西南飯店 新馬路
地址: 新馬路福隆新街36號
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西南飯店推介
昨晚七時去食只有我們一枱，水靜河飛，心知不妙，不過一埸嚟到就即本試下，因為記憶之中幾年前嚟過係好好食。打開餐牌，最平的海虎翅$380両，要四両起，咁同老公一人二両差不多啦，雖然覺得有d貴，不過若果足料既話都冇所謂！一上菜，拿個臉盤咁大的砂鍋，不過裏面好少湯，亦唔多覺有乜嘢翅😲😲😲，我同老公對望已經覺得瀨咗嘢！侍應分了之後，拿筷子夾起仲得人驚，全部碎濕濕，一住都夾唔起😱😱😱，之後索性攞匙羹食！第一碗還看見有翅, 第二碗已經差不多是齋湯！味道一般，不是出色也不是差，埋單＄1722，講真錢就預咗比，不過真係呃秤兼唔老實！若果我要食碎翅嘅，行過隔離幾間舖頭，＄85就有一大鍋可以食！不過俾人搵笨就係一次既啫！今時今日有食評可以寫，咁做生意，唔會有人嚟幫襯！🤬🤬🤬
新馬路西南飯店
| 餐廳分店 | 西南飯店 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328574072 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,中菜館, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
西南飯店訂位
西南飯店位於新馬路區，詳細地址是新馬路福隆新街36號，餐廳寬敞座位數目共有100個。西南飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐西南飯店餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,山珍海味,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328574072 查詢訂座。西南飯店優惠
西南飯店 評價 相片
昨晚七時去食只有我們一枱，水靜河飛，心知不妙，不過一埸嚟到就即本試下，因為記憶之中幾年前嚟過係好好食。
打開餐牌，最平的海虎翅$380両，要四両起，咁同老公一人二両差不多啦，雖然覺得有d貴，不過若果足料既話都冇所謂！一上菜，拿個臉盤咁大的砂鍋，不過裏面好少湯，亦唔多覺有乜嘢翅😲😲😲，我同老公對望已經覺得瀨咗嘢！侍應分了之後，拿筷子夾起仲得人驚，全部碎濕濕，一住都夾唔起😱😱😱，之後索性攞匙羹食！第一碗還看見有翅, 第二碗已經差不多是齋湯！味道一般，不是出色也不是差，埋單＄1722，講真錢就預咗比，不過真係呃秤兼唔老實！若果我要食碎翅嘅，行過隔離幾間舖頭，＄85就有一大鍋可以食！不過俾人搵笨就係一次既啫！今時今日有食評可以寫，咁做生意，唔會有人嚟幫襯！🤬🤬🤬
西南白菜膽煲翅680$澳門或港幣童叟無欺⋯⋯也絕不講價星期六場面十分冷清但貨真價也實四個大人每一個一碗湯清翅林味覺清新其他店無得fight 一改過去貴客穿梭的風光大膽叫半隻炸子雞哥哥想叫 鹽水雞我問問女侍說炸雞！鮑魚汁豆腐可惜太多叫中的吃到來但欣賞他的汁完全符合收費標準哥哥還要燒乳鴿本來可以試試其每位計算兩位起的菠蘿生炒骨但肉很夠因為又點上臘味煲仔飯兩位久違的瘦瞤腸每人一個之後全部落入本人肚裏一些也沒有內疚我已多年沒吃這麼甜的瞤腸總算：：好吃用好多錢但沒有選擇西南是名店是吃翅和較奢侈的品牌沒錢的不知情的人士並不自在。
陪親戚澳門一日遊，佢個妹今日生日，問亞姐想食咩？佢話想食翅，西南都幾好。
傍晚6點入到去，水靜鵝飛，得我地一枱客。
打開菜牌，最平嘅海虎翅都要$300幾一両。
為咗唔好令個親戚失望，4個人order咗六両，加埋每位計嘅荷葉飯、上湯白菜胆。
個翅用個面盆咁大個碟上菜，翅針唔算粗大，每人分到兩、三條，夾起唔夠一住。
翅湯每人分到兩碗，第二碗已經冇翅毛。
D湯有藥材味及好重味精，秘方應該冇D咁嘅湯料，翅貴都唔好慳D老雞，金華火腿及瘦肉。
荷葉飯冇蝦，上湯白菜胆變鹽水白菜，喺咪因為澳門制水。
埋單$2300免找，個親戚嘩咗一聲，唔好意思。
我問佢哋幾時嚟西南食過翅，佢話十幾年前，另一個話幾年前，真喺俾佢吹啤啤 @#$^*%&*(()+... ! 咁嘅價錢，早知同你去陶陶居魚翅撈飯都得啦!個親戚番咗去美國都remind 我要喺 Openrice 出山寫番食評出嚟，咁貴嘅地方，廁所連厠紙都欠奉，總之有錢都唔好再去。
要豪嘅話，不如去幾間新落成大酒店食翅。
西南飯店，位預新馬路後面的一條街，是福隆新街最早期的一家食店，尚未接受電子貨幣前因每天有大量現金流動，曾被劫兩次，因此現在經常有兩名保安員當值。
西南雖然為澳門目前非酒店最貴一間，但亦比很多酒店做嘅食物更好(包括四季紫逸軒，永利京花軒，金沙金沙閣，COD龍軒等)，只有少數中菜比它好，如香港太古廣場夜上海，上環鏞記酒家以及澳門COD滿堂彩。
每次五個人去都是三千幾元。
雖現環境也頗為老舊(類似煥記)屬家庭式經營，衛生也一般，但食物完全不用味精，由多位老師傅於"半開放式"廚房烹調，經常有一些澳門賭場的VIP光顧，週六晚飯時段經常多間大酒店（金沙，四季，新濠博亞，澳博，等）的酒店車皆駱繹不絕（我們近乎每個週末都前往光顧），翅可據自己喜好要求加入材料（肘子（即雲腿），雞絲，螺頭，等）。
西南的翅一向以貴出名.更是國內大戶必到的名氣店.可是因為飯店內環境不大舒適,家人不喜,所以甚少光顧.上周初因為十六浦有泥碼房,所以晚上走到福隆新街逛逛,吃了數間店鋪的招牌菜. 西南的簡單菜譜上魚翅類只有天九和海虎兩種. 價錢為三百多到千多一兩.一般以玻璃淺盤盛載.這次我叫的是紅燒海虎翅.入口但覺果皮味稍重,翅稍硬而散.翅針偏幼. 唉,沒興趣再試其他翅了.另外叫了脆皮雞半只,雞肉頗鮮,皮也炸得剛好.皮下的膏盡去而外皮色澤還是很鮮嫩.不錯.
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西南飯店餐廳詳細資料：
- 西南飯店地址: 新馬路福隆新街36號 Sai Nam Restaurante, 36 Ruade Felicidade R/ C, Avenidade Almeida Ribeiro
- 西南飯店電話: +85328574072
- 西南飯店價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 西南飯店 Facebook
更多西南飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在_0044內有任何傳播的風險，_0044在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳_0044除了遵守預防及控制疾病的相關規例，_0044同時建議採取以下措施*_0044 黃, _0044 藍, (_0044 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
西南飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內西南飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳西南飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
西南飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳