山記咖啡麵食 新馬路
地址: 新馬路關前正街
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山記咖啡麵食推介
三月初二‧有霧 在濠江第二天的清晨，早起的朋友要我帶他們去喝瓦煲咖啡。我說好，就帶了大家從索菲得行了幾分鐘來了這裡。朋友問不是去勝記或另一間人氣大排檔嗎？我說，根本澳門有很多大排檔都是用瓦煲弄咖啡的，為何要跟公仔箱食家去埋同一間，況且那裡的水準不見得好，自己隨處找，也會找到，如這裡。 這裡位置在爛鬼樓後街及果欄街中間的小巷，早上來，人客不少的。來的時候已經是八時半，喝早茶的早走了，反而清靜。要了杯熱咖啡，及辣魚包烘底。朋友也各自要了想吃的，不過大家都用一杯熬咖啡做膽。 阿姐在瓦煲倒出咖啡，上檯時是熱度十足的，這就是用瓦煲熱著的最主要功效。這裡的咖啡幾香，很有茶檔水準的，比勝記的有水準。辣魚多士也美味，多士薄而烘得脆，塗上牛油，夾上罐頭沙甸魚，吃起來味道不辣的，卻美味。 手拿一份在酒店拿出來的澳門日報，在茶檔嘆咖啡，聽著街坊在漫談「賭場攻略」，及朋友們「未訓醒」的樣子，說不出的輕鬆悠閒。 埋單20蚊，望望手錶，在回酒店會合其他朋友們去吃那個自助早餐之前，朋友問還有什麼介紹。去吃豬雜粥好不好？
新馬路山記咖啡麵食
| 餐廳分店 | 山記咖啡麵食 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
山記咖啡麵食訂位
山記咖啡麵食位於新馬路區，詳細地址是新馬路關前正街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。山記咖啡麵食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐山記咖啡麵食餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。山記咖啡麵食優惠
山記咖啡麵食 評價 相片
三月初二‧有霧 在濠江第二天的清晨，早起的朋友要我帶他們去喝瓦煲咖啡。
我說好，就帶了大家從索菲得行了幾分鐘來了這裡。
朋友問不是去勝記或另一間人氣大排檔嗎？我說，根本澳門有很多大排檔都是用瓦煲弄咖啡的，為何要跟公仔箱食家去埋同一間，況且那裡的水準不見得好，自己隨處找，也會找到，如這裡。
這裡位置在爛鬼樓後街及果欄街中間的小巷，早上來，人客不少的。
來的時候已經是八時半，喝早茶的早走了，反而清靜。
要了杯熱咖啡，及辣魚包烘底。
朋友也各自要了想吃的，不過大家都用一杯熬咖啡做膽。
阿姐在瓦煲倒出咖啡，上檯時是熱度十足的，這就是用瓦煲熱著的最主要功效。
這裡的咖啡幾香，很有茶檔水準的，比勝記的有水準。
辣魚多士也美味，多士薄而烘得脆，塗上牛油，夾上罐頭沙甸魚，吃起來味道不辣的，卻美味。
手拿一份在酒店拿出來的澳門日報，在茶檔嘆咖啡，聽著街坊在漫談「賭場攻略」，及朋友們「未訓醒」的樣子，說不出的輕鬆悠閒。
埋單20蚊，望望手錶，在回酒店會合其他朋友們去吃那個自助早餐之前，朋友問還有什麼介紹。
去吃豬雜粥好不好？
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山記咖啡麵食餐廳詳細資料：
- 山記咖啡麵食地址: 新馬路關前正街 山記咖啡麵食, R.dos Ervanarios, Avenidade Almeida Ribeiro
- 山記咖啡麵食電話:
- 山記咖啡麵食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 山記咖啡麵食 Facebook
更多山記咖啡麵食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Royal Oak Wine & Dining內有任何傳播的風險，Royal Oak Wine & Dining在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Royal Oak Wine & Dining除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Royal Oak Wine & Dining同時建議採取以下措施*Royal Oak Wine & Dining 黃, Royal Oak Wine & Dining 藍, (Royal Oak Wine & Dining 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
山記咖啡麵食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內山記咖啡麵食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳山記咖啡麵食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
山記咖啡麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳