牛太郎 旺角
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牛太郎推介
行街行到旺角女人街尾，挑剔朋友說明要揾有特色的食店，上網睇睇，新開有間《牛太郎》，這間日式石板燒牛肉餐廳看似不錯也抵吃。形式似吃西餐鋸扒，各人點選自己喜歡的牛肉，包括有牛柳、西冷、牛肩肉眼及和牛等等，因應自己嘅食量選擇重量，價錢非常相宜，除了牛肉，也有黑毛豬腩、鯖魚、雞扒、牛舌等。出面自助區的餐湯、白飯及冷麵任吃， 石板燒蔬菜可選翠玉瓜片、雞髀菇片及韭菜。今天是羅宋湯，熱辣辣 ，先來一碗酸咪咪，十分醒胃。肉類配飯加紫菜很合適。冷麵加點燒汁及牛油放上石板熱一會，是另一款吃法。火山石板熱力好夠，牛肉生熟程度由客人自己控制，要食生一點的就要趁快，我個人比較喜歡熟一點，可以慢慢享受。食店好細心，雖然客人會有圍裙，上菜時會有張紙放於牛扒上，避免熱油彈到客人。牛肩肉眼~ 鮮嫩粉紅色，可以食到生一點的朋友就要趁快，牛肉味香。澳洲牛肉眼~ 又是另一種感覺，牛肉味偏濃。牛柳~ 肉的質感比較淋，容易咬開。西冷~ 較有口感，會有少少筋位。黑毛豬肉腩~ 豬果然係豬，腩肉的脂肪含量那麼高，烤香的氣味令人垂涎欲滴，腩位爽口，好適合配飯。鯖魚~ 兩大條份量確實多，基本上已經是熟的，放上石板燒熱一點便可以了。薑汁、牛油、蒜蓉等其他醬汁可隨意添加，計我話，唔加便可以吃到真正的味道。雞髀菇及翠玉瓜切得薄薄，放上石板一會兒便熟，可令吃肉的罪惡感減輕一點點。
旺角牛太郎
| 餐廳分店 | 牛太郎 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23990938 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
牛太郎訂位
牛太郎位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街1M-1T號華發大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛太郎幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐牛太郎餐單包括有日本菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23990938 查詢訂座。牛太郎優惠
牛太郎 評價 相片
行街行到旺角女人街尾，挑剔朋友說明要揾有特色的食店，上網睇睇，新開有間《牛太郎》，這間日式石板燒牛肉餐廳看似不錯也抵吃。
形式似吃西餐鋸扒，各人點選自己喜歡的牛肉，包括有牛柳、西冷、牛肩肉眼及和牛等等，因應自己嘅食量選擇重量，價錢非常相宜，除了牛肉，也有黑毛豬腩、鯖魚、雞扒、牛舌等。
出面自助區的餐湯、白飯及冷麵任吃， 石板燒蔬菜可選翠玉瓜片、雞髀菇片及韭菜。
今天是羅宋湯，熱辣辣 ，先來一碗酸咪咪，十分醒胃。
肉類配飯加紫菜很合適。
冷麵加點燒汁及牛油放上石板熱一會，是另一款吃法。
火山石板熱力好夠，牛肉生熟程度由客人自己控制，要食生一點的就要趁快，我個人比較喜歡熟一點，可以慢慢享受。
食店好細心，雖然客人會有圍裙，上菜時會有張紙放於牛扒上，避免熱油彈到客人。
牛肩肉眼~ 鮮嫩粉紅色，可以食到生一點的朋友就要趁快，牛肉味香。
澳洲牛肉眼~ 又是另一種感覺，牛肉味偏濃。
牛柳~ 肉的質感比較淋，容易咬開。
西冷~ 較有口感，會有少少筋位。
黑毛豬肉腩~ 豬果然係豬，腩肉的脂肪含量那麼高，烤香的氣味令人垂涎欲滴，腩位爽口，好適合配飯。
鯖魚~ 兩大條份量確實多，基本上已經是熟的，放上石板燒熱一點便可以了。
薑汁、牛油、蒜蓉等其他醬汁可隨意添加，計我話，唔加便可以吃到真正的味道。
雞髀菇及翠玉瓜切得薄薄，放上石板一會兒便熟，可令吃肉的罪惡感減輕一點點。
🐂旺角 $98抵食300g 石燒澳洲牛肉眼🐂有人話過食石燒牛是一件好廢同唔識食的事情，只要一塊熱石板將牛肉煎熟就得，但我又唔係咁睇，因為牛肉生熟程度完全係由我話是，去牛扒屋食都未必燒到自己燒的咁啱心水🐂有見及此所以個人都幾鐘意食石燒牛，剛好經過見到位於女人街內的一間石燒專門店，最平雞扒$45起，白飯湯沙律湯配菜任裝，一定夠飽又夠抵食🐂澳洲牛肉眼300g $98,不用加一，包湯，沙律，配菜，白飯任食（每期優惠1/315/3 )🐂300g 呢個份量真係唔細，平時呢個份量都要百五蚊起跳，唔好笑我咁大食，因為牛扒黎講300g 份量先夠滿足，上檯時只有一成熟，切開紅紅的，用上石板烤熟，加入黑椒及玫瑰鹽，煎至全熟都不會太鞋，一口一口啖啖肉食曬🐂呢到的白飯，湯，沙律，配菜都是自取任食的，湯今日的是羅宋湯，比較淡而酸好一般，椰菜沙律切定已放到乾乾地，白飯可以加紫菜增加香氣，配菜是雞脾菇，翠肉瓜可以放在可板煎熟🐂石燒牛普遍問題都是石板太細熱力不夠，需要中間麻煩店員更換，但呢間的石板size 比較大，可以一次將300g 牛肉及配菜完全煎熟都不用換板，方便店員都方便到客人，平平地一餐唔高要求的可以一試
食牛係一件粗獷豪邁嘅事，最好梗係要配豪氣干雲嘅煮食方式！而講到豪氣，用一塊熱辣辣嘅火山石嚟生燒牛柳就最夾！今次去到旺角呢間牛太郎就係食石燒牛，又有自助角俾你任添飯，豪氣爆燈呀！其實佢都仲有好多嘢可以燒，牛脷呀、鯖魚呀，豬同雞都有，不過最主打嘅既然係牛，無理由唔試呀！講牛佢有牛肩肉眼、澳洲肉眼、西冷同埋牛柳可以揀，每款都可以揀大中細，最大份400克，中size 300克，同細食女仔一齊嚟都有得揀！ 我就喜歡肉嫩啲嘅牛，所以揀咗一份300克西冷，一份300克牛柳。
記得記得記得，塊石板真係好熱架！要好小心！肉本身好厚身好多汁，如果你係心急人就啱晒！點解？因為唔想浪費咁好味嘅牛！塊板熱度好高，好驚食得慢的話牛會太熟，成個過程就係快快手切一塊，立即「慶」熟完四邊就放入口！無計，要牛牛夠嫩口又香濃，真係唔可以慢呀！最後真係超快就食完，雖然過程好短時間，但牛牛嘅味道已經深印腦海喇！所以嚟食記得要做好心理準備，要快快KO！(如果喜歡食alldone 甚至燶牛嘅你，就唔駛理我講咩喇...)
現在外出吃飯的人不多，是一個機會讓我和男友不用排隊來吃石燒牛！夜晚很早就到了牛太郎，暫時沒甚麼人。
這家牛太郎還有代表自己的娃娃~座位寬闊不會逼，吃石燒都不怕鄰枱的油彈過來。
不同種類的牛扒當然是這裡的主打，不過不吃牛的朋友也有其他選擇，各適其適。
白飯、湯、沙律和菜就以放題形式供應。
多款配菜及醬汁自助可取。
他們的蔬菜湯很有驚喜，酸酸甜甜的好開胃，菜也燉得香軟，我喝了兩碗呢！白飯還能加紫菜，不會dry~我和男友都是牛魔王，所以選了兩款牛，分別是牛肩肉眼和牛柳各300克。
牛柳是超厚的啦！看這份量十足，絕不欺場。
只有簡單撒過蒜片，外層灼熟了就以加熱的石板上菜，滋滋作響。
所以切開後仍是生的，切片用石板的熱力自行調整熟成度，個人建議加點鹽會更出色。
牛柳的肉質很嫩，易咬又不多筋，啖啖肉又充滿肉汁，好奢侈的感覺！另一款牛肩肉眼均勻的厚度比較易控制熟度。
這種牛扒的特點是牛味突出，肉帶點筋度有咬勁，卻不黏牙那種。
同是牛肉，卻跟牛柳不同呢！邊切邊灼邊吃，其實都頗忙的。
要是石板不熱了，讓店員幫忙換就可以啦！百多元有如此水準，抵食啊
是日到旺角行街揾食，經過通菜街見到餐廳門口個牌就被吸引住，之前食過類似的餐廳，覺得幾特別，所以今次二話不說就入去食我哋坐低時，餐廳員工勁好服務態度，解釋點食，又指點自助餐區既食物，好抵讚自助區雖然款式不多，但都有選擇，即食嘅有薯條、沙律、同冷麵。
另一邊就有不同的蔬菜例如青瓜、洋蔥、青椒同雞髀菇等，呢啲蔬菜都可以放喺鐵板上面燒。
而且仲有米飯同湯任裝，包你一定食得飽！我哋叫左兩款肉，一款係澳洲肉眼，一款係牛柳，呢兩款肉絕對揀得好(自我滿足mode🤣)澳洲肉眼非常鮮嫰，完全唔um，肉汁豐富，個人非常鍾意食肉有肥膏痴住，我呢塊澳洲肉眼就剛剛好有啲肥膏，食到我舔舔脷朋友點嘅係牛柳，鍾意食肉身實小小嘅，點牛柳就絕對冇揀錯，同樣肉汁豐富，每邊煎幾秒就已經足夠，朋友食到係咁點頭提提大家，餐廳上扒嘅時候大概係一成熟，之後大家可以因應自己食肉嘅熟成程度去煎，仲有記得差唔多時候就反一反轉塊扒，如果唔係底果面就好容易燶總括來講，餐廳挑選嘅扒都十分高質，可以同出面嘅扒房媲美分享到呢度，我已經又想食了
您對於旺角餐廳「牛太郎」有何comment？
牛太郎餐廳詳細資料：
- 牛太郎地址: 旺角通菜街1M-1T號華發大廈地舖 Gyu Taro, G/ F, Wah Fat Building,1 M-1 T Tung Choi Street, Mong Kok
- 牛太郎電話: 23990938
- 牛太郎價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 牛太郎 Facebook
更多牛太郎相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在平記車仔麵內有任何傳播的風險，平記車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳平記車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，平記車仔麵同時建議採取以下措施*平記車仔麵 黃, 平記車仔麵 藍, (平記車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛太郎在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛太郎應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛太郎建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛太郎餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳