名廚雞湯米線 旺角
地址: 旺角西洋菜南街
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名廚雞湯米線推介
由於雲南桂林過橋米線勁多人,所以過o左隔離這一間吃米線,點知........個湯唔得.....D米線同D餸都仲OK...我都係見到個鳯尾蝦我先想試這一間... 豬軟骨米線: 豬軟骨夠腍,但係個味怪怪o地, 酸的... 喇沙魚餅米線: 抵食...大大塊3塊魚餅,炸得幾好~!! 但最奇怪的係豬軟骨就同米線分開上,點解魚餅同米線唔係一樣分開上?鳯尾蝦幾好食~ 豬頸肉普通料吧了~P.S. 食完唔會返轉頭囉~
旺角名廚雞湯米線
餐廳分店 | 名廚雞湯米線 |
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地區 | 旺角 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 京川滬,粉麵,米線, |
人氣指數 | 428 |
價錢幾錢 | $50以下 |
名廚雞湯米線訂位
名廚雞湯米線位於旺角區,詳細地址是旺角西洋菜南街,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名廚雞湯米線幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐名廚雞湯米線餐單包括有京川滬,粉麵/米線等美食,付款方式有付款。名廚雞湯米線優惠
名廚雞湯米線 評價 相片
由於雲南桂林過橋米線勁多人,所以過o左隔離這一間吃米線,點知........個湯唔得.....D米線同D餸都仲OK...我都係見到個鳯尾蝦我先想試這一間... 豬軟骨米線: 豬軟骨夠腍,但係個味怪怪o地, 酸的... 喇沙魚餅米線: 抵食...大大塊3塊魚餅,炸得幾好~!! 但最奇怪的係豬軟骨就同米線分開上,點解魚餅同米線唔係一樣分開上?鳯尾蝦幾好食~ 豬頸肉普通料吧了~P.S. 食完唔會返轉頭囉~
31/7(五) 7pm週五的晚上,難得的空檔.獨個兒走到聯合瞎逛一番,且看看有否收穫.先照料肚皮,到了米線列強林立的西洋菜南街.首次踏足此店,顯然地跟鄰店的順德人打對台.菜色種類大同小異.店內光線充足,座位亦坐得舒適.點了魚餅蝦卷薯粉$30;選了鯊魚骨湯底,骨底還加入若干種魚類及豬骨,味道極之鮮甜!三大塊扁平的魚餅彈牙無比,還以花生碎作餡,有意思!至於蝦卷,也是出乎意料的鮮;唯一敗筆乃其紅薯粉呈透明而非紅色,口感削透!對其冬蔭功及麻辣湯底興趣尤生...
是日放學同一大班同學仔去食飯想食得清少少,同學就介紹我地黎呢一間名廚雞湯米線食dinner,二話不說即order了一個魚腐雜菜煲~~個煲又真係幾多野食,有好多舊魚腐,菜同埋粉絲,58蚊咁大煲野我覺得都幾抵lol之後一人黎一個米線,可能同果個魚腐煲compare,顯得d米線真係平平無奇,anyway d酸菜好好食,recommend大家叫黎試下~~P.S. 呢度Service幾好,d侍應好細心介紹~~~
見佢開左無耐, 所以入去試試. 我地叫了1. 羊肉米線 羊肉好un, 湯底麻麻, 米線亦偏淋. 2. 雞肉墨丸米線 雞肉係小到我都嚇左一跳, 墨丸細粒仲要無啦啦向上面切花, 令最後小小既口感都無咩. <我地2個食左幾啖都真係食唔到下去.3. 口水雞 味道係好似 雞跟紅油好似係好無耐被放在一隻碟甘. 食曬成碟一陣才感到咀唇上有小小辣既感覺.唔知係米因為太新, 所以d味道才是甘 .... 希望佢地會多多改善
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名廚雞湯米線餐廳詳細資料:
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燒鵝皇子內有任何傳播的風險,燒鵝皇子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒鵝皇子除了遵守預防及控制疾病的相關規例,燒鵝皇子同時建議採取以下措施*燒鵝皇子 黃, 燒鵝皇子 藍, (燒鵝皇子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名廚雞湯米線在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名廚雞湯米線應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名廚雞湯米線建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
名廚雞湯米線餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳