Che Che Cafe 新橋(三盞燈/白鴿巢)
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Che Che Cafe推介
收藏到必試清單一段時間,試完果然值得一讃,一間集Cafe同酒吧於一身既餐廳,位置隱身於包公廟附近,晚上環境昏暗又望住咁靜既街,靠住玻璃窗用餐飲酒係幾有feel。店內採用無menu設計 ,全靠店員口述當日菜式,連酒水一樣,紅白青梅啤酒有齊,晚餐主打用Set Dinner形式,有其他單點或配酒小食等,決定唔到都可以叫店員推薦。.Set Dinner (3 course $198/人)🍲/🥗 湯或沙律 .🍛 意大利飯Risotto5選1🥩 慢煮肉 豬牛雞 3選1🦪日本生蠔 ($42/隻)🥂白酒 ($70/杯).生蠔一啖吞落去先感受到海水,唔重金屬味,後有菊花碎微香。餐前跟湯既自家製麵包,烘到香脆,選擇餐湯分別係冬瓜湯同雜菜湯兩種,前者清啖啲,後者濃少少,健康既味道。.當晚分別揀左松葉蟹Risotto同海膽Risotto (海膽另+$70),前者飯粒粒分明,每粒都索曬汁,較煙韌有咬口,蟹肉夠鮮,後者味道較重,啖啖香濃,個三舊海膽鮮甜🤤,呢款risotto質感比較軟身,口感creamy,仲可以包住紫菜食。.菜會一道道上,最後主菜係慢煮安格斯牛肉以及慢煮雞胸,個人認為牛肉較出色,嫩身又濃牛味,係底下菠菜稍油少少,而慢煮雞胸肉食落唔算好嫩,但充滿肉汁,的確比平時嫩身太多。.環境不錯,食物有水準,唔食晚飯可以飲杯酒食下小食chill番晚!_⭐️建議要先訂位
新橋(三盞燈/白鴿巢)Che Che Cafe
餐廳分店 | Che Che Cafe |
---|---|
地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
電話訂位 | +85368890814 |
餐單 Menu | 多國菜, |
人氣指數 | 422 |
價錢幾錢 | $101-200 |
Che Che Cafe訂位
Che Che Cafe位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區,詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)新勝街70A號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Che Che Cafe幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐Che Che Cafe餐單包括有多國菜等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85368890814 查詢訂座。Che Che Cafe優惠
Che Che Cafe 評價 相片
收藏到必試清單一段時間,試完果然值得一讃,一間集Cafe同酒吧於一身既餐廳,位置隱身於包公廟附近,晚上環境昏暗又望住咁靜既街,靠住玻璃窗用餐飲酒係幾有feel。
店內採用無menu設計 ,全靠店員口述當日菜式,連酒水一樣,紅白青梅啤酒有齊,晚餐主打用Set Dinner形式,有其他單點或配酒小食等,決定唔到都可以叫店員推薦。
.Set Dinner (3 course $198/人)🍲/🥗 湯或沙律 .🍛 意大利飯Risotto5選1🥩 慢煮肉 豬牛雞 3選1🦪日本生蠔 ($42/隻)🥂白酒 ($70/杯).生蠔一啖吞落去先感受到海水,唔重金屬味,後有菊花碎微香。
餐前跟湯既自家製麵包,烘到香脆,選擇餐湯分別係冬瓜湯同雜菜湯兩種,前者清啖啲,後者濃少少,健康既味道。
.當晚分別揀左松葉蟹Risotto同海膽Risotto (海膽另+$70),前者飯粒粒分明,每粒都索曬汁,較煙韌有咬口,蟹肉夠鮮,後者味道較重,啖啖香濃,個三舊海膽鮮甜🤤,呢款risotto質感比較軟身,口感creamy,仲可以包住紫菜食。
.菜會一道道上,最後主菜係慢煮安格斯牛肉以及慢煮雞胸,個人認為牛肉較出色,嫩身又濃牛味,係底下菠菜稍油少少,而慢煮雞胸肉食落唔算好嫩,但充滿肉汁,的確比平時嫩身太多。
.環境不錯,食物有水準,唔食晚飯可以飲杯酒食下小食chill番晚!_⭐️建議要先訂位
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Che Che Cafe餐廳詳細資料:
- Che Che Cafe地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)新勝街70A號地舖 Che Che Cafe, G/ F, R.de Tomas Vieira, Santo Antonio
- Che Che Cafe電話: +85368890814
- Che Che Cafe價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Che Che Cafe Facebook
更多Che Che Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在V.g. Bar內有任何傳播的風險,V.g. Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳V.g. Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例,V.g. Bar同時建議採取以下措施*V.g. Bar 黃, V.g. Bar 藍, (V.g. Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Che Che Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Che Che Cafe應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Che Che Cafe建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
Che Che Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳