J & V 古靈精怪味坊 新蒲崗
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J & V 古靈精怪味坊推介
今次絕對是「左指右指」之禍，本來好好的，打算去隔鄰的Mr. Big用餐，豈料一個「聖指」居然中途殺出，引領我們九十度轉彎，直入這間古靈精怪的食店。坦白說，在門口看到它的招牌時，我的心中已經滿載不安，一家食店，同時供應火鍋，西餐，石頭飯還有雞煲等料理，叫人怎放心得下？我可不太相信有人能「周身刀，張張利」啊。一進去，待應即迅速反應，一開口就詢問我們：「要吃雞煲，火鍋，還是燒烤？」我頓時不知反應，因為我是入來吃扒餐的。見我的表情，待應則再問一次，此時我才知反應回問：「你這裡不是有扒餐嗎？」，聽罷她笑了一笑說：「這邊請…」入坐後，我的不安比在店外增近兩倍之多。因為看剛剛待應的反應似是告訴我，這家店晚上不賣扒餐一樣。也罷，這只是純粹的不安啦，要是憑這樣就否定別人，可不是要得的行為啊，所以我就乖乖的點了個不知什麼燒牛肉。不一會，湯與餐包已送到，女友立即就拿起一個餐包，再興高采烈地叫嚷：「熱呼呼的！」但看見她咬下去的表情我就知道第一關已率先中伏。餐包是熱的沒錯，但明顯被微波爐過度虐待過，由外到內都有著過乾的跡象，咬下去非常煙韌，而白湯的味道算是正正常常，但不知為何會有點粉粉的感覺。 接著就上主菜「不知什麼燒牛肉」，賣相如下，雖然是吃過幾口才攝下的照片，但有…總比沒有好吧？ 嗯……嗯………嗯…………感覺上，我正在吃一塊餵飽了牛肉汁的濕樹皮，切已經夠難，咬更是難若登天…味道的話，我已經不怎麼記得了…只記得黑椒汁的味道不錯，薯條有點薯味。總括來說：一個字「差」，對於一家食店來說，要應付如此多不同的料理，壓力實在太大，如同做人一樣，背負太多只會停滯不前。但有機會我會還是再去的，看看它有沒有進步，希望到時能為它平反吧。另外，女友「聖指」的威力實在強大，教訓我以後必須謹慎行事。
新蒲崗J & V 古靈精怪味坊
| 餐廳分店 | J & V 古靈精怪味坊 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,燒烤, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
J & V 古靈精怪味坊訂位
J & V 古靈精怪味坊位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗錦榮街19號東誠大廈地下J號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。J & V 古靈精怪味坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐J & V 古靈精怪味坊餐單包括有港式,火鍋,燒烤等美食，付款方式有付款。J & V 古靈精怪味坊優惠
J & V 古靈精怪味坊 評價 相片
今次絕對是「左指右指」之禍，本來好好的，打算去隔鄰的Mr. Big用餐，豈料一個「聖指」居然中途殺出，引領我們九十度轉彎，直入這間古靈精怪的食店。
坦白說，在門口看到它的招牌時，我的心中已經滿載不安，一家食店，同時供應火鍋，西餐，石頭飯還有雞煲等料理，叫人怎放心得下？我可不太相信有人能「周身刀，張張利」啊。
一進去，待應即迅速反應，一開口就詢問我們：「要吃雞煲，火鍋，還是燒烤？」我頓時不知反應，因為我是入來吃扒餐的。
見我的表情，待應則再問一次，此時我才知反應回問：「你這裡不是有扒餐嗎？」，聽罷她笑了一笑說：「這邊請…」入坐後，我的不安比在店外增近兩倍之多。
因為看剛剛待應的反應似是告訴我，這家店晚上不賣扒餐一樣。
也罷，這只是純粹的不安啦，要是憑這樣就否定別人，可不是要得的行為啊，所以我就乖乖的點了個不知什麼燒牛肉。
不一會，湯與餐包已送到，女友立即就拿起一個餐包，再興高采烈地叫嚷：「熱呼呼的！」但看見她咬下去的表情我就知道第一關已率先中伏。
餐包是熱的沒錯，但明顯被微波爐過度虐待過，由外到內都有著過乾的跡象，咬下去非常煙韌，而白湯的味道算是正正常常，但不知為何會有點粉粉的感覺。
接著就上主菜「不知什麼燒牛肉」，賣相如下，雖然是吃過幾口才攝下的照片，但有…總比沒有好吧？ 嗯……嗯………嗯…………感覺上，我正在吃一塊餵飽了牛肉汁的濕樹皮，切已經夠難，咬更是難若登天…味道的話，我已經不怎麼記得了…只記得黑椒汁的味道不錯，薯條有點薯味。
總括來說：一個字「差」，對於一家食店來說，要應付如此多不同的料理，壓力實在太大，如同做人一樣，背負太多只會停滯不前。
但有機會我會還是再去的，看看它有沒有進步，希望到時能為它平反吧。
另外，女友「聖指」的威力實在強大，教訓我以後必須謹慎行事。
第一次嚟呢間餐廳食嘢…因為近war game 場又有打邊爐…所以試下。
首先，環境比較迫。
店舖入面只有數張枱，店員從廚房拿東西出來，只有一個身位，有好幾次還在我們的頭上傳食物，有點驚險！座位太近，坐得有點辛苦。
其次，食物方面，舖頭餐單上有扒餐，打邊爐，串燒，我們因為有十多個人，所以選了打邊爐。
叫了兩個湯底（豬骨湯，東陰公），豬骨湯淡得很，冬陰公就不夠辣，只有香葉味。
配料方面還可以，大路的肥牛，炸魚皮，芋絲都有，蔬菜選擇比較少，豆腐只有玉子豆腐，沒有平時食白色的那一種。
但職員服務態度很差！！來嚟嘢食之前…我見枱面支豉油無乜…見咁幾個醬油櫃…咪行出去攞…當我哋攞住支黑色物體…問下個侍應"呢支係咪豉油？"佢望左我一眼…然後擰歪面…無視唔答我！！！到啲嘢食…等左廿十分鐘都未有嘢食…咁吹下好正常…打邊爐啲材料又唔洗煮…廿分喎！…個侍應就話"整緊囉！！"跟住發脾氣走左去…家下我係客…我都未發脾氣您發脾氣？！跟住…加湯…本來個湯就好淡(東陰公)…我哋見阿姐(呢個唔係頭先個侍應)攞支水埋嚟…我哋就話"個湯好淡…加埋水咪無味囉…可否加湯？"阿姐話"幫您問下老闆"…佢咁講我條氣都順啲…點不知個侍應又撘訕"唔得囉…要煲過咖!"嘩！我真係無名火起！！我真係想問佢…係咪唔想做做生意…基本禮貌都唔識！最後是餐廳系統…一張火煱紙…加單又要攞同一張紙…很麻煩！啲嘢食點完第一round無嚟…第二round再點都係唔嚟…最後我哋第一round點嘅魚皮最後先嚟…炸枝竹由頭到尾都無嚟過！上菜速度慢，平均每叫一样嘢，就要等半個鐘。
*每位盛惠$138+10%*
以為情人節晚撐枱腳 實畀人禁住嚟搶，點知大件又夾抵食喎~原本男朋友訂咗位去J & V Mini Kitchen食，點知爆滿安排我地去旗下呢間食。
餐廳情調雖不及高檔餐廳咁浪漫，勝在簡約企理。
我地八點先入去，同場得三兩枱人，佢地走埋我地直頭好似包咗場咁。
侍應姐姐態度好親切我地叫咗兩個情人節SET DINNER。
沙律、麵包（有迷你牛角蘇等兩件）、餐湯、主菜、甜品同飲品依次奉上。
個雜菌忌廉湯份量多過一般餐廳，味道特別得嚟好好味。
男友食七成熟西冷牛扒，我食黑豚扒。
兩款都好大件下，伴碟仲有燒車厘茄、白茄子、翠肉瓜、薯茸。
兩樣食落都好新鮮，肉汁豐腴，UN頂ABLE! 甜品係細件tiramisu同埋紐約芝士蛋糕，都OK。
港式熱奶茶都幾幼滑。
好好好好好滿足！
經常於新蒲崗晚飯的我 , 看見呢間閒日靜過鬼的餐廳 , 終於鼓起勇氣入去試試 , 進餐當時為星期六, 全場爆滿 !但明顯人手不足 , 眼見計埋廚師只有四人 , 全部踢哂腳 , 當晚大部份客人皆選擇任食火鍋 , 只有幾枱客人食鐵板扒餐, 我亦都係食鐵板扒餐 , 點了個什扒餐 , 有餐湯 , 餐包 , 什扒 , 飲品 , 價錢為$60 , 餐湯要了羅宋湯 , 味道黎講好過飲水 , 因為比水黎講多左些少酸味 , 但只係一個失敗的羅宋湯 , 什扒餐內有火腿 , 煙肉 , 腸仔 , 豬扒 , 雞扒 , 薯條 , 雞扒咸到死 , 豬扒唔錯 , 其他冇特別 , 黑椒汁冇味 , 餐包冇食 , 因為看見到員衛生意識不足 , 所以浪費個包都好過要睇醫生 ,事緣該店有個開放式廚房 , 可看到店員工作情況 , 當時看見一店員抱住一包冰 , 狠狠地將冰摔落地下打散D冰 , 呢層可以理解 , 之但係打散哂 D 冰後 , 店員再次攞起包冰收埋 , 之後就徒手攞餐包放入微波爐叮熱個餐包 , 問題就係包冰掉過落廚房地下 , 廚房地下唔慌乾淨得去邊啦 , 點解唔洗手先去攞餐包呢 ? 一切看在眼裡 , 所以白白浪費左餐包了 , 雖然個餐包唔係值什麼錢 , 但都唔想浪費吖嘛 , 仲有就係因為佢地做埋火鍋 , 食到咁上下就要加水啦 , 果到地方淺窄 , 店員揸住壺滾水打衝鋒咁 , 有次仲差 D 仆倒 ,仆倒的話就大件事了 , 因為裝滿滾水嘅壺係冇蓋的 , 一仆倒實有人被燙傷 , 請店主注意一下吧 , 任食配料種類不多 , 好多客人要催促先有食物上枱 !
落樓下行行下搵野食, 見到呢間舖頭個名咁搞笑就入去試試啦間舖頭晏晝時間都冇咩人, 得幾個學生,完全唔使等位!叫左正常茶記都有食既野 蒜蓉豬扒意 同 梅菜扣肉!點知冇期望下 有意外驚喜@@一睇個look同正常茶記食都幾唔同,食落去塊豬扒到,食得出煎得幾甘香, 配菜都幾好味! 絕對係誠意之作!! 好抵食都ok大兜下,d扣肉唔會太膩, 肥瘦分明,但甜左d同鹹左d, 重口味左少少! 個餐仲有枝裝可樂送我下次會再黎架!!!
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J & V 古靈精怪味坊餐廳詳細資料：
- J & V 古靈精怪味坊地址: 新蒲崗錦榮街19號東誠大廈地下J號舖 J & V 古靈精怪味坊, Shop J, G/ F, Tong Seng Mansion,19 Kam Wing Street, San Po Kong
- J & V 古靈精怪味坊電話:
- J & V 古靈精怪味坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,火鍋,燒烤,
- 座位: 30
- 付款:
- FB專頁: J & V 古靈精怪味坊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在至尊重慶雞煲內有任何傳播的風險，至尊重慶雞煲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳至尊重慶雞煲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，至尊重慶雞煲同時建議採取以下措施*至尊重慶雞煲 黃, 至尊重慶雞煲 藍, (至尊重慶雞煲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
J & V 古靈精怪味坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內J & V 古靈精怪味坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳J & V 古靈精怪味坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
J & V 古靈精怪味坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳