韓味道 新蒲崗
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韓味道推介
下午我在「新蒲崗」偶然在「宏基中心」地下，發現到「韓味道」這間新的韓國菜餐廳。「韓味道」裡面的裝修擺放頗為簡單，有一條緊貼在牆壁上面，由木材製作而成，類似吧檯的長檯。「韓味道」全店只有一名男士看店，男士長時間逗留在廚房裡面，包辦廚房、樓面和收銀所有的工作，就連結賬後手寫收據，也由那位男士一手包辦。不過，「韓味道」雖然只有一名男士看店，但是幸好那位男士實際上的服務態度很好，對食客都很有禮貌。即使那位男士一人看店導致製作「韓味道」食品時間被拖長，我也沒有介意。我點了一客堂食的韓式食品「韓式牛肉炸粉絲」，「韓味道」的套餐食品附送一款飲品，包括有傳統港式茶餐廳飲品，以及韓國製造的罐裝果汁飲品在內。結果我在「韓味道」下午茶裡面選擇了，一罐有「提子」果肉在裡面的韓國罐裝「提子汁」，作為「韓式牛肉炒粉絲」下午茶裡面的套餐飲品，飲品很快就送到。韓國罐裝「提子汁」裡面的果汁味道很甜，而且我在罐裝「提子汁」裡面，食到很多味道感覺很甜，口感感覺又很軟腍的無果核提子果肉。至於「韓味道」廚房製作的套餐食品「韓式牛肉炒粉絲」，「粉絲」實際製成品裡面的每一條粉絲，都被「韓味道」廚房炒到完全黏著和凝固在一起。所以實際上享用「韓味道」廚房製造的下午茶食品「韓式牛肉炒粉絲」，實際上只能夠食到一大塊，由透明質感的「韓國粉絲」，跟其他蔬菜黏合而成，口感有點油膩的蔬菜「粉絲」餅而已。至於「韓式牛肉炒粉絲」頂層的煎「荷包蛋」，「荷包蛋」實際製成品整體形狀維持原有狀態，沒有甜味蛋汁從半熟蛋黃裡面爆破洩漏出來。至於「韓式牛肉炒粉絲」裡面的「粉絲」味道，「韓式牛肉炒粉絲」裡面有很濃厚，來自醬油而來的鹹味。但是鹹味醬油意外地，沒有完全滲透進入旁邊的牛肉裡面。而且「韓式牛肉炒粉絲」裡面的牛肉實際口感雖然算是頗為軟腍，可惜我從牛肉裡面食到有筋，筋的口感很韌很硬，無法輕鬆咀嚼吞嚥。筋令到「韓味道」軟腍和偏薄的牛肉，牛肉整體口感蒙上了一層陰影。「韓味道」廚房另外為「韓式牛肉炒粉絲」套餐，附送了一碗加入鹹味紫菜，整體味道也偏向有明顯鹹味，還有魚蛋彈牙口感的「紫菜湯」。但是我之前剛剛在「韓味道」，已經食完一碟有醬油鹹味的「韓式牛肉炒粉絲」，轉頭就要立刻再喝下一碗，由大量鹹味紫菜作為材料，口感偏偏十分柔韌，需要牙齒努力撕爛嚼爛的鹹味「紫菜」。所以我食完一大碟口感偏軟，牛肉裡面還有筋的「韓式牛肉炒粉絲」之後，已經要考慮購買作為今晚晚餐內容，外賣自取的「韓式雞肉飯」套餐，套餐飲品配韓國罐裝梨汁。「韓味道」廚房製作出來的「韓式雞肉飯」，餐具選用傳統韓國菜經常都會使用，裡面有很多餐格的「餐盤」。不過「韓味道」使用的「餐盤」，「餐盤」使用的材料只是一般用完即棄的塑膠餐盤而已。「韓味道」「韓式雞肉飯」使用的「餐盤」裡面一共有三格，最大的方格負責盛載「白飯」，表面上還加了一塊「太陽蛋」。只可惜「太陽蛋」上碟時，蛋黃已經爆破洩漏出來，一塊甜味半熟蛋黃「太陽蛋」就此被浪費。至於「韓式雞肉飯」餐盤裡面的另一部分，「韓味道」把大部分韓國菜裡面的餐前小食，包括「泡菜」、「青菜」還有涼拌「芽菜」都很集中地，非常緊迫放在餐盤的其中一格裡面。三款「韓味道」餐前的小菜食品，只有「泡菜」實際味道偏向比較辣，店舖不用刻意再加調味料去，為「韓味道」裡面的餐前小食味道而努力。至於「韓式雞肉飯」餐盤裡面，除了安排「白飯」佔用餐盤其中一格，又安排餐盤另外的一格，全部都放置預先炒製而成，有甜味醬汁和芝麻香味包圍的無骨炒雞肉，炒雞肉實際份量只是中等而已，雞肉口感再腍也是於事無補。至於餐前小食例如「泡菜」和「青菜」，就被迫瑟縮在餐盤的某個角落裡面。「韓味道」餐盤裡面的只足夠放置三款小食，間接令食客在「韓味道」餐盤裡面實際食到的雞肉份量大打折扣，令我感到有點失望。
新蒲崗韓味道
| 餐廳分店 | 韓味道 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 68437398 |
| 餐單 Menu | 韓國菜, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
韓味道訂位
韓味道位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗大有街29號宏基中心地下2B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。韓味道幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐韓味道餐單包括有韓國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 68437398 查詢訂座。韓味道優惠
韓味道 評價 相片
下午我在「新蒲崗」偶然在「宏基中心」地下，發現到「韓味道」這間新的韓國菜餐廳。
「韓味道」裡面的裝修擺放頗為簡單，有一條緊貼在牆壁上面，由木材製作而成，類似吧檯的長檯。
「韓味道」全店只有一名男士看店，男士長時間逗留在廚房裡面，包辦廚房、樓面和收銀所有的工作，就連結賬後手寫收據，也由那位男士一手包辦。
不過，「韓味道」雖然只有一名男士看店，但是幸好那位男士實際上的服務態度很好，對食客都很有禮貌。
即使那位男士一人看店導致製作「韓味道」食品時間被拖長，我也沒有介意。
我點了一客堂食的韓式食品「韓式牛肉炸粉絲」，「韓味道」的套餐食品附送一款飲品，包括有傳統港式茶餐廳飲品，以及韓國製造的罐裝果汁飲品在內。
結果我在「韓味道」下午茶裡面選擇了，一罐有「提子」果肉在裡面的韓國罐裝「提子汁」，作為「韓式牛肉炒粉絲」下午茶裡面的套餐飲品，飲品很快就送到。
韓國罐裝「提子汁」裡面的果汁味道很甜，而且我在罐裝「提子汁」裡面，食到很多味道感覺很甜，口感感覺又很軟腍的無果核提子果肉。
至於「韓味道」廚房製作的套餐食品「韓式牛肉炒粉絲」，「粉絲」實際製成品裡面的每一條粉絲，都被「韓味道」廚房炒到完全黏著和凝固在一起。
所以實際上享用「韓味道」廚房製造的下午茶食品「韓式牛肉炒粉絲」，實際上只能夠食到一大塊，由透明質感的「韓國粉絲」，跟其他蔬菜黏合而成，口感有點油膩的蔬菜「粉絲」餅而已。
至於「韓式牛肉炒粉絲」頂層的煎「荷包蛋」，「荷包蛋」實際製成品整體形狀維持原有狀態，沒有甜味蛋汁從半熟蛋黃裡面爆破洩漏出來。
至於「韓式牛肉炒粉絲」裡面的「粉絲」味道，「韓式牛肉炒粉絲」裡面有很濃厚，來自醬油而來的鹹味。
但是鹹味醬油意外地，沒有完全滲透進入旁邊的牛肉裡面。
而且「韓式牛肉炒粉絲」裡面的牛肉實際口感雖然算是頗為軟腍，可惜我從牛肉裡面食到有筋，筋的口感很韌很硬，無法輕鬆咀嚼吞嚥。
筋令到「韓味道」軟腍和偏薄的牛肉，牛肉整體口感蒙上了一層陰影。
「韓味道」廚房另外為「韓式牛肉炒粉絲」套餐，附送了一碗加入鹹味紫菜，整體味道也偏向有明顯鹹味，還有魚蛋彈牙口感的「紫菜湯」。
但是我之前剛剛在「韓味道」，已經食完一碟有醬油鹹味的「韓式牛肉炒粉絲」，轉頭就要立刻再喝下一碗，由大量鹹味紫菜作為材料，口感偏偏十分柔韌，需要牙齒努力撕爛嚼爛的鹹味「紫菜」。
所以我食完一大碟口感偏軟，牛肉裡面還有筋的「韓式牛肉炒粉絲」之後，已經要考慮購買作為今晚晚餐內容，外賣自取的「韓式雞肉飯」套餐，套餐飲品配韓國罐裝梨汁。
「韓味道」廚房製作出來的「韓式雞肉飯」，餐具選用傳統韓國菜經常都會使用，裡面有很多餐格的「餐盤」。
不過「韓味道」使用的「餐盤」，「餐盤」使用的材料只是一般用完即棄的塑膠餐盤而已。
「韓味道」「韓式雞肉飯」使用的「餐盤」裡面一共有三格，最大的方格負責盛載「白飯」，表面上還加了一塊「太陽蛋」。
只可惜「太陽蛋」上碟時，蛋黃已經爆破洩漏出來，一塊甜味半熟蛋黃「太陽蛋」就此被浪費。
至於「韓式雞肉飯」餐盤裡面的另一部分，「韓味道」把大部分韓國菜裡面的餐前小食，包括「泡菜」、「青菜」還有涼拌「芽菜」都很集中地，非常緊迫放在餐盤的其中一格裡面。
三款「韓味道」餐前的小菜食品，只有「泡菜」實際味道偏向比較辣，店舖不用刻意再加調味料去，為「韓味道」裡面的餐前小食味道而努力。
至於「韓式雞肉飯」餐盤裡面，除了安排「白飯」佔用餐盤其中一格，又安排餐盤另外的一格，全部都放置預先炒製而成，有甜味醬汁和芝麻香味包圍的無骨炒雞肉，炒雞肉實際份量只是中等而已，雞肉口感再腍也是於事無補。
至於餐前小食例如「泡菜」和「青菜」，就被迫瑟縮在餐盤的某個角落裡面。
「韓味道」餐盤裡面的只足夠放置三款小食，間接令食客在「韓味道」餐盤裡面實際食到的雞肉份量大打折扣，令我感到有點失望。
食過兩次，第一次食韓式牛肉飯。
牛肉鞋口，配菜可以接受。
紫菜湯係味精湯。
第二次食牛仔骨飯，牛仔骨夠鑊氣幾好食。
配菜同湯一樣。
茶餐廳價錢，茶餐廳味道。
老闆幾nice。
但要食正宗韓國野就唔好黎呢間食啦。
平價可以接受。
行過大有街渣打銀行，見對面新開張左一間韓國菜餐廳，門外聞到炒肉好香，見人頭湧湧，午餐 $38 包熱飲同紫菜湯，好抵食就試一試～店舖細細地，乾淨企理，有6 個位左右可堂食，但多數人拎走。
我同老公唔趕時間坐低慢慢食，食物即叫即炒，有誠意噃～老公叫韓式牛肉飯，我叫雞肉炒粉絲，好食啊！有我好喜歡嘅韓國米汁，呢隻真係唔係度度有得飲仲有最鍾意佢炒粉絲唔會油淋淋，食完唔會見到陣油喺碟底牛肉係烤肉 feel，雞肉係雞髀肉好食唔會 un，加埋佢地個韓式辣醬真係可以用好好味黎形容，驚喜午餐 $38 包熱飲同紫菜湯，仲有好多配菜，真係抵食又好味～性價比超高，食到捧住個肚走
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韓味道餐廳詳細資料：
- 韓味道地址: 新蒲崗大有街29號宏基中心地下2B號舖 K-Taste, Shop2 B, G/ F, Winning Centre,29 Tai Yau Street, San Po Kong
- 韓味道電話: 68437398
- 韓味道價錢: $50以下
- 分類: 韓國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 韓味道 Facebook
更多韓味道相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東洋飫饍房內有任何傳播的風險，東洋飫饍房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東洋飫饍房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東洋飫饍房同時建議採取以下措施*東洋飫饍房 黃, 東洋飫饍房 藍, (東洋飫饍房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
韓味道在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內韓味道應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳韓味道建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
韓味道餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳