品味小廚 旺角
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品味小廚推介
呢間藏身喺旺角嘅食店，附近都係Ｄ五金、電機工具舖，入夜之後條街真係搵個人都冇，偏偏係燈火闌珊處嘅街角，有一間歐陸風嘅小店，顯得份外格格不入，但就偏偏引起我一試嘅興趣。論店入面嘅裝潢，其實好有一種西式古董家庭嘅感覺，可惜嘅係店內空間太細，真係講句嘢都俾人聽到晒，冇咗嗰種個人空間嘅自由，如果唔開住電視，改為播音樂會好好多。好奇怪嘅係，明明係西式風格，提供嘅食物就係以中式小菜為主… 我地兩個人 order 咗嘅係羊腩煲、烤羊架。羊腩煲($148)聲稱係二人份量，實際羊腩大概祇有十舊，雖然騷香味係有，不過炆嘅時間太短，唔單止係唔夠焾，甚至韌得點過分。羊架三小件($88)，係幾香，調味亦都合格，有少少overcook 所以肉質變韌，而且似乎等級都係麻麻地。總括嚟講，其實都吸引唔到我會再幫襯，試過就算啦。
旺角品味小廚
| 餐廳分店 | 品味小廚 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 66961009 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
品味小廚訂位
品味小廚位於旺角區，詳細地址是旺角甘芳街1-7A號新萬利大廈地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。品味小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐品味小廚餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 66961009 查詢訂座。品味小廚優惠
品味小廚 評價 相片
呢間藏身喺旺角嘅食店，附近都係Ｄ五金、電機工具舖，入夜之後條街真係搵個人都冇，偏偏係燈火闌珊處嘅街角，有一間歐陸風嘅小店，顯得份外格格不入，但就偏偏引起我一試嘅興趣。
論店入面嘅裝潢，其實好有一種西式古董家庭嘅感覺，可惜嘅係店內空間太細，真係講句嘢都俾人聽到晒，冇咗嗰種個人空間嘅自由，如果唔開住電視，改為播音樂會好好多。
好奇怪嘅係，明明係西式風格，提供嘅食物就係以中式小菜為主… 我地兩個人 order 咗嘅係羊腩煲、烤羊架。
羊腩煲($148)聲稱係二人份量，實際羊腩大概祇有十舊，雖然騷香味係有，不過炆嘅時間太短，唔單止係唔夠焾，甚至韌得點過分。
羊架三小件($88)，係幾香，調味亦都合格，有少少overcook 所以肉質變韌，而且似乎等級都係麻麻地。
總括嚟講，其實都吸引唔到我會再幫襯，試過就算啦。
今晚路過，試試路旁新開小店「私房菜」店舖內細只有四張桌，但三五好友聚一聚真不錯👌🏻花膠主菜真材實料👍🏼燉湯、海鮮、牛羊、小菜、煲仔飯應有盡有非一般小店，廚師與小店員一腳踢，但用心烹調，好有家的口味，菜色即叫即炒，火氣十足直得支持小店！
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品味小廚餐廳詳細資料：
- 品味小廚地址: 旺角甘芳街1-7A號新萬利大廈地下C號舖 品味小廚, Shop C, G/ F, New Man Lee Building,1-7 A Kam Fong Street, Mong Kok
- 品味小廚電話: 66961009
- 品味小廚價錢: $101-200
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 品味小廚 Facebook
更多品味小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鄉川酸辣粉內有任何傳播的風險，鄉川酸辣粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鄉川酸辣粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鄉川酸辣粉同時建議採取以下措施*鄉川酸辣粉 黃, 鄉川酸辣粉 藍, (鄉川酸辣粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
品味小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內品味小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳品味小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
品味小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳