芳華絕代 旺角
地址: 旺角界限街36號1-2樓
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芳華絕代推介
看到「 芳華絕代 」可能會想到的是梅艷芳和張國榮 ...不過這篇想和大家分享的是一間位於旺角界限街的餐廳 (搭車的話要在太子下車才對)我們預先用Openrice 訂座訂了星期六12點，剛好是餐廳的開門時間由於要量了體溫後安排入座，所以需要等一下～這時可以在 “ Fong Waa Parlour ” 的霓紅燈旁拍照我們被安排的座位剛好看到 “ 風月 ” 的霓虹燈配上很有風格的壁畫這餐廳內的支柱和裝潢～感覺有點工業風的味道。而且還有樓上一層耶 另外由於疫情關係，桌子上有標貼 “ 紙巾和口罩需要自行處理 ” 的提示星期六也有Lunch Set，有14款可以選擇～當中有車仔麵、咖喱、飯類等等而且可以加錢點指定的甜品、湯、小食！另外某些指定飲品會是免費，亦有一些加錢飲品像 西柚汁 就是屬於免費的，就夏天來說十分解喝啲 我的那杯是 泰式奶茶 (+$10) 印象都是超甜的，但這杯的甜度倒是恰到好處。冰溶掉後也不會變淡這點也不錯！青咖喱豬頸肉 ($70) 除豬頸肉外，也有牛腩、雞肉或是素菜可以選擇。而且配的不止白飯，還有油飯、香酥餅！最後我們選的是 油飯 ～很香但不油膩 看到餐牌上標註了兩隻辣椒，本來以為會很辣~但吃落只覺得一般辣，反倒是惹味得來帶椰香味豬頸肉則是很嫩口，而且沒想到連配料也頗好吃呢！泰式船麵 ($70) 像青咖喱一樣在上桌時就聞到很香的味道炸豬皮的量好像頗多，充份地浸了湯後更好吃）湯底濃郁惹味，但餐牌上標註了一隻辣椒但我吃落並不覺得辣就是 ... 金邊粉很滑身且易掛湯此外當然有香稔的牛腩、彈牙的牛丸和牛肉片。最後我們還點了+$18的 冬蔭公湯，價錢來說好像貴了點!?味道來說會是偏酸一點，對於不太受得辣來說的話應該算是不錯，湯料一般吧。
旺角芳華絕代
| 餐廳分店 | 芳華絕代 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23662113 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,咖啡店,酒吧, |
| 人氣指數 | 591 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
芳華絕代訂位
芳華絕代位於旺角區，詳細地址是旺角界限街36號1-2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。芳華絕代幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐芳華絕代餐單包括有泰國菜,咖啡店,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 23662113 查詢訂座。芳華絕代優惠
芳華絕代 評價 相片
看到「 芳華絕代 」可能會想到的是梅艷芳和張國榮 ...不過這篇想和大家分享的是一間位於旺角界限街的餐廳 (搭車的話要在太子下車才對)我們預先用Openrice 訂座訂了星期六12點，剛好是餐廳的開門時間由於要量了體溫後安排入座，所以需要等一下～這時可以在 “ Fong Waa Parlour ” 的霓紅燈旁拍照我們被安排的座位剛好看到 “ 風月 ” 的霓虹燈配上很有風格的壁畫這餐廳內的支柱和裝潢～感覺有點工業風的味道。
而且還有樓上一層耶 另外由於疫情關係，桌子上有標貼 “ 紙巾和口罩需要自行處理 ” 的提示星期六也有Lunch Set，有14款可以選擇～當中有車仔麵、咖喱、飯類等等而且可以加錢點指定的甜品、湯、小食！另外某些指定飲品會是免費，亦有一些加錢飲品像 西柚汁 就是屬於免費的，就夏天來說十分解喝啲 我的那杯是 泰式奶茶 (+$10) 印象都是超甜的，但這杯的甜度倒是恰到好處。
冰溶掉後也不會變淡這點也不錯！青咖喱豬頸肉 ($70) 除豬頸肉外，也有牛腩、雞肉或是素菜可以選擇。
而且配的不止白飯，還有油飯、香酥餅！最後我們選的是 油飯 ～很香但不油膩 看到餐牌上標註了兩隻辣椒，本來以為會很辣~但吃落只覺得一般辣，反倒是惹味得來帶椰香味豬頸肉則是很嫩口，而且沒想到連配料也頗好吃呢！泰式船麵 ($70) 像青咖喱一樣在上桌時就聞到很香的味道炸豬皮的量好像頗多，充份地浸了湯後更好吃）湯底濃郁惹味，但餐牌上標註了一隻辣椒但我吃落並不覺得辣就是 ... 金邊粉很滑身且易掛湯此外當然有香稔的牛腩、彈牙的牛丸和牛肉片。
最後我們還點了+$18的 冬蔭公湯，價錢來說好像貴了點!?味道來說會是偏酸一點，對於不太受得辣來說的話應該算是不錯，湯料一般吧。
跟朋友J 見面，選了一間很多人讚好和打卡的餐廳，位置很方便，就在太子站的附近，共有兩層，也能容納蠻多人的。
整家餐廳內外都充滿霓虹燈的裝飾，有種懷舊的感覺。
*我們各點了一人晚餐，每人是$138 有小食拼盤、主食和飲品，另加了一份飛天通菜。
*小食拼盤最令我們印象深刻的是這小食拼盤，素菜春卷看上去平平無奇但很好吃，裡面的蔬菜不是一條條的，是像蓉的感覺，很好吃。
雞亦是單骨的很惹味，其他兩款也是很不錯。
*青咖哩牛腩飯朋友J 說這青咖哩牛腩飯味道一般，但是份量很大就對了，她只吃了一半飯，青咖哩牛腩的配料也很多，其實一個應該是吃不完的。
*菠蘿炒飯我這菠蘿炒飯份量也是超大，最喜歡配肉鬆一起吃，不過覺得整體有點太乾，我是一邊吃一邊喝飲料。
*飛天通菜飛天通菜卻是很出色，炒得有獲氣，而且有點點辣，感覺像是泰國吃的。
*話梅梳打/泰式奶茶朋友J 的話梅梳打是普普通通，我的泰式奶茶真的有點偏甜，但茶味不錯。
*這餐每人吃了$200 我覺得同區泰菜應該有更好的選擇吧，但如果是想拍照打卡的話就rs說了哈哈。
之前有一次過咗去食早餐，menu 選擇比較少😭不過啲嘢食都OK嘅👍🏻同埋環境唔錯，坐都係舒服嘅，同埋坐好耐都唔會趕客👍🏻👍🏻價錢都合理嘅，對得起食物嘅質素👍🏻👍🏻適合去打卡或者去坐成個下午都OK嘅👍🏻要提一提佢嗰個霓虹燈好靚🥰🥰雖然我喺上午去啦但係都已經好有feel我諗文青去影相應該好適合👍🏻🥰，希望佢可以多啲早餐嘅款式😭畢竟真係好少搵到間坐得咁舒服嘅餐廳🥰🙏🏻🙏🏻
懲罰原因: 參與罷市，店內貼文宣。
上次試過山旮旯之後想試下老闆另一間泰國餐廳。
脆炸豬皮 $28 堅係脆卜卜。
一人套餐 $138包小食，主菜及飲品。
小食拼盤有蝦餅，雞蓉丸，素菜春卷及雞翼各一，新鮮炸起熱辣辣幾香口。
主食11選1，泰式鮮蝦炒金邊粉，鮮蝦幾大隻又幾爽口，金邊粉就正正常常。
飲品轉泰式奶茶 加$10，都幾細杯。
飛天通菜 $78唔係好濃味但都幾好食。
芒果雙色糯米飯 $78兩色其實食落無分別，芒果唔係好淋好多汁，不過唔酸已經接受到。
結論係價錢唔算貴，但無乜驚喜。
朋友喜歡吃泰菜生日第一時間想到芳華絕代因為出名入面裝修很有風味，打卡一流原來在霓虹燈下好難拍照，會染上顏色還是門外招牌那張好飛天通菜 $71當然沒有飛天效果鑊氣十足，炒得很翠綠，但不夠辣泰式香葉肉碎生菜包 $92生菜有篩選過，沒有爛的肉碎酸酸辣辣的不錯脆炸豬皮 $26炸得爽脆像薯片完全沒有油膩但味道單調，有醬汁更好可以沾其他菜式的醬泰式蝦餅 $71最喜歡泰式甜酸醬的味道生蝦刺身 $71正常水準，味道爽甜彈牙配生蒜、辣椒、調製的醬汁芒果糯米飯 $71最重點的芒果竟然很生味道有點酸，完全不夠甜，還有點乾水雙色的糯米飯則正常，較愛綠色斑蘭味珍多冰 $40底部的是班蘭葉和綠豆粉製成啫哩狀再配椰漿水，頗好喝，充滿椰子味叫了太多沒有拍照，不能盡錄散叫比較昂貴，還是建議叫套餐比較划算
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芳華絕代餐廳詳細資料：
- 芳華絕代地址: 旺角界限街36號1-2樓 Fong Waa Parlour, 1&2/ F,36 Boundary Street, Mong Kok
- 芳華絕代電話: 23662113
- 芳華絕代價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,咖啡店,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: 芳華絕代 Facebook
更多芳華絕代相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在唯一冰室內有任何傳播的風險，唯一冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳唯一冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，唯一冰室同時建議採取以下措施*唯一冰室 黃, 唯一冰室 藍, (唯一冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
芳華絕代在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內芳華絕代應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳芳華絕代建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
芳華絕代餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳