尚香 旺角

尚香 評價 相片

之前已看過這食店的報導，但經過過幾次都找不到，最後才知道這店很早關門，今晚趁著未夠時間睇戲，而之前餐日本料理又不太飽，就再去找一次吧，我們又彌敦道轉入登打士街向廣華醫院方向走，走到差不多到醫院位置就找到了，因為之前已經吃過晚餐，所以只點了一個招牌蟹粉湯包一試，先用吸管飲湯，um......完全不覺有蟹粉既鮮味，之後再食包子，皮太厚了，可能要皮厚才可以把湯包好吧

位於旺角這間小籠包店，稱之為舌尖上的中國，最大賣點不外乎是手掌一樣大的小籠包。

今日經過，終於沒什麼人排隊，終於有幸一試，點了個蟹粉小籠包。

用紙托盛住一個在膠兜內熱騰騰的小籠包，本意是想客人不要燙手，但不知是膠兜有洞還是店員裝上紙托時不慎打翻，有湯汁流左紙托內，本人都還沒吃就急著要拿紙巾擦手，有點狼狽。

小籠包外型很適合“相機食先“，光聞沒什麼香氣。

先用飲管刺穿湯包喝湯，滿滿的肉汁非常滿足。

再開始分拆，皮略厚，蟹粉的香氣很足，可吃上來比大酒家鴻x的差太遠，而且每一啖都吃到蟹殼，有點懊惱。

Weekend系家樂坊果邊周圍啲食肆都排曬隊，呢間就得幾個人等，以為簡簡單單就甘系個蒸爐拎出黎唔洗等，點知比左錢之後居然等左超過廿分鐘服務態度呢個問題原來唔單止系我既經歷，睇返呢度其他文先知原來''態度惡劣''系必然，仲要系由外到內，再由內到返外，員工毫無笑容，同佢講野系完全冇表情，要嗌幾聲先應，落單既果個人又系到發'吽哣'完全唔幫手，入面個'師傅'又hea住做，所以搞到 幾張單都等左勁耐! 呢個甘既湯包賣45蚊，一拎上手就心諗: 呢次真系出事! 見佢貼曬咩得獎又有部電視show off話好食，原來全部都系假! 講到有幾大隻，到頭來入面系空心，皮又厚，冇咩餡，餡料既份量同一舊普通雲吞差唔多， omg......肉味同超市啲冰鮮雲吞差無幾，唔講都唔知有蟹皇系入面囉，仲好意思大大聲賣45蚊，你比我啊跟住啲竹籤就甘放系門口個籃，蓋都冇個，好唔衛生囉，前面馬路來來回回既車噴出黎既廢氣就甘食曬落肚，斜對面就系垃圾站，啲垃圾車行過咪仲衰，基本衛生都唔做好! 以後唔會再食囉!

一向都鍾意食上海野，尢其係小籠包，尚香既食物種類唔多，可以話係做得好專吧黎到緊係比個蟹黃湯包吸引住啦可能真係即蒸關係，都等左有D耐透過外層都可以見到湯包內裝滿湯汁，插入店內提供既短飲管，暖暖既湯汁流入喉嚨，好鮮甜既蟹黃味飲到咁上下，翻開外皮，有蟹膏，蟹肉，豬肉等另外打包左2個返去比媽咪食，竟然有大大個保溫袋用冰塊保溫，好貼心另外都買左鮮肉小籠包，因為食左湯包就無謂撞款，皮比較厚，但相對地更能保住湯汁，一樣好美味呢！

下著滂沱大雨的旺角依然人來人往，不過早前大受各電視報章的尚香門可羅雀。

每次經過都說蟹黃小籠包 與糯米燒賣售罄，我在想究竟是我倒霉還是從沒有賣，不會次次也售罄吧。

基於只有蟹黃湯包與鮮肉小籠包二選一的情況下，我選吃不太花巧的鮮肉小籠包。

看見店員從蒸籠中取出的小籠包，沒有亮麗飽滿的感覺，外皮好像乾巴巴的，我心想蒸籠裡不是有蒸氣嗎，它應該水份充足吧。

這裡的調味料只有醋，半點薑絲也沒有，不完整的小籠包吃法。

😢小籠包皮平平無奇，不過不失，不薄也不厚，如我所見有少許乾涸。

肉餡方面尚算軟嫩，但有點鬆散，份量不多，不過亦有些許肉汁，挺鮮香，但沒有傳媒所介紹般美味。

尚香餐單提供滬菜, 上海, 中式包點等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於旺角餐廳「尚香」有何 comment？

尚香餐廳詳細資料：

• 尚香地址:
  旺角廣華街1號仁安大廈地下G1B號舖
  尚香, Shop G1 B, G/ F, Yan On Building,1 Kwong Wa Street, Mong Kok
• 尚香電話:  
• 尚香價錢: $50以下
• 分類: 滬菜, 上海, 中式包點
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 尚香 Facebook

更多尚香相關資料:

• 尚香分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google