼,,突然見個老板(應該係)背住剛入來既客好聲好氣招呼完佢,,轉頭同第2個侍應埋怨：哂氣la...(可笑,,,= =)加左杯凍檸茶,,5$
忘記了有多久沒有在女人街內閒逛，在街內覓食的機會就更差不多是絕無僅有。
是日想吃點有些湯在內的東西，車仔麵也算是一個好的選擇。
看見這間好像是新開的，而且標榜賣的是甚麼新派車仔麵 ，有趣得緊，試一下亦無妨啦.....十二時半來到，店內還是冷清清。
還好，沒有週遭喧鬧聲，靜靜的邊看着電視邊吃麵，也可自得其樂.....自己一向吃車仔麵不愛任何花巧的配料，只是簡簡單單的要些豬皮、蘿蔔及魚蛋，再伴一個油麵，已是很滿足的一餐。
所以面對面前這張寫滿好些特別配料如五香卷、蟹子包、鹹菜豬肚等的點菜紙，興趣自然是不太大....對新穎的配搭不感興趣，不過反而對那個招牌雜錦麵大有好感。
除了有最基本的豬皮、蘿蔔及魚蛋外，還加上牛什、豆卜、鳳爪、翼尖及少許白菜仔，麵量又不少，所以份量就有如吃了一頓飯無異.....先呷一口湯底，只覺淡而無味，色澤也不夠清徹，棄之亦不覺可惜也；魚蛋極淰身亦欠魚味；豆卜本身已是無味，再加上浸在那個淡味的湯底內，誠淡上加淡也；鳳爪及翼尖倒是鹵醬得有點味道，特別是鳳爪，很軟淰，入味；豬皮入口帶點爽，還可以；牛什入味程度當然不及十三座等名店貨色，但卻又不至於是淡如水，而且好些部份如腸肚亦吃不出有甚麼異味來，已是收貨有餘了....女人街內小吃及食肆林立，要站得住腳可是要既有gimmick之餘亦要價亷物美。
以目前這店的水準而言，可是要下多點功夫才行呢.....
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珍珍新派車仔麵餐廳詳細資料：
- 珍珍新派車仔麵地址: 旺角通菜街21號地舖 珍珍新派車仔麵, G/ F,21tung Choi Street, Mong Kok
- 珍珍新派車仔麵電話:
- 珍珍新派車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 珍珍新派車仔麵 Facebook
更多珍珍新派車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肥媽@Capri內有任何傳播的風險，肥媽@Capri在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥媽@Capri除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肥媽@Capri同時建議採取以下措施*肥媽@Capri 黃, 肥媽@Capri 藍, (肥媽@Capri 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珍珍新派車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珍珍新派車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珍珍新派車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珍珍新派車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳