新龍園麵家 旺角
地址: 旺角甘霖街39號地下
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新龍園麵家推介
因為我係呢度既街坊.所以幾基上都係成日幫襯~雖然係老店.但經時間既磨練.質數始終都係下降左清湯無特別之處,腩湯明顯無從前咁濃郁,剩下只有味精同要用辣椒油去食....食完仲會好口喝~雲吞依然爽口有肉汁,但鮮味香味已不再牛腩亦時好時差,唔好彩既.真係食到D牙攝哂肉渣,牛什就無特別香料味,偶爾還會食到有雪味魚皮餃同凍肉鋪既無咩分別其他既我都無點食過.係鍾情呢幾樣整體黎講.以上堂食19蚊黎講.有呢個水準已經能夠接受今時今日香港地.仲想點丫...(另外一提.從前係由個伯伯企檔.而家變左個中佬...唔知係咪因為咁.而有所不同呢~)
旺角新龍園麵家
| 餐廳分店 | 新龍園麵家 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新龍園麵家訂位
新龍園麵家位於旺角區，詳細地址是旺角甘霖街39號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新龍園麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新龍園麵家餐單包括有粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有付款。新龍園麵家優惠
新龍園麵家 評價 相片
因為我係呢度既街坊.所以幾基上都係成日幫襯~雖然係老店.但經時間既磨練.質數始終都係下降左清湯無特別之處,腩湯明顯無從前咁濃郁,剩下只有味精同要用辣椒油去食....食完仲會好口喝~雲吞依然爽口有肉汁,但鮮味香味已不再牛腩亦時好時差,唔好彩既.真係食到D牙攝哂肉渣,牛什就無特別香料味,偶爾還會食到有雪味魚皮餃同凍肉鋪既無咩分別其他既我都無點食過.係鍾情呢幾樣整體黎講.以上堂食19蚊黎講.有呢個水準已經能夠接受今時今日香港地.仲想點丫...(另外一提.從前係由個伯伯企檔.而家變左個中佬...唔知係咪因為咁.而有所不同呢~)
旺角, 廣東道再出去, 的確只有區內居住的人民出入. 若你不是旺角人, 呢一帶正正就是遊人的盲點. 在繁華的旺角大都市既背後, 有著這一個住滿了收入不高家庭的古舊地區. 就在這些地區, 隱藏著不少美味的根源. 當日的我, 發現了地士道街, 而食友南瓜, 就發現了呢一條甘霖街, 上次來到, 試了一間好"佬"下的燒臘店. 是日再來, 不猶疑於另外的兩間好"佬"既茶餐廳了, 既然來了, 就朝拜一下這一間美味而又鮮為人知的好麵店.上次南瓜來了, 說這兒的豬手了得. 我本來是為了這個而來的, 但不太想狼狽地食到成咀汁同油, 而且店方亦極力地推介是日的牛腩. 於是, 我就改食此店一樣說是自家招牌的, "牛腩".這個, 是美味的爽腩, 肉質一絲一絲的, 爽嫩而入味, 爽嫩不肥而夠腍. 愛吃牛腩而且有研究的人, 通常都會尋找一個掛齒的感覺, 然而這個牛腩, 就具有這一種令人讚好的質素.好美味, 份量亦剛剛好, 好店的水準, 這兒完全擁有....遲些日子再訪這一區, 應該要訪訪渡船街的小店.......有空再報導.
旺角"九又四份三"的旅程尚未完結,地士道街之下,還有一條甘霖街.又是從未踏足之地帶.此條幽靜的街上,除了"水記"之外,還有一間照看也有廿幾年歷史的麵店"新龍園".個人覺得,老牌麵店能夠到今天依舊企得住,而且更在非旺區地帶,一定有個人之處.此店也是魚旦雲吞水餃麵為主,見到有豬鼻吃,坊間麵店絕少有此味吃.好奇之下想要個豬鼻麵.可惜賣光,唯有轉吃豬耳拼豬手麵,新龍園的豬手做得偏稔,連皮也稔到吃不出爽口的感覺,但是很重膠質,肉質頗厚,炆得入味,另外豬耳就爽脆可口.麵條尚算煙齦,沒有灼到過稔.下次再來,希望可吃到個豬鼻.
新龍園是一間我最近很欣賞的麫店.如果你去到旺角, 又唔知食乜好, 真係要試試呢間麫店.我最推介既係牛腩伊麫, 其牛味濃, 香, 湯底亦是有心之作沒有味精, 伊麫軟硬度適中, 唔會過諗...我其實一直唔贊成食麫將湯飲掉, 但朋友一試之下大讚, 所以我都試左一啖, 從此, 食完麫之後都會飲埋湯!! ^^成日睇到雜誌話邊度d牛腩好食, 都試唔少, 但好多時都會失望而回.但呢間鋪仔總有令我食上癮既感覺.*順帶一提, 呢間店鋪食物既種類都唔少 (連單點黑柏頁, 鳯爪都有....), 應該總有一款岩你! ^^
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新龍園麵家餐廳詳細資料：
- 新龍園麵家地址: 旺角甘霖街39號地下 新龍園麵家, G/ F,39 Kam Lam Street, Mong Kok
- 新龍園麵家電話:
- 新龍園麵家價錢: $50以下
- 分類: 粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新龍園麵家 Facebook
更多新龍園麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在佳釀內有任何傳播的風險，佳釀在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳佳釀除了遵守預防及控制疾病的相關規例，佳釀同時建議採取以下措施*佳釀 黃, 佳釀 藍, (佳釀 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新龍園麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新龍園麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新龍園麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新龍園麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳