大師傅麵館 旺角
地址: 旺角新填地街423號地下
最後更新:
大師傅麵館推介
又是團購啦,一看到和就叮中了(麵x2+多士+油菜+飲品x2,地點在又MK)(所以買下~(眼晴閃光中(☆v☆)(汗)晚上8時多,剛進去,見食客還不是太多,但過了20多分鐘後,店就坐滿了人,店員態度還可以~我放下行裝後,但人是未坐下,員店已經走上前來落單 (因為未移動好凳子,所以我是站着跟她下單的~冏團購套餐的河粉,米粉,麵是可以隨意配搭呢( 你大鄉里不成呀 (。o○)豬潤口感夠滑,麵的湯底夠濃♨,但麵質就韌了一點點,可能本身是皂水麵的原故吧牛腩炆得不會韌,每塊都有少少肥肉,口感不錯,♨濃湯的味道剛好,不會太咸和淡餡子味道不錯,(有碎蛋跟沙律醬嘛),多士烘的很脆,吃這個感覺像早餐(喂,你吐糟什麼) P.S原本想叫奶油豬的,但朋友不愛吃甜,還是點多士算~(其實本人都好麵包的( ´∀｀)σ(現在不是說這種話的時候!!吃落有蒜茸味,不錯!但忘了說走油ORZ奶的部份很稀,像水一般,紅豆不夠彬(不過吃爽的紅豆也別有一番風味~(那就不如吃乾的吧這個常常都會喝的飲品,我不知怎樣評好,或者說甜度剛好吧∩▽∩"(不同解釋那麼多這個套餐的份量跟價錢真的很超值,二人吃完都很飽,俺和朋友都抱着肚子離開(滿足滿足ヾ(*ΦωΦ)ツ
旺角大師傅麵館
| 餐廳分店 | 大師傅麵館 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23922691 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大師傅麵館訂位
大師傅麵館位於旺角區，詳細地址是旺角新填地街423號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大師傅麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大師傅麵館餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23922691 查詢訂座。大師傅麵館優惠
大師傅麵館 評價 相片
又是團購啦,一看到和就叮中了(麵x2+多士+油菜+飲品x2,地點在又MK)(所以買下~(眼晴閃光中(☆v☆)(汗)晚上8時多,剛進去,見食客還不是太多,但過了20多分鐘後,店就坐滿了人,店員態度還可以~我放下行裝後,但人是未坐下,員店已經走上前來落單 (因為未移動好凳子,所以我是站着跟她下單的~冏團購套餐的河粉,米粉,麵是可以隨意配搭呢( 你大鄉里不成呀 (。
o○)豬潤口感夠滑,麵的湯底夠濃♨,但麵質就韌了一點點,可能本身是皂水麵的原故吧牛腩炆得不會韌,每塊都有少少肥肉,口感不錯,♨濃湯的味道剛好,不會太咸和淡餡子味道不錯,(有碎蛋跟沙律醬嘛),多士烘的很脆,吃這個感覺像早餐(喂,你吐糟什麼) P.S原本想叫奶油豬的,但朋友不愛吃甜,還是點多士算~(其實本人都好麵包的( ´∀｀)σ(現在不是說這種話的時候!!吃落有蒜茸味,不錯!但忘了說走油ORZ奶的部份很稀,像水一般,紅豆不夠彬(不過吃爽的紅豆也別有一番風味~(那就不如吃乾的吧這個常常都會喝的飲品,我不知怎樣評好,或者說甜度剛好吧∩▽∩"(不同解釋那麼多這個套餐的份量跟價錢真的很超值,二人吃完都很飽,俺和朋友都抱着肚子離開(滿足滿足ヾ(*ΦωΦ)ツ
最近這區新開食店除了雞煲外就是雲吞麵店!沒有留意開了多久只知這天回家路過就"突然"出現在眼前,反正肚有點空空便見識一下這家大師傅吧!$28元一碗,價錢在這區也算是進取型,行過兩個舖位的麵家也只是$20左右.牛雜麵及牛腩麵也說是這裡的名物,但牛腩的出事率普遍較高......還是牛雜吧!起碼幾樣裡面總有一款是ok的.湯底味道極淡全無炆牛雜的滷水味道,牛肚有渣不入味,牛膀像香口膠般愈咬愈有味,肺有兩小件軟軟滑滑沒有彈性,唯獨大腸是真正的軟腍又入味!粗麵沒有特別要求下極硬身!是麵條未熟透的那種硬身!浸入湯中泡一會也沒甚改變下唯有放棄.不太清楚這裡的師傅來自何家門派,潮式做法又不是,清湯腩又不像樣....連辣椒油都辣度普通,難道茄汁豬排飯才是這裡的強項?
若沒有團購的牽引，我是不會來到新填地街，吃這牛坑腩河。
牛坑腩的紋路鮮明，有嚼頭，可惜沒有所謂「秘製滷汁」的香味，牛肉味又沒有想像般濃，可能是湯底較淡, 釣不出味來吧! 韭菜豬紅亦比較淡，油菜本來是配脆豬包的，這次破例免費奉送，連兩碗牛腩河及兩杯凍飲亦只需$45, 抵！
旺角雖則經常都多人,但亦有靜的地方,星期日到呢間大師傅麵館竟然得4成客人.座上的客人都是剛剛在朗豪坊買完東西的旅客.環境.間店尚算新,衛生當然沒有問題,設計上地盡其用沒有卡位,全部都屬於2人枱,2人枱連水吧附近都有一張.當時人少,環境沒有壓迫感.坐得尚算舒服.其實呢間店選擇多,茶記食物.飯.飽類什麼都有,味道當然不出色.但仍可接受.凍檸茶:大杯.絕對夠喉.茶味夠濃.檸檬亦多.成杯飲品都夠冰凍,消暑一流.魚旦米:湯底淡口.只是米粉夠多.魚旦只屬彈牙,魚味只是淡淡的.味道很平淡.只是份量塔夠.價錢魚旦米加飲品是餐32元.如果不是餐要40至45元,合理與否.見仁見智.
番完團契，我地通常都會同弟兄姊妹一齊食下午茶吹陣水。
我想吹水多過食野，因為唔想食得咁飽，所以我就叫左香脆奶油豬配熱奶茶。
其實我都未食過奶油豬，所以我都有D期望。
豬仔飽烤得香脆，牛油同鍊奶溶晒特別好食。
茶餐廳熱奶茶當然唔錯，茶同奶也份量剛好。
您對於旺角餐廳「大師傅麵館」有何comment？
大師傅麵館餐廳詳細資料：
- 大師傅麵館地址: 旺角新填地街423號地下 大師傅麵館, G/ F,423 Reclamation Street, Mong Kok
- 大師傅麵館電話: 23922691
- 大師傅麵館價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大師傅麵館 Facebook
更多大師傅麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Wanna Eat內有任何傳播的風險，Wanna Eat在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Wanna Eat除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Wanna Eat同時建議採取以下措施*Wanna Eat 黃, Wanna Eat 藍, (Wanna Eat 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大師傅麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大師傅麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大師傅麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大師傅麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳