大叻越南牛肉粉餐廳 旺角
地址: 旺角砵蘭街108號地舖
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大叻越南牛肉粉餐廳推介
呢間既碳燒豬排，係我食過既最好食一間。豬排食落去十分軟。有好香嘅碳燒味+香草拌碟💕💕香茅味道完全滲入到豬扒內。最緊要係豬扒主要偏瘦，適合鍾意食，但又怕肥既人享用🤪。但係都有一個點就係豬扒嘅有好多。都會有一定嘅油膩成分。整體來講都十分之好。而晚餐嘅時候會送多兩條春卷。而另一個碳燒豬勁肉更加係外脆內軟，脂肪同肉絲嘅比例啱啱好。食落口除左有陣陣碳香味之外，仲有陣陣香蔥蔥味。甜甜酸酸既醬汁令到我產生更大嘅食慾。😍下次一定會再試食。
旺角大叻越南牛肉粉餐廳
| 餐廳分店 | 大叻越南牛肉粉餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 25290098 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線,串燒, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大叻越南牛肉粉餐廳訂位
大叻越南牛肉粉餐廳位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街108號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大叻越南牛肉粉餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大叻越南牛肉粉餐廳餐單包括有越南菜,粉麵/米線,串燒等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25290098 查詢訂座。大叻越南牛肉粉餐廳優惠
大叻越南牛肉粉餐廳 評價 相片
呢間既碳燒豬排，係我食過既最好食一間。
豬排食落去十分軟。
有好香嘅碳燒味+香草拌碟💕💕香茅味道完全滲入到豬扒內。
最緊要係豬扒主要偏瘦，適合鍾意食，但又怕肥既人享用🤪。
但係都有一個點就係豬扒嘅有好多。
都會有一定嘅油膩成分。
整體來講都十分之好。
而晚餐嘅時候會送多兩條春卷。
而另一個碳燒豬勁肉更加係外脆內軟，脂肪同肉絲嘅比例啱啱好。
食落口除左有陣陣碳香味之外，仲有陣陣香蔥蔥味。
甜甜酸酸既醬汁令到我產生更大嘅食慾。
😍下次一定會再試食。
今日响旺角畫室畫完畫鬼咁肚餓，就四圍行吓搵下野食，碰岩經過有間越南野「大叻」就決定坐低試吓。
大叻係越南一個地方名，叫得呢個名想當然係食埋個「叻」字，睇吓佢係咪浪得虛名先？香茅雞翼豬扒雙拼飯豬扒太薄令肉汁流失，因此烤得太乾。
雞翼返炸過，脆醬太厚「油淋淋」勁熱氣，而且食唔到香茅味，失敗！個飯冇乜汁，唔夠味似食白飯，失敗中嘅失敗！香烤薄牛肉飯沒有最差只有更差，薄烤牛肉本來就先天不足，再烤得兩烤肉汁流失唔在講，結果就只有一個就係乾！雞絲撈檬雞絲撈檬涼涼地，食落涼浸浸。
但白烚雞胸肉太鞋口，加左涼伴酸菜青瓜絲味道還可以。
整體黎講唔太及格，旺角人流咁多做新客都夠生存，但要我特登走返來幫襯就沒有那份衝動......
今次黎到屋企人做野附近一齊食野，佢地帶左我黎呢間大叻越南牛肉粉餐廳，今次叫左炭燒豬肉撈檬連2件春卷，生牛肉河粉連2件春卷。
小食就有越南蒸粉包，炭燒香茅雞扒同埋蒜蓉包。
生牛肉河粉連2件春卷，黎到果陣牛肉已經熟左咁濟，變左牛肉河，食落去係已經好韌，好難咬開。
而春卷就不過一失，D餡幾好肉，可惜就係已經凍左少少。
越南蒸粉包，我個人本身就唔太鍾意食，不過今次食落去又唔錯，可以彌補生牛肉令我既失望感。
炭燒香茅雞扒，呢個真係覺得好抵，而家出面食親D份量都係MINI SIZE，同呢到形成好大對比，而且味道非常好食，好JUICY，塊皮又脆，我覺得第日可以叫呢個自己加個白飯食就搞掂。
蒜蓉包，非常鬆脆，唔會凍左就硬骨骨
首先解釋下，點解話招牌必試，就係因為豬頸肉真係好出色好好食!!!!!!今次黎到大叻食午餐，都係想試下佢既生牛肉河為主， 不過黎到又見到豬頸肉河粉係招牌就忍唔住一試豬頸肉河粉：豬頸肉勁香，調味超出色，入口味道勁濃郁，肉感分明有嚼口，厚薄啱岩好，份量多，配河粉一流會俾：88分生牛肉河粉：生牛肉河粉有少少失望，湯底爭啲，色就深，飲落清啲（好處就係唔會太咸），牛肉既牛味都唔算好突出，而且有少少難咬，可能係期望太高。
會俾：68分
一向鍾意食越南菜，無奈公司附近唔多選擇，今日難得上司放假可以食耐少少lunch，一於行遠d試下呢間越南菜其實lunch set都係around $50包野食，但見佢散叫個menu好似多d選擇又唔貴叫左炭燒香茅雞扒撈檬 $44份量好足夠，尤其是塊雞扒，蓋滿左成個檬粉雞扒好有驚喜，好香炭燒味，肉質腍滑，香茅腌得入味，加埋少許蔥油個味道再提升左，係略嫌油份重左少少撈檬有少許蘿蔔絲同生菜絲，口感幾清新，剛好平衡返雞扒嘅油膩感環觀間餐廳都幾full下，而且唔少係一個人入黎食，相信質素應該有保證
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大叻越南牛肉粉餐廳餐廳詳細資料：
- 大叻越南牛肉粉餐廳地址: 旺角砵蘭街108號地舖 Dalat Vietnamese Restaurant, G/ F,108 Portland Street, Mong Kok
- 大叻越南牛肉粉餐廳電話: 25290098
- 大叻越南牛肉粉餐廳價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大叻越南牛肉粉餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在頂真火鍋小廚內有任何傳播的風險，頂真火鍋小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳頂真火鍋小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，頂真火鍋小廚同時建議採取以下措施*頂真火鍋小廚 黃, 頂真火鍋小廚 藍, (頂真火鍋小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大叻越南牛肉粉餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大叻越南牛肉粉餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大叻越南牛肉粉餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大叻越南牛肉粉餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳