41B茶餐廳 新蒲崗
地址: 新蒲崗康強街7號地下
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41B茶餐廳推介
放假終於都可以周圍行下,午飯時間呢度經過門口看見冇人等位, 我好快找了一個梳化位就坐底坐低叫左個咖哩牛腩飯等了10分鐘左右，終於有得食喇飯同牛腩份量都幾多，汁也夠多，都無令我失望而強差人意無乜咖哩味至於熱奶茶還算不錯，因為夠熱也夠甘美總結店員落單快，收錢快，不過不失，一試無妨
新蒲崗41B茶餐廳
| 餐廳分店 | 41B茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
41B茶餐廳訂位
41B茶餐廳位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗康強街7號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。41B茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐41B茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。41B茶餐廳優惠
41B茶餐廳 評價 相片
放假終於都可以周圍行下,午飯時間呢度經過門口看見冇人等位, 我好快找了一個梳化位就坐底坐低叫左個咖哩牛腩飯等了10分鐘左右，終於有得食喇飯同牛腩份量都幾多，汁也夠多，都無令我失望而強差人意無乜咖哩味至於熱奶茶還算不錯，因為夠熱也夠甘美總結店員落單快，收錢快，不過不失，一試無妨
新蒲崗有一間默默耕耘嘅隱世小店，名叫41B。
41B係一間充滿人情味，有老香港冰室感覺嘅茶餐廳。
我細細個就食佢，十幾年嚟依舊好食，而價錢亦十分相宜。
可惜嘅係好多介紹小店嘅報章雜誌電視節目都冇訪問過佢。
可能呢件係一件好事，因為有啲舖頭一出名業主就加租然後就要執。
亦有可能個舖位係老闆嘅所以唔憂做哈哈！冇謀體介紹唔代表佢食物質素唔好。
相反，41B嘅野食係比好多連鎖快餐店都好。
我最鍾意食佢嘅沙嗲牛肉煎蛋麵（蛋牛麵），豉汁豆腐蒸鯇魚飯，同凍檸茶。
呢度嘅蛋牛麵有別於一般嘅茶餐廳出品。
出面嘅沙嗲牛肉好多跟麵上嘅時候都會配以一pat沙嗲醬，彷彿係要用嗰pat醬去掩蓋牛肉嘅唔新鮮。
至於41B，佢地嘅沙嗲牛醃得夠時間就唔使跟麵嗰陣用醬去俾味。
牛肉夠味而不咸，食得出牛肉依然有鮮味。
麵嘅湯底有煮牛肉嘅牛肉味同沙嗲味，有別於一般嘅普通湯然後自己用pat醬撈個沙嗲湯底。
41B嘅蛋牛麵一定係全香港最好食嘅其中一間。
除左蛋牛麵，佢地午餐嘅有餸飯亦都好好食。
其中我推介豉汁豆腐蒸鯇魚飯。
餸同飯係分開，唔要例湯可以轉野飲。
即使本身嘅份量已經好夠，但係飯唔夠亦可以添，人情味十足。
豆腐滑而不散，鯇魚好滑而唔腥，配以蒸魚豉油餓起上嚟真係可以食三碗飯！凍檸茶亦都係一間茶餐廳嘅靈魂。
感覺上好多茶餐廳嘅凍檸茶都係冰比較多檸檬較少，而41B嘅凍檸茶檸檬同茶同冰比例適中。
值得一提嘅係佢地嘅茶澀得嚟唔苦，溝出嚟嘅比例亦唔會好水，我形容為有重量嘅凍檸茶。
41B係一間唔起眼但估佢唔到咁好食嘅舖頭。
今時今日三十蚊以下食到一餐嘅餐廳真係唔多，而好似41B呢種平得嘅個水準又高嘅就真係少之有少。
講真我有時都懷疑佢到底有冇錢賺。
我文筆唔好，可能有錯字，請見諒。
不過希望大家睇完呢篇食評之後可以支持下默默耕耘嘅小店，去下41B，感受下香港買少見少嘅人情味。
要考試了, 所以又重回新蒲崗呢一個舊社區. 一早到達, 到圖書館作最後努力, 時間到12點半, 早一點去食飯好, 同數量有限既學生爭食好過同工廠區的工人爭地方. 以前都有search過新蒲崗有什麼食肆. 所以邊度多茶餐廳, 腦海內仍然浮有印象. 不過, 夠舊既茶餐廳, 仿佛都試過哂了. 腦裡, 記起一間名字特別的, 於是行去德龍那一邊找, 經過德龍門口, 再行多4、5個鋪位, 找到了, 41B.......看看門牌是康強街7號, 41B點來的, 唔知, 亦覺得知黎做咩. 因為最重要, 是呢度既食物, 好唔好食.時間不多, 就來一個最快趣既ABCDE餐. 是日的Dog餐, 是牛腩飯. 見冇乜其他野可揀就乾脆食牛腩. 再加上一杯熱飲. 30元有找. 應真抵食.茶餐廳最重要是人丁旺, 中午的兩個小時, 當然想盡量做多幾轉. 速度之快, 好讓大家20分鐘內完成午餐找數.即叫的牛腩飯同奶茶, 真的轉過頭就到. 牛腩, 未食已經感覺到佢非常之香濃. 先撈一撈飯, 讓濃濃的腩汁均勻的滲滿每一粒飯. 牛腩味道濃香, 連蘿蔔都充滿腩汁味. 小小茶餐廳, 看似普通, 原來佢既牛腩做得幾出色. 開心的沒有入錯黑店.我真的20分鐘內完事, 行返去考試局....努力3小時.
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41B茶餐廳餐廳詳細資料：
- 41B茶餐廳地址: 新蒲崗康強街7號地下 41B茶餐廳, G/ F,7 Hong Keung Street, San Po Kong
- 41B茶餐廳電話:
- 41B茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 41B茶餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在皇蜂吧內有任何傳播的風險，皇蜂吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇蜂吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇蜂吧同時建議採取以下措施*皇蜂吧 黃, 皇蜂吧 藍, (皇蜂吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
41B茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內41B茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳41B茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
41B茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳