一品生記粥店 旺角
地址: 旺角上海街512號地舖
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一品生記粥店推介
中午凍凍地想去食湯飯，叫了三餸一菜 $42.其中一個餸叫雞肉，點知舊舊都雞骨，嬲到爆！😡咁唔好話係雞肉啦.真係無一舊肉，又細舊！其他餸份量都好少！員工定老闆個態度都唔見得好，唔推薦大家去食
旺角一品生記粥店
| 餐廳分店 | 一品生記粥店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23501083 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粥品, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一品生記粥店訂位
一品生記粥店位於旺角區，詳細地址是旺角上海街512號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一品生記粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一品生記粥店餐單包括有粵菜,(廣東),粥品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23501083 查詢訂座。一品生記粥店優惠
一品生記粥店 評價 相片
中午凍凍地想去食湯飯，叫了三餸一菜 $42.其中一個餸叫雞肉，點知舊舊都雞骨，嬲到爆！😡咁唔好話係雞肉啦.真係無一舊肉，又細舊！其他餸份量都好少！員工定老闆個態度都唔見得好，唔推薦大家去食
之前一直都有在這裡買泡飯，而這裡的泡飯都份量好足又夠熱，今日去到又當然食泡飯啦，而今次泡飯要了三餸 :雞，鯪魚肉，肉丸，而會再跟一個生菜是不用錢，必要的是辣豉油，當然再有一大盒白飯。
回家打開，依然份量都多，但入面的菜，就比較少了點，鯪魚肉保持到彈牙，肉丸就感覺細粒少少，豉油沒有辣度，不好食，而雞好細粒，仲要有骨，湯底今次偏淡沒有之前咁好飲，有點失望，生菜太熟好淋身，可能選其他菜會好點，白飯多到差不吃不完。
不知這間與上環那間生記有冇關係，記得十幾廿年前還是大好青年時試過，那個粥底十分綿密厚身，有米香之餘亦有形容不到的香與甜味，據聞是加了腐竹皮蛋果皮煮。
經過旺角，也因為好奇與回憶才入去試試看。
這裏除了生滾粥，亦有大排擋式不用煮即淥熟的粥。
以前這種粥店很普遍，但現在買少見少，想平平地吃碗地道粥也艱難。
當然要試出真功夫，一定要點生滾粥。
肉丸粥最考功架，因為打肉丸不只是把生肉煮熟，只要求新鮮便可。
這裡的肉丸夠滑不死實， 調味恰到好處， 帶出了肉味，落粉不會太多，不會像吃麵粉球一樣，一碗有六大粒，抵！粥底夠綿，是較純較淡的風格，帶少少酒香。
當然不及當年上環那間，但水準正常，在今天來説已是高質了。
剛剛在英國大魚大肉，想食碗粥，剛剛路過旺角，第一次光顧。
想食牛腸，加完白粥。
牛腸先到，難食到，裡面是碎牛肉，最衰皮有陣膠味，實在食唔落，另外叫碟油炸鬼。
油炸鬼都OK，但牛腸超難食。
喺油麻地專登行過嚟旺角食粥。
我都算有誠意嘅生滾粥好客。
唔係，講笑咋，本小姐想行多d，急步行當做吓地帶氧運動。
第一次試呢間生滾粥店，入到去都坐滿9乘。
對我來說，食客多少就係食物質素好壞嘅表現。
我叫咗生滾魚腩粥，特別要求粥底要杰身d。
份魚腩粥好得，粥底認真綿同杰，魚腩部份充滿油香同鮮味。
讚！既然佢主打生滾粥，我就無再點其他嘢，因為我試過好多間粥店嘅油炸鬼都淋，唔中意。
當我食到尾聲時，坐對面果位阿叔咬一口油炸鬼，嘩！脆卜卜，脆到好似幾乎會刮損佢條脷咁我就後悔無點油炸鬼。
點知喎～ 有時候係timing問題～佢咁橋啱啱炸出嚟？食起咪又熱又脆囉
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一品生記粥店餐廳詳細資料：
- 一品生記粥店地址: 旺角上海街512號地舖 一品生記粥店, G/ F,512 Shanghai Street, Mong Kok
- 一品生記粥店電話: 23501083
- 一品生記粥店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粥品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 一品生記粥店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在正宗山西刀削麵皇內有任何傳播的風險，正宗山西刀削麵皇在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳正宗山西刀削麵皇除了遵守預防及控制疾病的相關規例，正宗山西刀削麵皇同時建議採取以下措施*正宗山西刀削麵皇 黃, 正宗山西刀削麵皇 藍, (正宗山西刀削麵皇 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一品生記粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一品生記粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一品生記粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一品生記粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳