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令和鍋物酒場 旺角

地址: 旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓

日本菜,居酒屋,

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令和鍋物酒場推介

好友約吃晚飯為我慶生,來了近期開業的令和鍋物酒場,收到風為慶祝這居酒屋第二家分店開幕,全場清酒5折,正價食品8折,十分吸引!先來支清酒。餐前喝一點,為味蕾作好準備 !美丈夫氣泡柚子酒$ 255 (5折)~這清酒果味甘甜,齒頰留香,酒精成份只有6%,很易入口,清新的柚子味加上氣泡,可增進食慾,一喝難忘!五色刺身盤 $188 (8折) ~帆立貝、石蝦、吞拿魚、油甘魚、三文魚各三件,油甘魚嫩滑帶甘香,吞拿魚魚味濃郁,帆立貝味道鮮甜。鍋物有分四人及二人套餐。二人前包括松、竹、梅、三款,價錢由$488至$688不等,我們點了$688 的"松"套餐。食物份量大,非富。是日沙律~豆腐幼滑,豆香濃郁,鋪上蟹籽及海葡萄、車厘茄、加胡麻醬,酸酸甜甜,是很開胃的配搭!前菜(任選兩款) ~和牛他他丼,兩大片和牛上面鋪了配料和香葱、夠特色。日式炸雞金黃香脆,雞肉嫩滑,蘸點蛋黃醬更好。雜錦天婦羅~包括大蝦、 矮瓜、秋葵、南瓜。外皮酥脆,內裡鮮嫩濕潤。石燒日本和牛(150 g)~有服務員代勞,親自在餐桌上為我們燒和牛,份量相當多,牛味濃郁!海鮮鍋物~阿拉斯加長腳蟹很長,肉質鮮甜。廣島蠔爽滑、扇貝和蜆都很鮮甜。鍋物什炊~選了豬骨湯底,奶白色的湯底味道濃郁。材料有花菇、金菇、雜菌、豆腐、甘筍、生菜、椰菜、大蔥、紫洋蔥。蜜桃果乳酸梳打$ 28~熱情果乳酸梳打$28~吃完鍋物,再喝點水果味的梳打特飲,清新解膩。

旺角令和鍋物酒場


餐廳分店令和鍋物酒場
地區旺角
電話訂位 24811388
餐單 Menu日本菜,居酒屋,
人氣指數 468
價錢幾錢$101-200

令和鍋物酒場訂位

令和鍋物酒場位於旺角區,詳細地址是旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓,餐廳寬敞座位數目共有50個。令和鍋物酒場幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐令和鍋物酒場餐單包括有日本菜,居酒屋等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 24811388 查詢訂座。


令和鍋物酒場優惠


令和鍋物酒場 評價 相片

好友約吃晚飯為我慶生,來了近期開業的令和鍋物酒場,收到風為慶祝這居酒屋第二家分店開幕,全場清酒5折,正價食品8折,十分吸引!先來支清酒。

餐前喝一點,為味蕾作好準備 !美丈夫氣泡柚子酒$ 255 (5折)~這清酒果味甘甜,齒頰留香,酒精成份只有6%,很易入口,清新的柚子味加上氣泡,可增進食慾,一喝難忘!五色刺身盤 $188 (8折) ~帆立貝、石蝦、吞拿魚、油甘魚、三文魚各三件,油甘魚嫩滑帶甘香,吞拿魚魚味濃郁,帆立貝味道鮮甜。

鍋物有分四人及二人套餐。

二人前包括松、竹、梅、三款,價錢由$488至$688不等,我們點了$688 的"松"套餐。

食物份量大,非富。

是日沙律~豆腐幼滑,豆香濃郁,鋪上蟹籽及海葡萄、車厘茄、加胡麻醬,酸酸甜甜,是很開胃的配搭!前菜(任選兩款) ~和牛他他丼,兩大片和牛上面鋪了配料和香葱、夠特色。

日式炸雞金黃香脆,雞肉嫩滑,蘸點蛋黃醬更好。

雜錦天婦羅~包括大蝦、 矮瓜、秋葵、南瓜。

外皮酥脆,內裡鮮嫩濕潤。

石燒日本和牛(150 g)~有服務員代勞,親自在餐桌上為我們燒和牛,份量相當多,牛味濃郁!海鮮鍋物~阿拉斯加長腳蟹很長,肉質鮮甜。

廣島蠔爽滑、扇貝和蜆都很鮮甜。

鍋物什炊~選了豬骨湯底,奶白色的湯底味道濃郁。

材料有花菇、金菇、雜菌、豆腐、甘筍、生菜、椰菜、大蔥、紫洋蔥。

蜜桃果乳酸梳打$ 28~熱情果乳酸梳打$28~吃完鍋物,再喝點水果味的梳打特飲,清新解膩。

之前食過令和總店好幾次都覺得非常唔錯😋, 所以知道佢開分店, 緊係要同朋友再一齊嚟捧場啦!而家仲做緊全場清酒🍶半價, 岩哂我地邊傾計邊飲酒!😆我地最後叫左個<梅🌺>二人餐➕石燒牛🐂慢慢嘆😋美丈夫氣泡柑橘酒🍊🥃柑橘味🍊香濃, 酒味較輕, 容易入口, 岩哂女仕們!👭🏻菊花梳打🌼🍹味道甜甜地感覺清新而且幾潤喉荔枝梳打🍹飲落幾解渴但荔枝味比較淡和牛他他🐂入口牛肉味濃郁, 佐酒一流!四色刺身盤厚切刺身口感柔嫩, 味道鮮甜鹽燒雞軟骨🐔雞軟骨炸得金黃酥脆, 惹味可口!😊燒雞皮🐔口感脆而不膩日式炸雞🐔炸雞香口得嚟又唔係好油, 肉質鮮嫩夠哂juicy!☺️什錦天婦羅🍤熱辣辣嘅天婦羅有炸蝦有炸蔬菜, 炸粉唔厚, 味道唔錯!美國安格斯肉眼片壽喜燒🐂🥘壽喜燒嘅鍋物配料幾足量, 安格斯肉眼片雪花均勻, 肥瘦適中, 加埋香甜嘅壽喜燒湯汁, 入口油脂甘香, 肉質滑嫩順口!😋👍🏻茶漬飯🍵🍚茶漬飯味道清香, 拌以小量芥末, 更有風味!日本A5和牛石板燒🐂A5和牛肉味濃, 脂香重, 肉質軟腍鬆化, 脂肪甘甜嘅味道會係口中慢慢擴散開, 味道同口感都極具層次, 配埋極之邪惡😈嘅蟹膏飯🦀🍚, 簡直係重量級般滋味, 必點之選, 極度推介!😋👍🏻👍🏻

前陣子和一個很久沒見的朋友見面,正想著吃什麼之際,記起旺角新開了一間居酒屋,為何會留意到那間居酒屋呢?只因它就開在旺角彌敦道一座大廈的顯眼處,完全不難發現。

裡面的環境很有和式氣氛,近天花的位置有一條條的橫額,令我想起日本那些「鯉魚旗」。

食物的種類十分多,不過說到最划算的,我覺得會是二人前套餐,價錢由$488$688,但包含的食物已經十分多,有前菜、主菜和飯類。

我想這間餐廳應該以爐端燒為主,單單是爐端燒的款式就佔了餐牌的兩頁,我個人來說也喜歡吃爐端燒。

先試了套餐的美國安格斯肉眼扒,配料有各款菜、豆腐和冬菇,食材豐富,湯底是壽喜燒湯底,很清甜又沒有什麼油日式湯底來說,壽喜燒湯底真的很吸引。

雖然是最便宜的那款牛肉,同樣有着很高的質素,牛肉的條紋很整齊,油脂分佈平均,吃進口感覺很軟稔。

然後是套餐的炸雞塊,總覺得炸雞這種食物真的很厲害,能應用在不同的菜式上,如韓式炸雞、日式炸雞,港式的則有炸雞脾。

這裡的炸雞脾勝在不會做得太油膩,最怕吃到太油膩的食物,炸雞的外皮脆脆的,裡面的雞肉也嫩滑。

在日本菜中,我挺喜歡吃串燒,總覺得串燒很香口,點了黑毛和牛串和牛舌串,忘了其餘的款式是什麼🤭不過黑毛和牛的質感偏向硬身,牛肉的鮮味還是能感受到的,也許是過熟。

同樣是牛肉,不知怎的牛舌好像比黑毛和牛好吃?帶點爽口的,也有點黑椒的味道,是正宗的牛舌。

套餐可選燒飯糰茶漬飯或蟹膏飯,愛吃蟹肉的我就當然選擇了蟹膏飯。

不知有沒有人跟我樣,喜歡吃日式飯類表面的那些飯素?我個人吃有飯素的飯類,有一個小習慣,就是必定會先把先把有飯素的部分吃光然後才吃白飯。

蟹膏尚算新鮮,有很少的腥味,不過還是能接受的。

然後是銀鱈魚,每次到日本餐廳也一定會點的菜式,銀鱈魚到底有何吸引之處?就是每次都一定是很大片的,一來口感豐富十足,軟稔得來也不失口感,超好吃的二來銀鱈魚的油脂通常都很豐富,但那些油脂給人的感覺並不會很油膩,反而口感豐富。

這款可真的非常好吃,是和牛他他,是和牛這項特點本身已經很好吃,上面還要是黑松露!黑松露本身就是高級的食材,配以牛肉更是香口,是另一種滋味。

和牛他他在日本菜來說也是高級食材,生牛肉也許並不是每個人都能接受,我自己倒是覺得可以的,鮮味十足又帶些軟稔,牛肉味明顯。

最後是水蜜桃梳打,跟一般的水蜜桃梳打味道差不多,味道不會偏甜,蜜桃味很濃,整體來說挺好喝的。

疫情轉緩,立即同朋友去食好野仲要係飲飽食醉嗰款😂因為朋友發現呢間餐廳飲日本清酒係有半價,我聽到立即雙眼發光,點都要嚟呢度食一餐好嘅餐廳裝潢得好有日本居酒屋feel,而且食物有好多種類,有刺身、爐端燒、燒物、炸物、鍋物。

真係勁多選擇因為我同朋友都有選擇困難症😅,所以我哋就叫咗個二人餐食,咪講笑!高質之餘性價比仲好高添個餐啲嘢食多到放到成張枱都係😳前菜有個胡麻醬豆腐同和牛他他,用黎開胃剛剛好炸物就揀咗炸雞,雞肉好juicy,一啲都唔柴口刺身都有四款,有三文魚、吞拿魚、油甘魚同牡丹蝦雜錦天婦羅,又係每樣有幾款,炸蝦、藝瓜、番薯等爐端燒我哋就揀咗個西冷扒,有職員幫忙燒到五成熟,仲有玫瑰鹽提供,想食原味又得,鹹鹹地又得串燒揀咗雞翼同雞軟骨,因為本人實在太鍾意食牛舌啦,所以額外叫多串,牛舌厚身好好味😋最後仲有兩碗蟹膏飯,真係食到我哋個肚腩突哂出黎😂😂重點黎啦,就係日本清酒啦,我哋叫咗支叫做一滴入魂,好好飲,甘甜易入口!今晚真係好滿足!餐廳好旺場,唔想等既朋友記得book定位啦!呢間餐廳好推介呢

之前跟友人吃過洗衣街的令和,水準高氣氛好,十分難忘,得知在彌敦道開了分店,友人急不及待要去。

舖面大而且寬敞,感覺舒服,有卡位及有梳化位,天光掛滿燈籠,由門口到店內都有很多日式掛旗。

未點菜侍應先送上日本椰菜,鮮嫩爽脆,沾點醬汁,開胃醒神。

邊食邊看菜單,決定點了688元的「松」二人前套餐。

招牌清酒有買一送一優惠,入口酒香濃郁,十分抵飲。

十分喜愛吃日本豆腐,配上胡麻醬簡直是絕配,加上爆鮮的魚子,還有海葡萄及車厘茄。

枝豆是日本著名佐酒小食,一粒一啖酒。

三式刺身有三文魚,吞拿魚及油甘魚,鮮甜肉嫩。

日式炸雞炸得外脆酥香。

咬開肉嫩有肉汁,沾上蛋黃醬味道更惹味香濃。

天婦羅有我愛吃的蝦及蕃薯,炸得香脆。

石燒澳洲M7和牛,有150g,服務員將一塊塊充滿油花的和牛放上石塊上燒。

很快便聞到油香,入口軟綿,油脂豐富。

海鮮鍋物有阿拉斯加蟹腳,蠔,帶子及蜆。

我們選了壽喜燒鍋底,鍋底還有豆腐,洋蔥及菜。

壽海鮮的鮮味,跟壽喜燒香甜十分夾配,蔬菜亦吸收了海鮮湯廐鮮甜,十分滿足!

令和鍋物酒場餐單提供日本菜,居酒屋等推介美食位於旺角區,餐廳座位數50人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電24811388查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在泰正內有任何傳播的風險,泰正在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰正除了遵守預防及控制疾病的相關規例,泰正同時建議採取以下措施*泰正 黃, 泰正 藍, (泰正 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

令和鍋物酒場在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內令和鍋物酒場應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳令和鍋物酒場建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

令和鍋物酒場餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳令和鍋物酒場的好與壞?

你可以這餐廳發表令和鍋物酒場意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼令和鍋物酒場不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問令和鍋物酒場訂位方法。

我可以刪除令和鍋物酒場在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳令和鍋物酒場違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認令和鍋物酒場餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳令和鍋物酒場是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對令和鍋物酒場的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到令和鍋物酒場黃藍立場,令和鍋物酒場黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到令和鍋物酒場藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟令和鍋物酒場 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。