炎天丼 旺角
地址: 旺角通菜街23號地下
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炎天丼推介
疫情搞到冇得去日本，唯有食下日本嘢解下思鄉之愁啦🤓入到黎呢間小店，店員態度幾親切，個位雖然有少少細，但係都坐得舒服嘅呢間天丼午市真係抵到爛，慶祝三週年，所有午餐套餐一律減$10今次我就叫左個海老天丼（$45），入面都幾多料，有南瓜、蓮藕、菜心、茄子、流心蛋、蝦，套餐仲附一小碗麵豉湯，入面都幾多料，有幾塊油豆腐，又唔會死鹹，幾好飲。啲天婦羅只係有薄薄一層炸粉，食落一啲都冇油淰淰嘅感覺，好清爽，完全唔洗白蘿蔔蓉解膩！上枱嘅時候啲天婦羅唔係熱辣辣入唔到口，溫度啱啱好即刻就食得。枱頭有枝天婦羅汁，甜甜地，可以加黎撈飯。講番入面啲料，南瓜好厚實，食落仲有啲甜味。蓮藕都幾脆，成碗天婦羅食落有唔同口感，冇咁易悶。最正係隻流心蛋，啲蛋汁撈飯可以食哂成碗！有少少可惜嘅係冇得試下佢隻飯素撈飯，不過就算冇飯素，啲味都完全夠哂呢間天丼CP值滿分💯，下次會再黎試下啲烏冬
旺角炎天丼
| 餐廳分店 | 炎天丼 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23882887 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 624 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
炎天丼訂位
炎天丼位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街23號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。炎天丼幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐炎天丼餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23882887 查詢訂座。炎天丼優惠
炎天丼 評價 相片
疫情搞到冇得去日本，唯有食下日本嘢解下思鄉之愁啦🤓入到黎呢間小店，店員態度幾親切，個位雖然有少少細，但係都坐得舒服嘅呢間天丼午市真係抵到爛，慶祝三週年，所有午餐套餐一律減$10今次我就叫左個海老天丼（$45），入面都幾多料，有南瓜、蓮藕、菜心、茄子、流心蛋、蝦，套餐仲附一小碗麵豉湯，入面都幾多料，有幾塊油豆腐，又唔會死鹹，幾好飲。
啲天婦羅只係有薄薄一層炸粉，食落一啲都冇油淰淰嘅感覺，好清爽，完全唔洗白蘿蔔蓉解膩！上枱嘅時候啲天婦羅唔係熱辣辣入唔到口，溫度啱啱好即刻就食得。
枱頭有枝天婦羅汁，甜甜地，可以加黎撈飯。
講番入面啲料，南瓜好厚實，食落仲有啲甜味。
蓮藕都幾脆，成碗天婦羅食落有唔同口感，冇咁易悶。
最正係隻流心蛋，啲蛋汁撈飯可以食哂成碗！有少少可惜嘅係冇得試下佢隻飯素撈飯，不過就算冇飯素，啲味都完全夠哂呢間天丼CP值滿分💯，下次會再黎試下啲烏冬
環境，坐位唔多，乾淨企理，服務員態度正常有禮貌有排都無得去旅行，日本思鄉病又發作，所以去食日本野頂下引先😅呢間餐廳以天婦羅為主。
分別叫左佐賀牛丼，唐揚炸雞熊本咖喱烏冬，仲有幾款小食，魷魚鬚同七裡海膽海膽天婦羅炸海膽好似嘥左啲，香港人多數即食，但今次驚喜，雖然細細隻，炸完之後居然仲有好多汁，有炸既香味仲保留鮮味，一咬入口，夠脆口啲海膽汁都好澎湃，係個口裏面來回遊蕩，味道一流不過份量就唔係好夠啦！唐揚炸雞熊本咖喱烏冬依度嘅炸物真係唔錯，炸雞外脆內軟，炸菜心第一次食幾特別，仲有炸椰菜花都好香脆唔油，未食之前都驚菜會吸晒啲油，但又無喎！咖喱係廚房未拎出黎都聞到香味，聞到都想食，烏冬用左比較幼扁身個種，始終都唔夠圓型煙韌個種好食。
佐賀牛丼牛肉量幾多，牛肉本身鮮嫩，廚師煮得啱啱好配合埋新鮮嘅洋蔥，味道恰到好處，當中仲有一個亮點，就係中間嘅炸蛋，炸蛋外面卜卜脆，內裏仲係流心，蛋汁加埋牛肉簡直絕配！🦑魷魚鬚無咩魷魚味但唔韌口感唔錯，個炸漿都整得唔錯，脆口又唔厚粉又唔油膩。
同一般日本餐廳一樣主食前會有麵豉湯同埋🥗供應，份量好少頭盤食下都可以，麵豉湯正常濃淡適中。
依間鋪啲炸嘢係唔錯嘅，但啲炸物份量都偏少，感覺唔係好抵食。
不過，佢啲飯同烏冬都好多一定夠飽！
外賣了很多次,店家很友善,值得幫襯,當然食物都very 美味しい老闆真的特別好人,雨天外賣自取,試過送多一個紙袋,驚淋穿.男朋友特別鐘意食呢間蕎麥,以前佢淨係去日本先會嗌,介紹佢之後,就經常來la~祝生意興隆
出邊熱辣辣今日就懶洋洋唔想出街，開個手機睇吓有咩外賣速遞，見呢間餐廳好好comment ,日本心發作底吓就叫黎試吓！落咗order冇幾耐就已經見到店家準備食物當中，唔使20分鐘熱辣辣嘅丼飯已經送到去屋企。
天婦羅全部用紙袋另外包住，相信係索油之餘，又唔怕放喺飯面焗到淋晒。
另外仲有一碗麵鼓湯，味道OK，唔會死咸。
比較欣賞佢外賣盒嘅設計，碗蓋設計防止湯汁溢出，方便又安全。
打開丼飯碗，一隻天婦羅溫泉蛋美美的躺在飯面，輕輕𠝹開，蛋汁溢出，丼飯即時充滿蛋香，蛋白仍是嫩嫩滑滑，處理得恰到好處。
天婦羅方面，每款都好好味，天婦羅漿非常脆薄，內裏包着嘅食材仍然保持鮮嫩多汁，香脆之餘仍然食都食材嘅鮮味，特別一款要講技巧嘅海膽天婦羅，打開脆皮，食到紫菜入邊包住creamy嘅海膽，每款都令人期待，食得出師傅嘅心思同技術！喺香港，仲要係經過數十分鐘嘅外賣時間，仍然保持到呢個水準，實在非常難得。
美中不足係丼飯雖然份量十足，但係質量一般，而且太過淋，黎到嘅時候呢有啲已經凝結左一嚿嚿，唔夠粒粒分明，呢個真係敗筆。
天婦羅 一種好食嘅話會好好食 難食嘅話你連放入口都唔想嘅食物喺香港食天婦羅 我十次有九次都整走啲皮 食入面舊嘢就算 點解呀 因為粉多 皮炸皮又唔痴肉 一整就甩 未會咁做囉但竟然比我搵到一間 有良心 有質素 而且出色嘅天婦羅飯餐廳 真係令我喜出望外依個天don 睇上去同一般餐廳無異 特別嘅可能係多咗舊菜心天婦羅 同炸雞蛋天婦羅 但重點往往在細節 對我黎講 天婦羅最緊要係炸皮厚薄適中 外脆內juicy 炸皮要有少少風味之餘又唔可以搶咗食材原有嘅味道 依間良心小店 佢做得到 而且佢仲好細心 有教到你食咩先 同埋比飯素你加落飯度 令到原本唔太易送飯嘅天婦羅 都可以有飯素去送飯 咁我就可以專心咁欣賞出色嘅天婦羅 當中我最欣賞係佢嘅炸蝦天婦羅 一種最為人熟悉嘅炸物 佢外脆 內juicy 要知道正常餐廳因為成本問題都唔會用鮮蝦 但佢嘅炸蝦比到我有食鮮蝦嘅juicy 彈牙感 一流當然 最重要係佢有良心 所以我好推薦大家一試
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炎天丼餐廳詳細資料：
- 炎天丼地址: 旺角通菜街23號地下 Hono Tenndon, G/ F,23 Tung Choi Street, Mong Kok
- 炎天丼電話: 23882887
- 炎天丼價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 炎天丼 Facebook
更多炎天丼相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰潮內有任何傳播的風險，泰潮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰潮除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰潮同時建議採取以下措施*泰潮 黃, 泰潮 藍, (泰潮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
炎天丼在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內炎天丼應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳炎天丼建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
炎天丼餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳