壹臺 新蒲崗
地址: 新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki商場LG樓7號舖
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壹臺推介
某日superwoman逛團購見到呢度有半價coupon賣，故買下以試之，順道係呢個未去過既mall度行行探探險當日大概七點零八點去到，見到間餐廳其實都幾大間，但又冇咩人，所以坐得好舒服，可以慢慢傾計詳談到天亮（當然，人地都要打烊既）見到有日個卡位好靚好有特色，希望下次可以坐到啦。接著就為眾兄弟介紹食物了，就跟住上枱既次序講啦！首先就係拍黃瓜，辣辣地又有香口既麻油，所以對於我呢個唔多食得辣既農民黎講都可以話係好易入口，作為頭盤可有醒胃之效。此外仲有炸雞扒肉燥飯定食。成個set有好多野跟，首曰蠔仔湯。蚵仔湯冇咩特別，都有幾粒蠔，並唔係得一兩粒係度掛蠔頭賣水肉之流；次曰泡菜，雖然呢度係食台灣野，但跟餐所送既泡菜竟然係韓國既泡菜，應該係想藉此醒醒食客們既胃，而係呢個餐入面佢都可以發揮作用；跟住就係講重點：雞扒同肉燥飯。雞扒係同係台灣好出名好大大塊既雞扒texture同味道相當，但農民偉略嫌有點dry。係呢個時候，碗蚵仔湯就發揮作用，食一啖雞扒，呷一啖湯moisturize佢，就能將我所擔心既野一掃而空；而個肉燥係農民偉既拳頭推介因為個肉燥食得出係自己炒，香口且足料，yummy yummy，並唔係好求其咁有D肉碎再打個啡色味精芡就算，意識良好，值得嘉許！最後就係花枝丸炒飯，對於一個好喜歡食丸仔（墨魚丸、魚丸、貢丸個D咋）既我黎講，的確勾起了好大興趣，食落感覺都好好，因為一般人都可能會認為丸仔加炒飯就好似功夫加足球一樣咁無厘頭，但兩者所得出黎既結果都係一樣，雖非大放異彩，但仍令人刮目相看，花枝丸同炒飯並無排斥之感，推薦眾兄弟試之To put it simply，食物質素中上，環境非常好，基本鎖定會有下次，且希望快D就到下次
新蒲崗壹臺
| 餐廳分店 | 壹臺 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
壹臺訂位
壹臺位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki商場LG樓7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壹臺幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐壹臺餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有現金付款。壹臺優惠
壹臺 評價 相片
某日superwoman逛團購見到呢度有半價coupon賣，故買下以試之，順道係呢個未去過既mall度行行探探險當日大概七點零八點去到，見到間餐廳其實都幾大間，但又冇咩人，所以坐得好舒服，可以慢慢傾計詳談到天亮（當然，人地都要打烊既）見到有日個卡位好靚好有特色，希望下次可以坐到啦。
接著就為眾兄弟介紹食物了，就跟住上枱既次序講啦！首先就係拍黃瓜，辣辣地又有香口既麻油，所以對於我呢個唔多食得辣既農民黎講都可以話係好易入口，作為頭盤可有醒胃之效。
此外仲有炸雞扒肉燥飯定食。
成個set有好多野跟，首曰蠔仔湯。
蚵仔湯冇咩特別，都有幾粒蠔，並唔係得一兩粒係度掛蠔頭賣水肉之流；次曰泡菜，雖然呢度係食台灣野，但跟餐所送既泡菜竟然係韓國既泡菜，應該係想藉此醒醒食客們既胃，而係呢個餐入面佢都可以發揮作用；跟住就係講重點：雞扒同肉燥飯。
雞扒係同係台灣好出名好大大塊既雞扒texture同味道相當，但農民偉略嫌有點dry。
係呢個時候，碗蚵仔湯就發揮作用，食一啖雞扒，呷一啖湯moisturize佢，就能將我所擔心既野一掃而空；而個肉燥係農民偉既拳頭推介因為個肉燥食得出係自己炒，香口且足料，yummy yummy，並唔係好求其咁有D肉碎再打個啡色味精芡就算，意識良好，值得嘉許！最後就係花枝丸炒飯，對於一個好喜歡食丸仔（墨魚丸、魚丸、貢丸個D咋）既我黎講，的確勾起了好大興趣，食落感覺都好好，因為一般人都可能會認為丸仔加炒飯就好似功夫加足球一樣咁無厘頭，但兩者所得出黎既結果都係一樣，雖非大放異彩，但仍令人刮目相看，花枝丸同炒飯並無排斥之感，推薦眾兄弟試之To put it simply，食物質素中上，環境非常好，基本鎖定會有下次，且希望快D就到下次
我是嫁到香港的台灣媳婦,壹臺在MIKIKI佇立了很長的時間,我打算等我真的好想念台灣時,再來一解鄉愁。
因為剛動完手術,先生提議來吃麻油雞補一下身體。
肉燥炒空心菜,因為本人口味清淡,所以拜託餐廳肉燥另外上,清炒的空心菜口感清脆,也不油膩。
滷肉飯份量算適當.也相當足料,但要24元來說,價格相當不斐。
滷水拼盤,味道對我們來說偏重鹹些,但滷得相當入味。
麻油雞?????上菜時我們完全傻眼,又問了服務人員一次,她很肯定跟我們說是麻油雞。
如果當三杯雞來想,味道不差,雞肉也炒得入味不老。
因為買了團購,以半價的優惠享用,所以感覺都幾經濟。
如果以正價食就會偏貴,美中不足的是飲料不太特別。
環境都ok,因為位於Mikiki,所以人流不多,食完仲可以去行下超市,都幾捨意: )我們只是叫了各自一客的鹽酥雞扒及豬扒肉燥飯,雖然是很普通,到處都能食到o既台灣食物,但好Juicy,好夠味!不過唯一就係覺得飲品有d貴,普通一杯酸酸甜甜o既雜果台式飲品都等同一個飯o既價錢,所以如果唔係團購我就未必會飲啦!但佢地個名改得好有心思,好似台灣好出名o既蜂蜜苦瓜汁就叫做白雪情人,香芋奶蓋就叫做紫色沙漠等等......另外服務都ok: )
事情有點複雜，文字未必能表達清楚，先請大家見諒，並耐心看下文。
先講餐廳的食物質素，我和我的女朋友叫了肉躁飯 和 牛肉麵， 肉躁飯味道ok，牛肉麵就唔好食（湯底無味，牛肉一般）。
但這也沒關係，不竟我對食沒有太大要求；但令我非常憤怒的店員的服務態度！事緣，我叫了肉躁飯 和 牛肉麵 大概 30 秒（只是30秒） 之後， 發現餐牌原來有一個 炸豬排 連 肉躁飯 （＋前菜）餐， 那我便立刻走出去叫 改單。
誰知，店員說落了單，已經在弄食物，不能改。
那我便問 我只是要求由“肉躁飯“轉為“炸豬排 連 肉躁飯 （＋前菜）餐”， 那多的只是“炸豬排“，我便好聲氣的問他們可否幫我轉一轉。
誰知，店員理直氣壯地說裝“肉躁飯“ 的碗子是不同size，轉單便要倒了原本的飯，堅持不能轉不能改。
（天啊，借問聲這是什麼的爛理由！） 但之後的經歷更令人憤怒。
我招手，希望找經理來問問，並反映剛才的問題，有一個男店員走了過來，我和我的女朋友問他是否經理，他說“是”；我便向他反映剛才的問題，他回答說可以送我們飲品，我便說不用，說我向你投訴不是為了2杯飲品，我只想 你幫我們改單， 由“肉躁飯“轉為“炸豬排 連 肉躁飯 （＋前菜）餐”， 他說“好”，並補回了一碟炸豬排和前菜。
我們也對“經理“的回應 很滿意。
但之後的經歷更更更令人憤怒！我去埋單， 發現賬單包括了1. 牛肉麵 ＋ 2.肉躁飯 + 3. 炸豬排 連 肉躁飯 （＋前菜）餐 （而不是我們要求的1. 牛肉麵 ＋ 2.炸豬排 連 肉躁飯 （＋前菜）餐）。
我問那個 ”經理“ 為何會是這樣， 他說我們不能轉單，只能加單；我的女朋友立刻問，如果這是加單，為何他只補了一碟炸豬排和前菜（而不是補一個炸豬排和前菜 問那為何他剛才說他是經理，又提出賠我們飲料，更補回一碟炸豬排和前菜。
可是，他竟然大聲地說我們“屈”他，他從沒說他是經理，經理放了假，還說他從沒提出賠我們飲料，更粗魯地質問我們 最後我們 有沒有 獲得飲品。
我立刻叫他不要對女孩子（我女朋友）那麼沒禮貌，並說我也聽見他說他是經理（這是事實，難道我會為了1個 ＄24 的肉躁飯屈你嗎？） 更離譜的是， 其他女店員突然走過來，“扯貓尾”說 他們也聽見 男店員說經理放了假!!! 我的女朋友被氣透了，我也沒耐性跟他們爭論，便說既然我們付了肉躁飯 和 炸豬排 連 肉躁飯 （＋前菜）餐的錢，他理應補回我們1個肉躁飯。
而他真的立刻補回1個肉躁飯（真搞笑，如果他不是做錯了，為何立刻補回1個肉躁飯）。
我真的沒耐性跟他們爭論，付完錢就走了。
其實，我只是想食個午飯，及請求他們幫我轉一個單（加一塊豬排），又唔係食霸皇餐，卻竟然俾店員大聲呼喝，我真的無言。
本人打那麼長的篇幅，只想大家有所警惕，去這店前三思， 因該店店員真的缺乏對客人應有的禮貌和尊重。
或許這只是個別情況，並不能反映大多數情況，但我想我以後不會再去那裏用餐，希望大家沒有我有過的經歷！
人手不足全店樓面只有3人，不足以應付全場顧客請waitress 落單，叫了很久沒人應落單未落，她們卻以為我們埋單服務態度waitress 命令我們將menu還回給她我們當然沒有理會啦我們埋單時，個waitress "劈"個單簿係檯面她們又要黑口黑面我們在銀包拿緊錢的時候，她有種不涉我們的感覺好似想表達我們阻住佢時間的感覺食物魯肉飯白飯多，魯肉只有三數粒，不值！豬排肉燥飯豬排是可以，肉燥太咸豬血湯湯是清湯，豬血只是香港的豬紅，並非台灣的豬血糕製搵笨！枉稱是台灣餐廳！
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壹臺餐廳詳細資料：
- 壹臺地址: 新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki商場LG樓7號舖 Perfect Match Taiwanese Cuisine, Shop7, L G/ F, Mikiki, The Latitude Tower,638 Prince Edward Road East, San Po Kong
- 壹臺電話:
- 壹臺價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 壹臺 Facebook
更多壹臺相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在源豐小食店內有任何傳播的風險，源豐小食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳源豐小食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，源豐小食店同時建議採取以下措施*源豐小食店 黃, 源豐小食店 藍, (源豐小食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹臺在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹臺應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹臺建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹臺餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳