北京拉麵店 旺角
地址: 旺角西洋菜街212號地下
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北京拉麵店推介
北京拉麵店是一家以京式拉麵為主，並輔以特色的京川小菜和淮揚麭點的一間優質食肆。招牌小點是小籠湯飽皮薄餡靚；另推介肉搶湯拉麵。數間分店由西龍飲食集團策劃經營，深水步總店每晚都有拉麵表演。
旺角北京拉麵店
| 餐廳分店 | 北京拉麵店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,拉麵,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 541 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
北京拉麵店訂位
北京拉麵店位於旺角區，詳細地址是旺角西洋菜街212號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。北京拉麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐北京拉麵店餐單包括有京菜,(官府菜),拉麵,中式包點,中菜館等美食，付款方式有現金付款。北京拉麵店優惠
北京拉麵店 評價 相片
二人晚餐點了牛肉麵、咕嚕肉菜飯配豆漿。
牛肉麵麵條好滑、略硬但還屬於可接受程度。
麵條軟硬純粹個人喜好，上述評論不代表好壞。
而我個人較喜歡偏軟麵條。
湯及牛肉有明顯花椒八角味道，很入味，牛肉有牛肉味道。
豆漿低甜，有黃豆味，也滑。
本來是點了咕嚕肉菜飯，咬咕嚕肉的第一口，咦？咁軟嘅，而且入面白雪雪喎，點解豬肉咁嘅樣？再望望點菜紙，上面像寫了「糖醋」，核對菜牌，相信是「糖醋魚塊」。
無所謂，都咬了一口，照食吧。
應該是即叫即做，等上菜時間較耐，好處是熱辣辣。
糖醋魚塊漿汁酸甜度合適，魚肉鬆化，有番茄仔，也很鮮貼。
菜飯的飯粒應該未煮熟，好硬；菜也切得太大件了。
以我中碼男性來說，份量只能八成飽。
整餐飯來說，拉麵比飯做得出色。
是次評分被以下因素拉低：1. 菜飯質素2. 客飯份量3. 餐具及座椅均見少量食物殘餘污漬雖然評分稍為拉低，但我如果有機會仍會再去試其他食物。
部分餐牌：
現在出街食飯真是貴得可怕，因為未食lunch，所以找了一間《以為價廉物美》的餐廳食下午茶，叫了一個4川担担面$27，鱔糊菜飯$4x。
上菜那一刻。
。
覺得好貴，份量很少不過担担面的味道幾好食，很香花生味在湯中。
鱔糊味道還可以，不過是一早預先煮好，到有人order時盛起的
個今次由於用餐時間已經係平日的9:30pm所以不算多人，很快就有位置了。
可能太肚餓的關係，想都冇想就點了客飯麻婆豆腐菜飯來到已經好香，好誘人去食，本身我估我只可以食到半碗飯..因我平日係唔鍾意食飯，但佢一上枱，佢的香味應該可以另我食多啲！第一口食落去，可能要就番香港人口味，得少辣，但係就同肉碎的調味剛剛好，而且豆腐又是用滑豆腐，成件事就剛剛好！最後估唔到為了想食唒個豆腐我竟然進食了整碗飯，可以話係近年來第一次！而小妹的老公就食了一碗飯吞米線，小妹都偷食了舊，我覺得皮就厚身了少少，但個肉就好好食！有啲想叫老公只食肉唔食皮！
今天好想食擔擔麵公司附近試過的好似川居只有提供, 但不太合心水.找到這間北京拉麵店就試一試啦! 睇門面格局, 記得同之前係西九龍中心幫襯過很相似, 原來也是同一個集團的.絲絨布面的裝飾, 隨時間變舊;並不強烈的燈光, 加上一隻飛來飛去的小蟲, 仲要不太清潔的食具...好耐無幫襯過這種舖頭了, 一個人吃, 不緊要吧... 叫一個排骨擔擔麵($25), 加一客鍋貼($20)肥叔叔落單後, 等了一陣 麵先上切成四條, 煎/微炸 的豬扒放在湯麵上, 幸好不是香酥的炸豬扒...第一件事是試啖湯 還算濃, 沒有粗糙的炸花生, 但也缺少了花生的香味; 並不辣;夾起舊麵 還可以, 不是糊糊的; 和擔擔湯底攪混, 很夠熱, 也有o趙口, 但因為湯底是濃味的, 所以不能試清麵的味道.再食'一條'排骨, 大概放涼了好一陣子...調的味很甜, 也不太鬆... 麵並不大碗, 三扒兩撥就被我食完了.又等了好一陣, 煎鍋貼才來到碟上並沒有太多油, 還感到安心底部煎得幾香, 只是在咀邊, 已經感到那些熱力了在不太多客人的午飯時間裏, 廚房頗有心機呢...一口咬開, 不小心地把湯汁溜到檯上, 餡料就顯得很行貨了, 在這些'連鎖店', 也不能要求太多.... 食物還算可以的, 很有趣的事, 這是一間'有營食肆', 我叫的食物也真的不太多油.但是結帳時要收我加一, 就算不過去, 除非又好想食一碗擔擔麵, 否則花這個價錢(($25+$20)+10% = $49.5), 附近還是有很多選擇...
The ladies who run this place are nice and seemed to be on top of their service, but the food let them down in a big way.We ordered dan dan mian, xiaolongbao, shengjianbao and jiaozi. Three of those four were not good.First, the dan dan came out. It was not quite Sichuanstyle and not quite Hong Kongstyle, but was OK. The soup could have done with being more peanutty, but it didn't have dried shrimp (yay!). The noodles were fine and in general no huge problems. The dumplings were a bit of a disaster. the xiaolongbao were poor. The skin was too thick, but fragile and burst open on every one. They stuck together and were a mess. The flavours were not right and the soup, which had escaped, was not tasty. Having just come back from Shanghai (which I know well), I had just eaten the best XLB in a few of my favourite restaurants there these were a million times worse.The shengjianbao were the thick, breadier Beijingstyle ones as opposed to the more popular thinner Shanghaistyle. They were disappointing. The filling was meagre and they were pretty stodgy with no juiciness to the meat inside. The jiaozi were made from the same clumsy, clunky wrapper dough as the XLB. They were better flavoured, but basically chewy lumps that lacked any of the refinement of a good dumpling.Basically, this place does low quality dumplings and bao. Go to a better place. It could also do with a good cleaning, as some of the surfaces (not dining or cooking ones), were filthy.
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北京拉麵店餐廳詳細資料：
- 北京拉麵店地址: 旺角西洋菜街212號地下 Peking Handmade Noodles Restaurant, G/ F,212 Sai Yeung Choi Street, Mong Kok
- 北京拉麵店電話:
- 北京拉麵店價錢: $51-100
- 分類: 京菜,官府菜,拉麵,中式包點,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 北京拉麵店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在君記香港仔魚蛋王內有任何傳播的風險，君記香港仔魚蛋王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳君記香港仔魚蛋王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，君記香港仔魚蛋王同時建議採取以下措施*君記香港仔魚蛋王 黃, 君記香港仔魚蛋王 藍, (君記香港仔魚蛋王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
北京拉麵店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內北京拉麵店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳北京拉麵店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
北京拉麵店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳