四季 新蒲崗
地址: 新蒲崗大有街3號萬迪廣場地舖
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四季推介
位於「新蒲崗」「五芳街」和「大有街」交界的新購物商場大廈「萬迪廣場」，現在舖位雖然還未至於全部租出售出，但是已經有不少食店進駐，只剩下少許舖位空置，沒有給人太過冷清的感覺。例如「萬迪廣場」面對「大有街」和「五芳街」交界位置有個面積算是大型的舖位，上手食店是一間主打茶飲飲品，和咖啡飲品的西式餐廳「Green Impression Tea Bar」。不過，後來「Green Impression Tea Bar」最後還是關門結業收場，店舖後來換成一間主打台灣菜和手調台式飲品的餐廳，餐廳的名稱叫做「四季」。由於「四季」本身沒有推出下午茶茶餐，但是食客即使在下午三、四點光顧「四季」，仍然能夠選擇享用台灣「牛肉麵」和「便當」食品套餐，套餐另外配二十二元港幣價錢的台式飲品，食客選擇其他飲品需要另外加錢。幸好「四季」裡面水蜜桃紅茶凍飲飲品，「蜜桃紅茶」除了份量不少之外，「蜜桃紅茶」實際價錢不算非常昂貴，只賣港幣二十五元而已，再為飲品加大都只需要三元而已，令我最後不需要為「蜜桃紅茶」額外付出太多錢。而且「蜜桃紅茶」凍飲飲品裡面，有大量來自水蜜桃的甜味。本來台式水蜜桃紅茶飲品裡面有大量甜味，不是什麼值得稀奇的事，奇就奇在「四季」的「蜜桃紅茶」裡面，竟然還附有一大塊切片的甜味「蜜桃」果肉。雖然「四季」沒有為手調「蜜桃紅茶」凍飲飲品，預備質地比較硬淨的玻璃杯，只是使用方便即用即棄的塑膠膠杯而已，令食客享用「蜜桃紅茶」的時候，不能夠用手一邊拿着匙羹，一邊按實飲品去攪拌飲品。但是「四季」「蜜桃紅茶」大杯裝凍飲飲品裡面的實際甜味，給我感覺已經是非常充足，已經沒有再為「蜜桃紅茶」凍飲飲品不斷攪拌的必要。至於我在「四季」裡面享用的食品，其實是一般的「紅燒牛肉麵」而已。「四季」廚房製造的「紅燒牛肉麵」實際溫度，其實不是溫度非常灸熱，我不需要吹涼湯底，就已經可以即時享用麵條。「四季」「紅燒牛肉麵」裡面的牛肉，屬於被切成一塊塊圓形形狀的「牛𦟌」而已，雖然「牛𦟌」的實際厚度不算很厚，但是勝在肉質很腍，一咬即化。另一方面，「四季」的「紅燒牛肉麵」湯底，雖然屬於濃味的「紅燒」湯底，但是「四季」「紅燒牛肉麵」「紅燒」湯底裡面的實際味道其實一點也不辣，而且味道偏向甜味為主。再加上「四季」「紅燒牛肉麵」製成品，「紅燒牛肉麵」的實際溫度不算非常灸熱，又加入了「紅蘿蔔」跟「蘿蔔」調味，所以牛肉麵裡面的紅燒湯底味道變得非常之甜，湯底很容易入口。而且「四季」廚房製作「紅燒牛肉麵」食品的時候，在「紅燒牛肉麵」的表面上，加入許多的蔬菜作為配料，又有「紅蘿蔔」跟「蘿蔔」作為伴碟，令整碗「紅燒牛肉麵」的營業質素加分。至於「四季」為午餐「紅燒牛肉麵」而預備的前菜小食，只是體積切得很小的酸味「蘿蔔」，還有辣味「榨菜」而已，吸引力對我來說反而只是一般程度而已。至於「四季」的食品套餐裡面，食客可以自行為四款小食前菜裡面「四選一」，前菜裡面包括有兩款雞肉「鹵水雞翼」和「鹽酥雞塊」，還有兩款豬肉「台灣香腸」和「微辣豬耳」。結果我選擇了享用「鹵水雞翼」，「四季」的小食「鹵水雞翼」，以類似涼拌的方式製作而成，感覺真的很有餐前小食食品感覺，儘管「四季」去到我食牛肉麵食到一半，才把小食食品送到。「四季」餐前小食「鹵水雞翼」裡面的醬汁實際份量不算很多，所以我利用筷子夾起「鹵水雞翼」的時候，雞翼也沒有太多甜味鹵水醬汁滴下來。雖然「鹵水雞翼」雞肉裡面的味道，有非常濃厚的鹵水醬汁甜味，但是「四季」廚房始終是太遲，才能把「鹵水雞翼」製作完成和送到我的面前，所以雞翼實際的口感也因此變得有冷冰冰。「四季」的台灣牛肉麵套餐整體價錢不算非常昂貴，我選擇了一碗「紅燒牛肉麵」，加上一小碟小食「鹵水雞翼」，再加錢把飲品變成甜味凍飲「蜜桃紅茶」，總價錢才港幣六十二元而已，於午餐角度看不算昂貴。可惜是「四季」餐牌裡面，沒有可以同時食到牛肉和雞肉的「飯類」食品，更加不用遑論有沒有「牛腩」提供。對於非食「牛腩」不可的我來說，有「牛腩飯」食比其他類型牛肉食品更加重要。
新蒲崗四季
| 餐廳分店 | 四季 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 28873712 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
四季訂位
四季位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗大有街3號萬迪廣場地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。四季幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐四季餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28873712 查詢訂座。四季優惠
四季 評價 相片
位於「新蒲崗」「五芳街」和「大有街」交界的新購物商場大廈「萬迪廣場」，現在舖位雖然還未至於全部租出售出，但是已經有不少食店進駐，只剩下少許舖位空置，沒有給人太過冷清的感覺。
例如「萬迪廣場」面對「大有街」和「五芳街」交界位置有個面積算是大型的舖位，上手食店是一間主打茶飲飲品，和咖啡飲品的西式餐廳「Green Impression Tea Bar」。
不過，後來「Green Impression Tea Bar」最後還是關門結業收場，店舖後來換成一間主打台灣菜和手調台式飲品的餐廳，餐廳的名稱叫做「四季」。
由於「四季」本身沒有推出下午茶茶餐，但是食客即使在下午三、四點光顧「四季」，仍然能夠選擇享用台灣「牛肉麵」和「便當」食品套餐，套餐另外配二十二元港幣價錢的台式飲品，食客選擇其他飲品需要另外加錢。
幸好「四季」裡面水蜜桃紅茶凍飲飲品，「蜜桃紅茶」除了份量不少之外，「蜜桃紅茶」實際價錢不算非常昂貴，只賣港幣二十五元而已，再為飲品加大都只需要三元而已，令我最後不需要為「蜜桃紅茶」額外付出太多錢。
而且「蜜桃紅茶」凍飲飲品裡面，有大量來自水蜜桃的甜味。
本來台式水蜜桃紅茶飲品裡面有大量甜味，不是什麼值得稀奇的事，奇就奇在「四季」的「蜜桃紅茶」裡面，竟然還附有一大塊切片的甜味「蜜桃」果肉。
雖然「四季」沒有為手調「蜜桃紅茶」凍飲飲品，預備質地比較硬淨的玻璃杯，只是使用方便即用即棄的塑膠膠杯而已，令食客享用「蜜桃紅茶」的時候，不能夠用手一邊拿着匙羹，一邊按實飲品去攪拌飲品。
但是「四季」「蜜桃紅茶」大杯裝凍飲飲品裡面的實際甜味，給我感覺已經是非常充足，已經沒有再為「蜜桃紅茶」凍飲飲品不斷攪拌的必要。
至於我在「四季」裡面享用的食品，其實是一般的「紅燒牛肉麵」而已。
「四季」廚房製造的「紅燒牛肉麵」實際溫度，其實不是溫度非常灸熱，我不需要吹涼湯底，就已經可以即時享用麵條。
「四季」「紅燒牛肉麵」裡面的牛肉，屬於被切成一塊塊圓形形狀的「牛𦟌」而已，雖然「牛𦟌」的實際厚度不算很厚，但是勝在肉質很腍，一咬即化。
另一方面，「四季」的「紅燒牛肉麵」湯底，雖然屬於濃味的「紅燒」湯底，但是「四季」「紅燒牛肉麵」「紅燒」湯底裡面的實際味道其實一點也不辣，而且味道偏向甜味為主。
再加上「四季」「紅燒牛肉麵」製成品，「紅燒牛肉麵」的實際溫度不算非常灸熱，又加入了「紅蘿蔔」跟「蘿蔔」調味，所以牛肉麵裡面的紅燒湯底味道變得非常之甜，湯底很容易入口。
而且「四季」廚房製作「紅燒牛肉麵」食品的時候，在「紅燒牛肉麵」的表面上，加入許多的蔬菜作為配料，又有「紅蘿蔔」跟「蘿蔔」作為伴碟，令整碗「紅燒牛肉麵」的營業質素加分。
至於「四季」為午餐「紅燒牛肉麵」而預備的前菜小食，只是體積切得很小的酸味「蘿蔔」，還有辣味「榨菜」而已，吸引力對我來說反而只是一般程度而已。
至於「四季」的食品套餐裡面，食客可以自行為四款小食前菜裡面「四選一」，前菜裡面包括有兩款雞肉「鹵水雞翼」和「鹽酥雞塊」，還有兩款豬肉「台灣香腸」和「微辣豬耳」。
結果我選擇了享用「鹵水雞翼」，「四季」的小食「鹵水雞翼」，以類似涼拌的方式製作而成，感覺真的很有餐前小食食品感覺，儘管「四季」去到我食牛肉麵食到一半，才把小食食品送到。
「四季」餐前小食「鹵水雞翼」裡面的醬汁實際份量不算很多，所以我利用筷子夾起「鹵水雞翼」的時候，雞翼也沒有太多甜味鹵水醬汁滴下來。
雖然「鹵水雞翼」雞肉裡面的味道，有非常濃厚的鹵水醬汁甜味，但是「四季」廚房始終是太遲，才能把「鹵水雞翼」製作完成和送到我的面前，所以雞翼實際的口感也因此變得有冷冰冰。
「四季」的台灣牛肉麵套餐整體價錢不算非常昂貴，我選擇了一碗「紅燒牛肉麵」，加上一小碟小食「鹵水雞翼」，再加錢把飲品變成甜味凍飲「蜜桃紅茶」，總價錢才港幣六十二元而已，於午餐角度看不算昂貴。
可惜是「四季」餐牌裡面，沒有可以同時食到牛肉和雞肉的「飯類」食品，更加不用遑論有沒有「牛腩」提供。
對於非食「牛腩」不可的我來說，有「牛腩飯」食比其他類型牛肉食品更加重要。
睇過食評原本唔係好大期望，本住試伏專員既心態去試，點知心寧受損。
首先講個地下，成間店地下都係垃圾同用過既紙巾無人清理，仲聽到店員討論邊個去掃，掃埋收工。
落左單先至望地下見到已經太遲，如果唔係我一定即走，依家肺炎橫行，咁既衛生條件叫人點食！？咁啫話個老閭根本唔響度，只係求其開間野，員工求其做完收工。
講個刀削麵，本身正常，麵都彈牙，但牛腩好肥，仲食食下有片菜有叔味，吐都吐唔切。
最伏係杯桂圓紅棗茶，有化學甜味，真係嚇死人，以後都唔會再去。
個裝修佢只係用返上間鋪既原本裝修，拎走左的枱凳變左好似茶記咁，如果無改善應該都好快執。
喺新蒲崗飲完Nuttea之後落樓下見到新開呢間台灣野，新到openrice咩都冇資料，我哋貪方便就入去食埋夜晚👋🏻·🇹🇼鹽酥雞配麻辣肉燥拌麵 連飲品 $58麵底有咬口，鹽酥雞都炸得香脆😚以呢個價錢來講，質素唔錯👍🏻🤤·🇹🇼紅燒牛肉麵 連飲品$52有四大舊牛肉，牛肉夠晒淋麵底就正正常常，冇乜特別·🇹🇼飲品，包$22嘢飲，可以揀珍珠奶茶等台飲，但我地啱啱樓上飲完Nuttea，就唔再飲咁heavy了😆我飲咗杯熱檸水消滯😅·呢間就冇桂花小幸/戀上/台灣巷弄咁好食嘅，不過勝在價錢平啲，性價比高😆，街坊可以嚟食呀～
整體來講好食，但比漏餸雞翼尖冇哂，豬耳入味，見佢寫香菇貢丸，點知菇就冇，一咬入去係芋泥尼嘅🙄完全冇香菇貢丸feel蘿蔔好多渣。
最想食嘅鹽酥雞冇比到！又冇電話都唔知點追蛋餅同朱古力反而幾好
您對於新蒲崗餐廳「四季」有何comment？
四季餐廳詳細資料：
- 四季地址: 新蒲崗大有街3號萬迪廣場地舖 SuGue, G/ F, Maxgrand Plaza,3 Tai Yau Street, San Po Kong
- 四季電話: 28873712
- 四季價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 四季 Facebook
更多四季相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在集眾菜館內有任何傳播的風險，集眾菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳集眾菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，集眾菜館同時建議採取以下措施*集眾菜館 黃, 集眾菜館 藍, (集眾菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四季在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四季應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四季建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四季餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳