蘇媽廚房 旺角
地址: 旺角豉油街10號地舖
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蘇媽廚房推介
疫情影响下學校停課，兩個女就唯有留守在家！為左氹下佢地…好想同佢地加下油…於是上星期就膽粗粗同蘇媽訂左20片糖霜曲奇了！蘇媽好好…安排好時間就幫我整並預約了今晚攞餅！一場嚟到就和我蝦子餅食個晩餐：他點了安格斯牛扒飯牛扒剛好七成熟…配上自家製燒汁…非常野味！牛肉鮮嫩煮得剛好…入口有豐富牛肉汁充满口腔…正！我就點了一客鰻魚飯鰻魚烤到焦香…肉質較軟身配上特制鰻魚汁…好好味主角岀場喇～～～就係我預訂的角落生物糖霜曲奇係咪好靚呢…真係唔捨得食咖！但當然逃不過我女兒的咀仔啦她不停咁話好好味…牛油香加糖霜的甜，真係俾左好多正能量佢！真的多謝蘇媽！
旺角蘇媽廚房
| 餐廳分店 | 蘇媽廚房 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 55487428 |
| 餐單 Menu | 多國菜,私房菜, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蘇媽廚房訂位
蘇媽廚房位於旺角區，詳細地址是旺角豉油街10號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蘇媽廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蘇媽廚房餐單包括有多國菜,私房菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶付款，Booking網上訂位可以電話致電 55487428 查詢訂座。蘇媽廚房優惠
蘇媽廚房 評價 相片
疫情影响下學校停課，兩個女就唯有留守在家！為左氹下佢地…好想同佢地加下油…於是上星期就膽粗粗同蘇媽訂左20片糖霜曲奇了！蘇媽好好…安排好時間就幫我整並預約了今晚攞餅！一場嚟到就和我蝦子餅食個晩餐：他點了安格斯牛扒飯牛扒剛好七成熟…配上自家製燒汁…非常野味！牛肉鮮嫩煮得剛好…入口有豐富牛肉汁充满口腔…正！我就點了一客鰻魚飯鰻魚烤到焦香…肉質較軟身配上特制鰻魚汁…好好味主角岀場喇～～～就係我預訂的角落生物糖霜曲奇係咪好靚呢…真係唔捨得食咖！但當然逃不過我女兒的咀仔啦她不停咁話好好味…牛油香加糖霜的甜，真係俾左好多正能量佢！真的多謝蘇媽！
仲諗住滿心歡喜咁同同事食餐飯咁就訂左呢啲野食。
1）大蝦鮮果沙律2）煙三文魚露筍卷3）西班牙炒飯4）黑松露什姑意粉5）瑞士雞翼6）蘇媽靚湯7）糖醋咕嚕肉8）辣酒煮花螺9）芒果糯米糍10）什扒拼盤（香草羊架/黑椒安格斯牛扒/法式豬鞍）點知啲什扒份量少到一人一塊牛扒、羊架、豬扒都無！仲要10個人食 每樣得5塊既牛羊扒！個豬又煮到好乾 又唔juicy 個西班炒飯係出面2至3人食既份量！（啫係最普遍果啲一個黑鍋上）辣酒花螺 完全唔辣 又無酒味 份量好少每人得幾粒！湯一人得一碗仔 又無料！雞翼仲離譜 係普通既汁 每人得一隻至兩隻！意粉 炒到又乾 又少菇 又無咩黑松露味！妖個芒果糯米糍係出面買番黎！唔係佢地啲員工自己整！叫做最好食既可能得個沙律 但其實無咩特別食呢間野不如自己煮 啲材料都唔價呢個價！
呢個六月嘅weekend見得太多太多人今晚揀咗間細餐廳同frd兩個安安靜靜咁食晚餐餐廳四張枱左右 好適合想平靜落唻休息調整心情嘅時刻除咗餐牌上面嘅餐仲可以嗌當晚嘅中餐我地嗰晚有梅菜扣肉 西蘭花 三色椒炒牛柳蓮藕栗子豬骨湯由於已經唔係同媽媽住嘅關係飲到碗十足十媽媽味道 冇味精嘅湯 十分感動老闆娘仲話有做外賣唔係即棄型嘅餐盒同湯煲都好有屋企嘅感覺龍蝦汁蟹肉意粉蟹肉非常足料朋友嗌安格斯牛肉意粉扒亦係好大塊好似住家飯鍾意嘅嘢落多啲俾自己嘅感覺
諗住同同事食餐飯 我地有10個人所以就去左依間野到食飯歡送佢地 咁我地就訂左十個菜式1）大蝦鮮果沙律2）煙三文魚露筍卷3）西班牙炒飯4）黑松露什姑意粉5）瑞士雞翼6）蘇媽靚湯7）糖醋咕嚕肉8）辣酒煮花螺9）芒果糯米糍10）什扒拼盤（香草羊架/黑椒安格斯牛扒/法式豬鞍）佢報價係398一位 由於有人算係同老細有d熟 又話幾好食既私房菜所以就訂左位 後來大家都話太貴 所以想選擇單叫一個set 結果老細話以經買左材料 所以結果硬食 而且我地叫既野都唔係d咩貴價野 但每人都係拎左小小黎食下咁 最令我不思其解既係 佢除番開係398蚊一碟菜式 份量又小最離譜既係瑞士雞翼得果20隻都冇 芒果糯米糍係11粒 價錢十分之昂貴 意粉又太過乾 根本就唔值依個價錢
遠在旺角朗豪坊的後方，有間小型地舖，打著蘇媽的旗號。
友人問，是那家很有名的馬來西亞菜嗎？老闆娘直說不是，他們只是剛好同姓而已。
店子小小，主打私房菜色，但還是有普通餐牌。
椰子雞湯號稱沒有味精，雞味很濃我們看見店內售賣著一個二人餐，有羊架，牛排跟豬鞍，附有沙律一堆。
豬鞍很厚，煮至微微粉紅的安全熟度，肉汁很多。
牛排較薄，5分熟還是掌握得不錯。
羊架附著一支骨，口感煙韌有嚼勁。
還有那沙律的超級食物 羽衣甘藍，番茄仔，紫薯跟蘋果等，不用調味就已有充足水分，而且夠鮮甜又高纖，讚！一人餐的推介龍蝦汁蟹肉意中利麵煮得煙韌，口味非常濃，打獻很重手，愛重口味的人可試試。
老闆娘人很好很會溝通，希望她能在這偏遠的一隅闖出一片天。
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蘇媽廚房餐廳詳細資料：
- 蘇媽廚房地址: 旺角豉油街10號地舖 So Ma Kitchen, G/ F,10 Soy Street, Mong Kok
- 蘇媽廚房電話: 55487428
- 蘇媽廚房價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶
- FB專頁: 蘇媽廚房 Facebook
更多蘇媽廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻運星美食餐廳內有任何傳播的風險，鴻運星美食餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻運星美食餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻運星美食餐廳同時建議採取以下措施*鴻運星美食餐廳 黃, 鴻運星美食餐廳 藍, (鴻運星美食餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蘇媽廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蘇媽廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蘇媽廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蘇媽廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳