讌鍋火鍋 新蒲崗
地址: 新蒲崗仁愛街12號仁愛大樓地舖
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讌鍋火鍋推介
招牌菜:辣鍠雞煲、酸菜水煮魚、極品本地手切肥牛、脆肉鯇魚腩、白鱔片、新鮮鮑魚、新鮮大元貝、手打法國鵝肝墨丸、手打法國黑松露鮮墨丸、手打超濃芝士蝦丸、即叫即炸響鈴、肥美鮮鵝腸
新蒲崗讌鍋火鍋
餐廳分店 | 讌鍋火鍋 |
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地區 | 新蒲崗 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,雞煲,中菜館, |
人氣指數 | 430 |
價錢幾錢 | $101-200 |
讌鍋火鍋訂位
讌鍋火鍋位於新蒲崗區,詳細地址是新蒲崗仁愛街12號仁愛大樓地舖,餐廳寬敞座位數目共有76個。讌鍋火鍋幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐讌鍋火鍋餐單包括有港式,火鍋,海鮮,雞煲,中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。讌鍋火鍋優惠
讌鍋火鍋 評價 相片
新蒲崗越來越多好野食。
週末起身太遲,又唔想空肚食午餐,於是來到新開一排的讌鍋,平日夜晚路過,見有打邊爐,但也有西餐,fusion得厲害。
見他們打出五星酒店主廚料理的招牌,於是決定一試。
選擇都很多,除了All Day Breakfast 48HKD,還有set lunch西式午餐 78HKD,而且價格很公道。
雞排表皮香脆,肉質juice嫩滑,皮下脂肪應該係煎走哂,所以一點也不肥。
讚!薯蓉調味恰到好處,讚!黑醋沙律清新,讚!炒蛋滑,讚!服務員很殷勤有理,讚。
環境乾淨,歐式裝修,坐起來很舒服,讚。
唯一可抱怨的,恐怕只是因為我們係一開門就入來,廚房可能未完全準備好,等食物的時間耐左D,不夠見在奉上的食物的質素,等的時間便也不值一提了。
LUNCH唔使迫,還食到即炒小菜。
1. 尖椒炒新鮮回鍋肉 $48 ~ 沒有想像的筍,肉片薄薄的,不算辣。
2. 梅菜蒸鮮靚烏頭 $48 ~ 即叫即蒸,等了20分鐘。
半條上碟,好味。
加了$7飲鴻福堂咸柑桔。
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讌鍋火鍋餐廳詳細資料:
- 讌鍋火鍋地址: 新蒲崗仁愛街12號仁愛大樓地舖 讌鍋火鍋, G/ F, Yan Oi Building,12 Yan Oi Street, San Po Kong
- 讌鍋火鍋電話:
- 讌鍋火鍋價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,雞煲,中菜館,
- 座位: 76
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 讌鍋火鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在山城小麵 (T.O.P. This is Our Place)內有任何傳播的風險,山城小麵 (T.O.P. This is Our Place)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳山城小麵 (T.O.P. This is Our Place)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,山城小麵 (T.O.P. This is Our Place)同時建議採取以下措施*山城小麵 (T.O.P. This is Our Place) 黃, 山城小麵 (T.O.P. This is Our Place) 藍, (山城小麵 (T.O.P. This is Our Place) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
讌鍋火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內讌鍋火鍋應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳讌鍋火鍋建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
讌鍋火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳