宏發燒臘飯店 旺角
地址: 旺角通菜街108號地舖
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宏發燒臘飯店推介
一落機, 就想食燒味飯, 由於要落旺角轉的士, 所以上網搵吓旺角有咩燒味店.結果搵到宏發.記憶中, 宏發前身店內環境唔太吸引, 感覺又窄又污糟!去到先知原來已經重新裝修, 光猛企理得多.原先擔心攞住個大行李唔知點算, 好彩裝修后地方闊落咗, 而且店內人客唔多, Lucky!點咗叉鴨同燒肉叉, 油菜要芥蘭.優點 :1, 環境比以前闊落同乾淨.2, 地點方便.3, 叉燒鬆軟味道夠甜, 正!4, 燒鴨皮脆肉嫩.5, 雖然成夜晚十點咁夜去幫襯, 燒肉皮都係脆.缺點 :1, 燒味飯最最最重要嘅蔥蓉, 過咸! 失望!2, 油菜只有豉油, 無蠔油.3, 唔知點解, 香港D燒肉永遠過咸, 宏發亦唔例外.
旺角宏發燒臘飯店
| 餐廳分店 | 宏發燒臘飯店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 27876339 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
宏發燒臘飯店訂位
宏發燒臘飯店位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街108號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。宏發燒臘飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐宏發燒臘飯店餐單包括有港式,燒臘等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27876339 查詢訂座。宏發燒臘飯店優惠
宏發燒臘飯店 評價 相片
一落機, 就想食燒味飯, 由於要落旺角轉的士, 所以上網搵吓旺角有咩燒味店.結果搵到宏發.記憶中, 宏發前身店內環境唔太吸引, 感覺又窄又污糟!去到先知原來已經重新裝修, 光猛企理得多.原先擔心攞住個大行李唔知點算, 好彩裝修后地方闊落咗, 而且店內人客唔多, Lucky!點咗叉鴨同燒肉叉, 油菜要芥蘭.優點 :1, 環境比以前闊落同乾淨.2, 地點方便.3, 叉燒鬆軟味道夠甜, 正!4, 燒鴨皮脆肉嫩.5, 雖然成夜晚十點咁夜去幫襯, 燒肉皮都係脆.缺點 :1, 燒味飯最最最重要嘅蔥蓉, 過咸! 失望!2, 油菜只有豉油, 無蠔油.3, 唔知點解, 香港D燒肉永遠過咸, 宏發亦唔例外.
聽講黎間燒臘好食 所以今日專程黎試試 環境一般算乾淨燒臘飯來說 價錢偏貴 但種類齊全 有燻蹄 乳豬到落單既時候 講左3次阿姐都無專心落單 掛住八掛隔離台做咩 明明係阿姐無聽到 但阿姐發我地脾氣 仲要飛單落我地張台之後發覺我地點左既套餐 阿姐居然收左我套餐價錢但無幫我落到例湯 即刻追阿姐拎返碗湯燒鴨叉燒飯 $44單雙併同價 燒鴨一般 叉燒太瘦太乾唔夠juic(好味指數: 😥)燒肉飯 $44肥肉比例唔夠 偏瘦(好味指數: 😥)以燒臘飯來說 環境不錯 沒有小店人情味 整體價錢偏貴 味道一般 比較好的是單雙併同價 分量夠(為最高)整體食物質素: 性價比: 推薦指數:
喺正熱鬧嘅先達廣場隔離嘅一間燒臘舖，睇落裝修左開咗唔係好耐,最緊要見到佢有個特價飯餐!今日係$44燒肉飯仲包例湯或者熱飲，另外改凍飲都係加$4！行到入去都有唔少遊客食緊，遊客就會叫高貴嘅燒味拼盤/ 三寶等大大碟靚正燒味再加白飯！而我地呢啲打工仔就見到咁正，望完餐牌睇完價錢都係叫返呢個$44嘅特價燒味燒肉飯啦～上到枱啲燒肉勁多根本就食唔晒，我仲分咗D比同事，皮仍脆，味道都幾好包埋嘢飲都算十分抵～ 食食下見到D阿姐改咗$44特價飯做焼鴨飯，好彩食到脆皮燒肉嘖～
收工本身都夠攰 一日既疲勞同壓力積埋 大概只有食完晚飯就直接上床訓覺先解決到 叫左一份叉油雞飯打包 明明下張單應該到我 個師傅就做左啲熟客單先 咁樣一等就等左十幾分鐘 然後到我份外賣 我就叫師傅叉燒盡量俾肥啲 ，「咁你自己揀啦 邊到有肥俾你啊！」粗聲粗氣既師傅先得一分！ 然後我想加埋罐可樂，跟餐加可樂好似係加4蚊，結果收錢啊姐口疾疾咁「7⋯7蚊啦」，口疾係因為心虛定無記性呢？ 再得一分！ 然後再到我盒飯終於出黎，我同姐姐講飛薑容，低頭一看，頂！我條菜心呢？無菜心都求其俾啲菜黎啊，小小蔬菜都無，政府都識搞有營食肆，菜都唔肯俾，我真係嬲到無法言喻，咁無heart,求求其其，是是旦旦，真係祝你生意興隆
用膳時間為12月1日中午12:30剛步入店內立即心知不妙，地板滑潺潺，走每一步都要非常小心。
店內中央位置是冷氣機出風口，風力非常強勁，難怪其他食客都先行選擇牆邊座位。
要了燒肉油雞飯跟例湯，承惠51元，價錢是遊客區的中間位。
燒肉：一半是沙梨督一半是燒腩位，頭搭尾的貨色。
沙梨督皮是淋的，燒腩位又太咸。
而燒肉的顏色帶有不自然的粉紅，是雪藏豬肉？油雞：分到的是脾位，豉油味很夠，但雞骨部份血淋淋，雞肉口感卻又未算嫩滑。
白飯：黏軟的口感，上枱時熱度亦很夠，水份與飯味亦算適中。
例湯：熱度非常足的白菜湯，整碟飯用畢再飲用仍是熱辣辣的。
但飲落無甚味道，無菜味無湯料味，如開水一樣，只有顏色的一碗湯。
整體來說，環境不太好，尤其是地面很容易會滑倒，其餘部份的清潔程度還是可以接受。
食物質素對不起價錢，難怪周六的午飯時間亦未滿座。
又記，直至飯後離開前張望才發現此店每日也有一款燒味單拼的特價飯，送湯或熱飲，但全程不曾有店員介紹半句，大概光顧此店都是老街坊佔多數的原因吧。
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宏發燒臘飯店餐廳詳細資料：
- 宏發燒臘飯店地址: 旺角通菜街108號地舖 宏發燒臘飯店, G/ F,108 Tung Choi Street, Mong Kok
- 宏發燒臘飯店電話: 27876339
- 宏發燒臘飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 宏發燒臘飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bp Cafe內有任何傳播的風險，Bp Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bp Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bp Cafe同時建議採取以下措施*Bp Cafe 黃, Bp Cafe 藍, (Bp Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宏發燒臘飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宏發燒臘飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宏發燒臘飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宏發燒臘飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳