合豐車仔麵 旺角
最後更新:
合豐車仔麵推介
出旺角行軍。。。對！當 #MeTime 或者 #OurTime 沒有細路在旁，信義妹同六仔都好似人地行軍一樣，最短既時間做最多既野，吉袋出發，滿載而歸。 中場休息就到合豐車仔麵食個快飯， 最少揀3餸，先落單付款後搵位。餐廳枱與枱之間都有啲距離，大家唔駛迫住食。食物選擇都多， 信義妹揀咗生根，牛栢葉，魚旦，河粉，中辣。先講講辣，辣度中辣都唔錯，最少有辣同香，唔會好似有啲食店叫中辣又唔辣又唔香。牛栢葉就略嫌過咗火啦！太有咬口，好彩唔大件。魚旦係陳皮魚旦混上辣汁確實好味。不過信義妹都係鐘意白魚旦多啲。生根吸曬湯汁味道很好啊~ 河粉唔太淋，順滑幼身。 六仔嗰碗係牛腩，豬腸，時菜，粗麵。牛臗夠軟稔，五香味濃。豬腸有肥但不膩。時菜係菜心，日不過不失啦！麵，信義妹就無試啦~整體除咗覺得細碗咗少少外，味道，麪既口感都唔差。信義藍星札記 Facebook Page https://www.facebook.com/IncredibleShunyeemui/ Instagram https://www.instagram.com/IncredibleShunyeemui/
旺角合豐車仔麵
| 餐廳分店 | 合豐車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
合豐車仔麵訂位
合豐車仔麵位於旺角區，詳細地址是旺角花園街130號景亮大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。合豐車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐合豐車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有現金付款。合豐車仔麵優惠
合豐車仔麵 評價 相片
出旺角行軍。
。
對！當 #MeTime 或者 #OurTime 沒有細路在旁，信義妹同六仔都好似人地行軍一樣，最短既時間做最多既野，吉袋出發，滿載而歸。
中場休息就到合豐車仔麵食個快飯， 最少揀3餸，先落單付款後搵位。
餐廳枱與枱之間都有啲距離，大家唔駛迫住食。
食物選擇都多， 信義妹揀咗生根，牛栢葉，魚旦，河粉，中辣。
先講講辣，辣度中辣都唔錯，最少有辣同香，唔會好似有啲食店叫中辣又唔辣又唔香。
牛栢葉就略嫌過咗火啦！太有咬口，好彩唔大件。
魚旦係陳皮魚旦混上辣汁確實好味。
不過信義妹都係鐘意白魚旦多啲。
生根吸曬湯汁味道很好啊~ 河粉唔太淋，順滑幼身。
六仔嗰碗係牛腩，豬腸，時菜，粗麵。
牛臗夠軟稔，五香味濃。
豬腸有肥但不膩。
時菜係菜心，日不過不失啦！麵，信義妹就無試啦~整體除咗覺得細碗咗少少外，味道，麪既口感都唔差。
信義藍星札記 Facebook Page https://www.facebook.com/IncredibleShunyeemui/ Instagram https://www.instagram.com/IncredibleShunyeemui/
有次和朋友傾談當中，話說有間車仔麵有酸齋食的，而且味道唔錯，於是路過旺角，當然要試一試啦！位置在花園街，街市對面。
走進食店，第一時間選料配麵⋯⋯睇餸點麵的好處是，見到賣相吸引才點，不用點餐紙，來得簡單直接由於坐在門口的第一張枱，看見很多熟客過來純熟地、念口簧說出心儀食物，然後坐下來。
付款後，揾位坐下來，店員跟著會替你拎麵過來。
酸齋冬菇蘿蔔豬腸米粉$41筆者都是第一次食車仔麵配酸齋，酸齋味道確實唔錯，但始終覺得，它唔應該放在車仔麵上，應該分開上朋友教路，吃蘿蔔時加點點甜醬，這種食法又別有一番風味，所以很喜歡與朋友分享飲食心得，往往有意外收穫蘿蔔甜度適中，豬腸粉量足，夠入味，可以再清多點肥膏更好，米粉配其秘製辣汁，相當唔錯蝦卷冬菇魚蛋麵連汔水$39蝦卷粉的比例太多，冬菇夠入味，喜歡這裡是用陳皮魚蛋
陀地食物嚟講車仔麵應該都穩入三甲。
牛牛每次去完旅行返香港最想第一時間食到嘅就係一碗好味嘅《嗱渣麵》。
有位偉大嘅食神講過，要整碗好食嘅嗱渣麵並唔容易，因為愈簡單嘅嘢其實就愈考功夫。
例如：蘿蔔要揀，唔可以有渣、豬腸要洗乾淨，唔可以有屎⋯咁先係一碗成功嘅嗱渣麵。
今日介紹呢間車仔麵店位於旺角街市旁，質素絕對好過銅鑼灣$70一碗嘅4餸麵。
舖頭門面非常整潔，直澄係可以用「光鮮亮麗」黎形容。
座位坐得舒服唔會，唔會太迫同其他食客背貼背。
最重要係冷氣充足！麵底同餸方面，不外乎油麵、粗麵、魚蛋、豬皮、蘿蔔等等，其實講得出嘅都有。
最驚喜嘅係牛牛發現呢間舖頭有柚皮賣！竟然仲有鋪頭會去整呢種咁嘥功夫而且冇乜錢賺嘅食物。
仲要係一間喺街市旁嘅車仔麵店！而且呢到餸嘅份量超多，睇下張相個兩碗就知，絕對符合到車仔麵嘅真諦 餸要多過麵。
真係叫淨餸都抵呀！味道 ☆☆☆☆環境 ☆☆☆☆價錢 ☆☆☆☆☆抵食指數 ☆☆☆☆☆
這間車仔麵自從2年前消失在西洋菜街後，一直都找不到這鋪， 這兩年間，亦食過很多間車仔麵， 但未有一間我是滿意的。
皇天不負有心人，今日我終於找回金豐， 見到老闆娘非常感動， 那碗車仔麵食回我以前的味道， 笑住食，我要瘦D的豬腸，老闆娘盡量滿足我，翼尖非常入味，羅白嫩及清甜，食材樣樣都新鮮，金豐是我心中的米之連==============================
您對於旺角餐廳「合豐車仔麵」有何comment？
合豐車仔麵餐廳詳細資料：
- 合豐車仔麵地址: 旺角花園街130號景亮大廈地下A舖 合豐車仔麵, Shop A, G/ F, King Leong Mansion,130 Fa Yuen Street, Mong Kok
- 合豐車仔麵電話:
- 合豐車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 合豐車仔麵 Facebook
更多合豐車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貢茶內有任何傳播的風險，貢茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貢茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貢茶同時建議採取以下措施*貢茶 黃, 貢茶 藍, (貢茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
合豐車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內合豐車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳合豐車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
合豐車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳