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喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 旺角

地址: 旺角上海街428號地舖

港式,火鍋,海鮮,

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喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚推介

自從疫情之後就無食過火鍋,而家疫情緩和左當然要約朋友一齊打邊爐啦,更何況喜鍋店鋪位置方便,距離油麻地地鐵站5分鐘既路程。當日我地去得比較早,所以唔洗等就有位坐了。入座時店鋪亦好細心咁準備左口罩套比食客。由於同朋友想食唔同既鍋底,所以叫左個鴛鴦鍋,經典莞西皮蛋同埋沙爹湯底,沙爹湯底超濃超正,唔似其他火鍋店溝水,非常足料。話説叫完之後先見到魚湯海鮮鍋既相,本身個湯底已經附送好多海鮮,而且都只係$228,瞬間覺得自己蠢左,哈哈。火鍋食材選擇衆多,而且d料非常新鮮,其實食火鍋食材新鮮已經贏左一大半。水魷魚幫你切好曬,食洛鮮甜嫩滑。黑豚肉净係個色水已經好靚,食落入口即溶。另外個蟹子墨魚油炸鬼非常特別,係油炸鬼入面加入墨魚,再係面頭灑上蟹子,口感豐富過普通油炸鬼好多。我地2個人一共叫左6樣野,但已經非常飽,因爲每碟都好大碟。再加上而家有全單8.8折優惠,所以真係非常抵。

旺角喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚


餐廳分店喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚
地區旺角
電話訂位 27661378
餐單 Menu港式,火鍋,海鮮,
人氣指數 1463
價錢幾錢$201-400

喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚訂位

喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚位於旺角區,詳細地址是旺角上海街428號地舖,餐廳寬敞座位數目共有80個。喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚餐單包括有港式,火鍋,海鮮等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 27661378 查詢訂座。


喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚優惠


喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 評價 相片

自從疫情之後就無食過火鍋,而家疫情緩和左當然要約朋友一齊打邊爐啦,更何況喜鍋店鋪位置方便,距離油麻地地鐵站5分鐘既路程。

當日我地去得比較早,所以唔洗等就有位坐了。

入座時店鋪亦好細心咁準備左口罩套比食客。

由於同朋友想食唔同既鍋底,所以叫左個鴛鴦鍋,經典莞西皮蛋同埋沙爹湯底,沙爹湯底超濃超正,唔似其他火鍋店溝水,非常足料。

話説叫完之後先見到魚湯海鮮鍋既相,本身個湯底已經附送好多海鮮,而且都只係$228,瞬間覺得自己蠢左,哈哈。

火鍋食材選擇衆多,而且d料非常新鮮,其實食火鍋食材新鮮已經贏左一大半。

水魷魚幫你切好曬,食洛鮮甜嫩滑。

黑豚肉净係個色水已經好靚,食落入口即溶。

另外個蟹子墨魚油炸鬼非常特別,係油炸鬼入面加入墨魚,再係面頭灑上蟹子,口感豐富過普通油炸鬼好多。

我地2個人一共叫左6樣野,但已經非常飽,因爲每碟都好大碟。

再加上而家有全單8.8折優惠,所以真係非常抵。

已經唔係第一次去,返轉頭系因無論服務/食質素都系無得輸!咩生意吸引到回頭客?絕對系有質素食店!所以為慶祝朋友生日飯特登過去打邊爐最講究系湯底,第二就系食材,如果湯底好味基本上火鍋食材放落去都已經好好味,湯底最常見:重口味系列/滋補系列,而呢間最俘虜我心嘅系佢哋招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋!招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋(送炸米)先講湯底好清嘅鯊魚骨味,湯一滾伙記都提飲咗啖湯先,湯底入口已帶粘性,好暖身感覺,對正晒女人口味想打邊爐又唔想搞到自己太熱氣,而打邊爐熱唔熱氣都關個湯底,正如叫鍋麻辣湯底都已經唔同晒啦個湯底滾咗後幾時想食泡米,就隨自己心意加入碗到,千祈唔好一下就倒落個鍋到,泡飯都變煲粥!而呢到俾嘅泡米都系炸過,所以連湯食系食到脆感,有啲痴牙,有牙簽響到一切都小問題,原本個湯底就已經好正,配泡飯更系多種食法👉🏻大連鮑魚$38隻38蚊隻嘅大連鮑魚唔細隻,都有兩格手指長,上枱嘅鮑魚已系離咗榖,而且飽魚都系活生生識郁!建議滾2分鐘左右就夠,唔好過龍入口爽口煙韌,食到鮮鮑嘅味記,洗刷得都乾淨,冇食到沙嘅口感,建議一半入口就咁品嘗,而另一啖你可以沾自己調味的汁醬再試👉🏻元貝$38隻$38數隻抵呀!原本想叫蟶子,今日估清,所以叫咗元貝喇,元貝滾到離榖就食得,系最啱啱好,真系食到d肉可以系一條條好似榣柱紋路咁,而帶少量爽口,呢啖唔配任何醬料絕對系最鮮,食到略帶海鮮鮮味,湯底襯托得唔錯👉🏻涼拌麻辣豬耳呢味有別於出面食到嘅麻辣味,鹹味教重,類似滷水過再加麻辣醬料涼拌的味道,豬耳「索索」隻勁爽口,朋友同我覺得都還可以,唔會過辣,如果唔食得辣嘅都可以接受👉🏻雪花美國肥牛照上次叫番雪花肥牛,上次食完就已經成日念念不忘曾經出面食過肥牛都可以冇牛味,個問題一系解凍唔夠/一系雪太耐,而呢到嘅牛系好重牛味!似似哋食過嘅黑安格斯牛肉味!不過奇怪佢只系美國肥牛都有咁嘅味道👉🏻蟹子墨魚滑蟹子墨魚滑系手打,好多蟹子粒擺咗系面頭,一定要撈勻先好落鍋,撈嘅時候都feel到好軟而實,落鍋隔咗陣都好快熟,食落系魚旦種彈牙,d蝦子咬到時系卜卜爽感,食得出墨魚鮮味,鐘意墨魚滑嘅要試👉🏻青檸柚子職員推薦咗款新調製嘅青檸柚子飲品,一點就系一渣,啱23個人份量問過口味上,朋友同我覺得過甜,帶少量酸味系幾清新,如果唔啱飲甜嘢未必啱?都唔系嘅,加冰飲用嘅話系可以好正整體環境坐位闊落,落咗隔板,枱面同餐具都冇痴立立,連茶幾位置擺放整齊同冇見污漬,心入面偷偷加分好鐘意員工嘅態度,基本嘅提供好口罩袋、取毒搓手液、量體溫外,親切咗顧及食客口味、提供食用建議,呢啲都系食物以外嘅體驗!

都有一段時間沒有打邊爐了,今天剛剛在旺角行街,又唔想回家吃飯,所以來到這間位於旺角與油麻地之間的火鍋店!由於疲情關係,餐廳也未能接太多的客人,而且每位客人進入餐廳時也要量體溫和搓手!現在只要分享餐廳的facebook專頁便可享有8折優惠。

花膠鯊魚骨膠原鍋,這個湯底很清甜,鍋內除了有大量花膠,還有雞腳、豬骨、鯊魚骨等,全部也是有非常多骨膠原的。

花膠爽口,食落也粘粘的,很有骨膠原感。

除這個鍋還附有甘香泡飯,泡飯是脆卜卜飯焦,飯焦浸於湯中,還是很脆口,十分有口感。

蟹籽墨魚滑油炸鬼,這款油炸鬼即叫即製,油炸鬼非常脆口,墨魚滑爽口彈牙,墨魚滑上還有大量蟹籽,口感十足,再配上酸甜醬,令味道更惹味!至尊手切本地牛頸脊(小),這款牛頸脊都幾肥美,牛肉味濃,肉質頗鬆軟。

皇帝菜,打邊爐又怎能少了蔬菜,由於湯底鮮甜,皇帝菜稍稍淥一淥,味道清甜!這裡的食物都幾新鮮,值得再來!

今日放工突然好想打邊爐,係網上搵到呢間火鍋店就係公司附近,所以就黎試試。

餐廳門外貼住只要係facebook分享專頁就可以享有全單八折,都幾抵。

餐廳座位不算很多,由於疫情關係,每枱都有一定的距離,所以大家都食得安心。

餐牌上都有多款不同的鍋底和火鍋配料可以選擇。

我們揀了這間店的人氣鍋底,花膠鯊魚骨膠原鍋,這個鍋材料十足,有鯊魚骨、花膠、豬骨、雞骨,花膠口感爽口,而且份量好多。

湯底好清甜,落火鍋配料之前飲一碗,十分養顏。

呢個鍋仲有一小桶泡飯送,泡飯脆卜卜,連埋湯一齊食味道十足。

炸魚皮,冇諗過炸魚皮份量咁多,有一大籃,魚皮鹽份很夠,大塊又脆口,再湯內稍稍浸一浸,仍然保持口感和味道。

午餐肉,每次食港式邊爐必點,午餐肉吸收了湯的味道,十分惹味。

鮮淮山,近排打邊爐都會叫,淮山只要唔煮得太耐,就唔會變到好冧,而且是爽口的,口感豐富。

至尊手切本地牛頸脊,牛肉厚薄適中,牛肉味都幾重,肉質唔會太鞋口。

另外只要係facebook簽到就會送飲品,而今次送的是柚子檸蜜,清清地,很潤口。

自從疫情發生,去吃火鍋的人少了,喜歡火鍋的我和男友就趁機去吃。

旺角火鍋店有很多,經過喜鍋這小店,被門外介紹的湯底吸引。

甫進內就受到熱情的招待,先用酒精搓手液,又提供小紙袋裝口罩。

牆上有老香港的圖,也展示了不同的優惠。

先混個自己想要的火鍋醬汁吧!老闆非常推薦魚湯海鮮鍋,我和男友覺得鍋內有海鮮就可以點少些配料,就同意了~魚湯是透乳白色的,未見海鮮,先看到蘿蔔,大葱和冬菇。

怎知一撈,就撈到好多海鮮啦!湯滾後當然先來一碗,味道清甜中帶鮮味,沒有味精可多喝幾碗。

然後就要先吃掉海鮮。

蜆的份量其實比這裡多,肉又大粒又沒有沙,有甜味;扇貝清甜肉厚也不錯。

海蝦有半打,每隻都肥美多肉,每咬一口都爽口彈牙,鮮味十足,好甜!蟹的話,完全讓我倆驚訝了!一打開蟹蓋就看到超多蝦膏,多到腳的部份都滿了。

腳的肉嫩滑香甜又多汁,需要慢慢品嚐。

近距離看看這澎湃的蟹膏,完全是蟹的精華!creamy的口感,濃郁的鮮味,停留在日中歷久不散。

吃完海鮮再加了兩份配菜,先來我倆喜愛的牛肉,霜降手切肥牛粒。

鮮紅色的肉雪花分佈平均,看起來好美。

滾一會就熟了,肉質柔軟嫩滑,充滿肉汁,入口甘香,牛肉味又重,正!最後來一個很特別的唧唧墨汁魚麵,又有得玩又有得食。

黑色的粗身魚蓉從袋口擠出來,中問會有白色粒粒墨魚肉,味道甜,煙靱有咬口之餘又有爽脆感,口感豐富。

這餐吃的所有食材全都是靚料,海鮮和牛肉都很新鮮,該鮮的鮮,該甜的甜,好抵食!

喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚餐單提供港式,火鍋,海鮮等推介美食位於旺角區,餐廳座位數80人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Booking訂位可以電話致電27661378查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在文記車仔麵內有任何傳播的風險,文記車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳文記車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例,文記車仔麵同時建議採取以下措施*文記車仔麵 黃, 文記車仔麵 藍, (文記車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚訂位方法。

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為什麼要確認喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

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