珍厨中菜廳 新口岸
地址: 新口岸羅理基博士大馬路1470-1526號回力海立方娛樂場2樓
最後更新:
珍厨中菜廳推介
Day trip to Macau with some American friends, and we wanted dim sum. GEM was near the ferry terminal and had the atmosphere of a Cantonese seafood restaurant (nice tablecloths, plush chairs, delicate tea ware). Prices are 22 for small, 32 for medium, 42 for large, and more for noodles and special items. We were most impressed by the cha siu cheung fun and the pan fried pork dumplings with the rice paper topping (zhaozi) and it was a good way to start the day. A little empty but overall a reasonable experience.
新口岸珍厨中菜廳
| 餐廳分店 | 珍厨中菜廳 |
|---|---|
| 地區 | 新口岸 |
| 電話訂位 | +85388013388 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
珍厨中菜廳訂位
珍厨中菜廳位於新口岸區，詳細地址是新口岸羅理基博士大馬路1470-1526號回力海立方娛樂場2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。珍厨中菜廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐珍厨中菜廳餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85388013388 查詢訂座。珍厨中菜廳優惠
珍厨中菜廳 評價 相片
Day trip to Macau with some American friends, and we wanted dim sum. GEM was near the ferry terminal and had the atmosphere of a Cantonese seafood restaurant (nice tablecloths, plush chairs, delicate tea ware). Prices are 22 for small, 32 for medium, 42 for large, and more for noodles and special items. We were most impressed by the cha siu cheung fun and the pan fried pork dumplings with the rice paper topping (zhaozi) and it was a good way to start the day. A little empty but overall a reasonable experience.
又係澳門篇，平時話去食乜嘢通常都係我話事，今次去嗰個地方呢就比較少去，就真係唔知食乜。
上網見過有幾間酒樓喺附近，諗住求其一間。
點知最微個客有介紹，咁就去咗佢介紹嗰間。
去到嗰陣時候睇咗個名都即刻想上網睇下有冇人介紹，原來無人介紹過，食評冇人寫過喎，但係估唔到原來質素幾好。
佢雖然係賭場嘅其中一部份，只係搵啲板間住，位置唔算話10分舒適，但係都可以。
點心大概有二十幾30款，價錢就係中上，佢食嘅點心都算高尚，鮑魚燒賣又或者帶子餃，都算係靚d嘅點心。
買上邊粒鮑魚都幾煙韌，味道似罐頭鮑，下面嘅豬肉燒賣都好味，肉身口感，但係相對帶子餃嘅爽，佢就爭小小。
重點推介係呢一個帶子餃，皮薄，雪白色，型狀似蝴蝶型。
下面係鮮蝦，有兩三隻蝦，味道好甜，好爽。
再配埋上面隻帶子，好夾。
仲有想介紹一下嘅係呢一個羅漢齋腸粉，平時我揀開就淨係會揀叉燒腸或者牛肉腸。
素腸就係第一次，原來都幾好食，入邊會有啲木耳，竹笙，仲有其他嘅齋，咬落去有幾程不同程度的爽脆素類，另有一番風味。
帶子荔芋角雖然覺得上面個帶子唔係好夾，但係佢芋角真係做得幾好，外面嗰層好鬆脆，入邊除左芋蓉外仲有肉碎同冬菇粒。
但係我就覺得芋蓉唔夠多，多d好味d姐。
如果平時無人介紹，我真係唔會去到呢度食，因為佢係一個賭場上邊，而且無知名度。
但係有熟人介紹嘅，一定係有番甘上下質料嘅。
您對於新口岸餐廳「珍厨中菜廳」有何comment？
珍厨中菜廳餐廳詳細資料：
- 珍厨中菜廳地址: 新口岸羅理基博士大馬路1470-1526號回力海立方娛樂場2樓 GEM Kitchen, 2/ F, Oceanus, Avenidado Dr. Rodrigo Rodriguesno.1470-1526, Porto Exterior
- 珍厨中菜廳電話: +85388013388
- 珍厨中菜廳價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 珍厨中菜廳 Facebook
更多珍厨中菜廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鮮菓蜜語內有任何傳播的風險，鮮菓蜜語在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮮菓蜜語除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮮菓蜜語同時建議採取以下措施*鮮菓蜜語 黃, 鮮菓蜜語 藍, (鮮菓蜜語 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珍厨中菜廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珍厨中菜廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珍厨中菜廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珍厨中菜廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳