熙佳意大利雪糕 新馬路
地址: 新馬路大堂巷11號地下A舖
最後更新:
熙佳意大利雪糕推介
由日籍老闆開設的雪糕店，最特別的是提供不同濃度的抹茶雪糕。其他口味如櫻花、豆腐及熱情果也值得一試。
新馬路熙佳意大利雪糕
| 餐廳分店 | 熙佳意大利雪糕 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328920957 |
| 餐單 Menu | 日本菜,意大利菜,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
熙佳意大利雪糕訂位
熙佳意大利雪糕位於新馬路區，詳細地址是新馬路大堂巷11號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。熙佳意大利雪糕幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐熙佳意大利雪糕餐單包括有日本菜,意大利菜,雪糕/乳酪等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328920957 查詢訂座。熙佳意大利雪糕優惠
熙佳意大利雪糕 評價 相片
去左澳門周圍行，發現到一間雪糕店見到係話日本人手工雪糕，咁就試下啦！去到好多味選擇有cookies &cream 、椰子、抹茶、焦糖鹽、沖繩鹽、榴連、豆腐、櫻花、雲里拿等等。
應該都有差不多20款味選擇係我諗緊要唔要還櫻花味時，店員比左我試食但係試完，覺得同雲里拿味差不多淡淡櫻花味都無最後我就揀左豆腐同沖繩鹽(店員筆落去，有點求其既感覺，不過唔緊要啦。
都係食唧)雪糕都比較滑，但好似好快溶我試左豆腐味先，唔會話好重豆腐味，但味道都出嘅，唔會太甜到沖繩鹽，咸咸地，但會令人再想食落去不過食到一半，可能已對個咸味麻目左？！好似唔覺有咸味試過一次就夠了！(其實我上到黎OP見到食評先先佢係米芝連)
呢間手工雪糕之前睇過🍎介紹過,老闆係日本人,開業無幾耐就已經攞到米芝蓮推介.雪糕味道方面都係便日本風味較多,有d都算比較特別嘅味道,好似有🌸櫻花,櫻花葉,豆腐,沖繩海鹽等,另外鐘意抹茶嘅話可以試下特濃抹茶.今次試咗🌸「樱花」味,「冲绳海盐」同柚子,三個口味個人覺得柚子味道有驚艷到,唔同一般其他雪糕柚子,食落點都會有少少假嘅感覺,但呢個柚子嘅味道同食真正柚子肉嘅味道好似.「樱花」味道唔會太甜,「冲绳海盐」有少少鹹鹹哋,但唔會好鹹,感覺好特別.
講開澳門的雪糕，以往都係去「禮記」吃傳統口味為主，但近年卻多了不少新派雪糕店，水準也有驚喜。
這次特別吃了唯一新入選米芝蓮澳門街頭小吃的日式雪糕店Kika。
老闆娘據說是靜岡人，而靜岡在日本亦是有名的產茶地，所以呢度的抹茶雪糕最吸引我。
一看那色彩繽紛的雪糕櫃，發現這裏的抹茶雪糕有四個濃度，試最濃的那一款「抹茶四」茶味甚勁（看顏色較深已知有料到），甚至甜中帶點甘，一般人可能會覺得有點過火，但卻啱晒我呢個抹茶控，至少覺得抹茶味的甘苦與Gelato應有的甜味平衡得不錯。
我在東京曾吃過有七級濃度的抹茶雪糕，這裏最濃的大概只屬日本的第五級吧，但這種濃度在港澳地區已屬難能可貴了。
17年版的米芝蓮街頭小食, 名單變動不大, 唯一新入榜的, 就是KIKA.店子位處大堂巷, 短短的大堂巷, 可說是木人巷, 由街頭到街尾, 差不多每間鋪也是做飲食的, 連入圍米芝蓮街頭小食的, 也有兩家店. 競爭相當激烈.KIKA供應的是日本手工雪糕, 其實同類型店, 在香港也有不少, 但能夠打入米芝蓮, 就只有KIKA了.是日我們吃過午餐, 就順步來到新馬路這邊, 吃雪糕作飯後甜品. 看看雪糕櫃, 選擇不少, 試了幾款味之後, 最後選來抹茶三以及豆腐.雙球雪糕 $35: 8.5分, 雙球雪糕賣價$35, 份量十足, 比起香港同類型店, 實在便宜一大截. 先吃豆腐味, 質感香滑, 豆腐味道清香, 只是吃到尾有微微的冰感, 影響了食味. 至於抹茶, 一共有四款口味, 就是依濃度由一到四. 這次只算了抹茶三, 但其實那個濃度已經相當強勁, 入口帶點苦澀, 帶抹茶的幽香, 對我們來講, 這濃度剛剛好.KIKA的日本手工雪糕, 款式多, 價位經濟, 雙球雪糕份量十足, 賣價才是$35, 當中的抹茶以及豆腐皆有水準. 能夠入圍米芝蓮街頭小食, 也是對有誠意的小店一個鼓勵.
您對於新馬路餐廳「熙佳意大利雪糕」有何comment？
熙佳意大利雪糕餐廳詳細資料：
- 熙佳意大利雪糕地址: 新馬路大堂巷11號地下A舖 KIKA, Shop A, G/ F,11 Travessada Se, Avenidade Almeida Ribeiro
- 熙佳意大利雪糕電話: +85328920957
- 熙佳意大利雪糕價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,意大利菜,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 熙佳意大利雪糕 Facebook
更多熙佳意大利雪糕相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在餸您健康 有機店內有任何傳播的風險，餸您健康 有機店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳餸您健康 有機店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，餸您健康 有機店同時建議採取以下措施*餸您健康 有機店 黃, 餸您健康 有機店 藍, (餸您健康 有機店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
熙佳意大利雪糕在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內熙佳意大利雪糕應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳熙佳意大利雪糕建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
熙佳意大利雪糕餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳