雲川小鍋米線 新蒲崗
地址: 新蒲崗衍慶街35號地舖
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雲川小鍋米線推介
一心諗住食烤魚，揀左重慶麻辣味，但係勁淡，一d麻辣都無，剩係得個咸字，條魚都唔係太新鮮，套餐包埋既滑牛肉仲有陣怪味，真係食到一肚氣，以後唔會再黎呢間食烤魚，同我係屋企煎香條魚放落辣椒油煮無分就
新蒲崗雲川小鍋米線
| 餐廳分店 | 雲川小鍋米線 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 37065785 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲川小鍋米線訂位
雲川小鍋米線位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗衍慶街35號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲川小鍋米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲川小鍋米線餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37065785 查詢訂座。雲川小鍋米線優惠
雲川小鍋米線 評價 相片
一心諗住食烤魚，揀左重慶麻辣味，但係勁淡，一d麻辣都無，剩係得個咸字，條魚都唔係太新鮮，套餐包埋既滑牛肉仲有陣怪味，真係食到一肚氣，以後唔會再黎呢間食烤魚，同我係屋企煎香條魚放落辣椒油煮無分就
尋晚聽完講座成8點半，搵食得黎9點！去左一間烤魚！佢地收10點！問我地1個鐘食唔食得切！我地4人，心諗應該食得切既！我地叫左個麻辣中辣既烤魚！佢個套餐包一碟牛肉，豬肉同米線！我地就再加左個魚皮餃同墨魚條！仲有一份唐心旦！個味道調教得幾好味！不過唔知係咪趕收工，條魚炸得唔太夠脆其他配料都好味！同個麻辣好夾但個唐心旦就有一種唔識形容既味，但個心係夠溶！口感好好最重要埋單都係$360
很久沒有食米缐了，聼朋友說這間的米線湯底是非常特別所以就來試一試，當來到這裡時發覺人氣好旺的，已是中午1時多了還需要等位，需然等了十五分鐘，但朋友說是值得期待，當進去時看見餐牌上有幾個好特色嘅米線，但我選擇了他招牌米線試試，這個招牌是用新鮮墨魚嘴同埋其他嘅配料仲有腩肉添，而且個湯底真係非常有豬骨嘅香味還有淡淡的奶香好像有忌廉的感覺還有些紅油又香又辣真的好味。
呢排無煮家飯食，唯有夜晚果餐買外賣返去屋企食。
今晚突然想食米線，又唔想食譚仔，所以揀左呢間雲川小鍋米線食，我叫咗鮑片、蘿蔔、豆卜、雞肉、叫左個清湯米線，先講講個湯好清甜，真係好想飲多碗🤣，蘿蔔豆卜都好入味，雞肉份量正常，鮑片有三片。
而且好用心咁分盒裝湯同米線餸。
之前有朋友食過話佢隻酸辣湯同麻辣湯底都幾惹味，今次食完清湯都好正，我下次會試埋另外兩個湯底。
而且送款都有大概要20款揀，對於鍾意食小鍋米線嘅朋友仔揀餸方面可以有多啲選擇，另外晚試呢間餐廳有烤魚水煮魚食。
所以頭先入到去店內都已經坐滿曬人。
如果住係新蒲崗﹑黃大仙呢區, 好多街坊都會識得連一間店舖!而我, 食完1次之後就已經愛上, 已經變左我的飯堂!基本上1個星期我可以去食23次!雲川小鍋米線, 主打當然係米線! 佢地有分2類比大家揀...1) 自由選配料2) 雲川推介湯底有分幾種...1) 清湯 豬骨雞湯2) 酸辣 3) 麻辣 4) 冬蔭公 而我每次都會揀唔同的配料食, 但我一定會揀麻辣大辣!佢地的辣係自己調配, 同出面好唔同, 係完全食唔到呢隻味!如果大辣都唔夠的, 可以同佢地講, 佢地會整一個特辣比你!雲川米線 大辣(墨魚春卷﹑墨魚頭﹑麻辣腩肉)墨魚春卷 扁身, 有咬口, 仲可以吸下D辣汁墨魚頭 超爽口腩肉 唔好以為腩肉會好多肥膏, 其實呢間比例岩岩好, 食完唔覺得肥另外仲有2款自由配米線1) 大辣2) 清湯除左食米線, 另一真心推介就係蒜辣雞翼尖呢間可以話超越左B仔的雞翼尖, 蒜味重, 再加上青指天椒, 雞翼尖原全入哂味!!!!另外, 晚市佢地都會做烤魚!係原條魽魚 附送 滑雞柳﹑滑牛肉﹑娃娃菜﹑米線/飯湯底有分4種1) 雲南酸菜湯底2) 蒜香風味湯底3) 雲川麻辣湯底4) 冬蔭公湯底麻辣湯底 中辣酸菜湯底食過咁多次,本人強烈建議一定要配米線!食到咁上下, 放d米線落去煮, 米線係會吸哂d辣味!!!係超級爽!!!另外, 食烤魚的湯底辣度, 有可能同米線唔同, 可以嘗試叫大一級!如果唔食辣可以試酸菜湯底, 會越食越開胃!!!最後, 比多少少資料大家1) 如果夜晚想食烤魚, 記得book定位先(晚市成日都full, 好多人食烤魚, 唔係等唔到位)2) 烤魚last order時間為晚上9時 (因為店舖10點關門)3) 米線last order時間為晚上9時45分4) 逢星期日休息
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雲川小鍋米線餐廳詳細資料：
- 雲川小鍋米線地址: 新蒲崗衍慶街35號地舖 雲川小鍋米線, G/ F,35 Yin Hing Street, San Po Kong
- 雲川小鍋米線電話: 37065785
- 雲川小鍋米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲川小鍋米線 Facebook
更多雲川小鍋米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麵館內有任何傳播的風險，麵館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麵館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麵館同時建議採取以下措施*麵館 黃, 麵館 藍, (麵館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲川小鍋米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲川小鍋米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲川小鍋米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲川小鍋米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳