赤川日本料理 慈雲山
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赤川日本料理推介
今次已不是第一次到這裡吃飯，早於中學生時代(哈，好像過了不少年頭的日子，其實只是剛畢業不久)，這也沒辨法，我也不是住在學校附近，不用再上學後，真的再沒有什麼理由使我回到慈雲山。剛剛也說過，當我亦是中學生時，也被強逼在附近出沒，而為了好好一祭自己的五臟廟，不時也會到一些「較為高檔」的食店吃吃午飯，而這裡的環也是當然的不錯，而在午飯時段，也有推出學生餐，約30元免加一，包主菜、甜品、飲料，也算是受學生歡迎，但出餐就較慢。今次的到來，只是和雙親來解決晚餐，平日未到7時是無須等位的，但有次在星期六的7時左右經過，也發現不少食客簇擁在counter附近等位。一行三人點的食物不多，我們各點了一個主菜，以及點了數款小食，包括:日式咖喱豬扒飯、什麼什麼喬麥冷麵、日式京都牛肉鍋、三文魚壽司、八爪魚軍艦、日式餃子、軟殼蟹手卷。日式咖喱豬扒飯: 根據父親大人的feedback，他認為太少了，但豬扒就可以肯定是新鮮炸出來的，而又不感油膩，而上的炸粉又不太多，沒有「漿住個口」的感覺，而咖哩汁也不太差，端來的時候是熱的，沒有放涼的感覺。喬麥冷麵: 根據娘親的feedback，她認為很爽口，所配的芝麻醬有些許辣，比較惹味，而且在做promotion，才20多元，當然是值得一試。日式京都牛肉鍋: 到了我的主菜，加一後接近60大元，份量正是各大快餐店的一人火鍋的份量，包了一碟牛肉，一鍋雜菜，牛肉尚算厚切，非如紙般薄，吃下去還有些許口感，而雜菜的種類也算過得去，金菇、紹菜、冬菇、蘿蔔也是少不了的，但湯底就略為遜色了，只有「鹹」字能形容，如果要我比較的話，和民的牛肉鍋更好吃，湯底是好味可以不停喝也不渴，而且又可以加10元左右配烏冬、或其他配料，這樣更抵食，反之，赤川則沒有如斯好服務了。三文魚壽司: 三文魚也算厚身，紋路也很清楚，壽司飯也是握得不錯，厚厚實實，很抵食，所以我們前後都食了十客左右。八爪魚軍艦: 軍艦壽司可以不試，紫菜是硬到咬不開日式餃子: 好吃!!煎得很脆口，我們先後叫了兩客軟殼蟹手卷: 吃手卷的話，紫菜硬到咬不開是很有問題的，再加上軟殼蟹是不脆口的，只吃到炸粉味，價錢比元氣還要貴，我可以講元氣的軟殼蟹手卷是最價格相宜，而質素也是不差的。
慈雲山赤川日本料理
| 餐廳分店 | 赤川日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 慈雲山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
赤川日本料理訂位
赤川日本料理位於慈雲山區，詳細地址是慈雲山毓華街23號慈雲山中心5樓501-502號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤川日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐赤川日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。赤川日本料理優惠
赤川日本料理 評價 相片
今次已不是第一次到這裡吃飯，早於中學生時代(哈，好像過了不少年頭的日子，其實只是剛畢業不久)，這也沒辨法，我也不是住在學校附近，不用再上學後，真的再沒有什麼理由使我回到慈雲山。
剛剛也說過，當我亦是中學生時，也被強逼在附近出沒，而為了好好一祭自己的五臟廟，不時也會到一些「較為高檔」的食店吃吃午飯，而這裡的環也是當然的不錯，而在午飯時段，也有推出學生餐，約30元免加一，包主菜、甜品、飲料，也算是受學生歡迎，但出餐就較慢。
今次的到來，只是和雙親來解決晚餐，平日未到7時是無須等位的，但有次在星期六的7時左右經過，也發現不少食客簇擁在counter附近等位。
一行三人點的食物不多，我們各點了一個主菜，以及點了數款小食，包括:日式咖喱豬扒飯、什麼什麼喬麥冷麵、日式京都牛肉鍋、三文魚壽司、八爪魚軍艦、日式餃子、軟殼蟹手卷。
日式咖喱豬扒飯: 根據父親大人的feedback，他認為太少了，但豬扒就可以肯定是新鮮炸出來的，而又不感油膩，而上的炸粉又不太多，沒有「漿住個口」的感覺，而咖哩汁也不太差，端來的時候是熱的，沒有放涼的感覺。
喬麥冷麵: 根據娘親的feedback，她認為很爽口，所配的芝麻醬有些許辣，比較惹味，而且在做promotion，才20多元，當然是值得一試。
日式京都牛肉鍋: 到了我的主菜，加一後接近60大元，份量正是各大快餐店的一人火鍋的份量，包了一碟牛肉，一鍋雜菜，牛肉尚算厚切，非如紙般薄，吃下去還有些許口感，而雜菜的種類也算過得去，金菇、紹菜、冬菇、蘿蔔也是少不了的，但湯底就略為遜色了，只有「鹹」字能形容，如果要我比較的話，和民的牛肉鍋更好吃，湯底是好味可以不停喝也不渴，而且又可以加10元左右配烏冬、或其他配料，這樣更抵食，反之，赤川則沒有如斯好服務了。
三文魚壽司: 三文魚也算厚身，紋路也很清楚，壽司飯也是握得不錯，厚厚實實，很抵食，所以我們前後都食了十客左右。
八爪魚軍艦: 軍艦壽司可以不試，紫菜是硬到咬不開日式餃子: 好吃!!煎得很脆口，我們先後叫了兩客軟殼蟹手卷: 吃手卷的話，紫菜硬到咬不開是很有問題的，再加上軟殼蟹是不脆口的，只吃到炸粉味，價錢比元氣還要貴，我可以講元氣的軟殼蟹手卷是最價格相宜，而質素也是不差的。
星期天的晚飯又來了 這次一家人到了慈雲山吃吃這間日本料理店 看看味道怎麼樣點了一堆壽司 品質不錯! 賣相也不錯~~我點了一客蟹子沙律手卷:: 紫菜脆脆的 料也很多~三文魚頭鍋:: 很大一個魚頭, 好正呀!!!魚湯好濃,, 配菜很多, 這個我好喜歡喔~~~鹽燒牛脷:: 紅紅的, 有的噁心!! 吃起來,, 一絲絲的肉 很怪!!根本就是煮熟後再燒, 因為生燒不會這樣的口感的冷喬麥麵:: 爸媽說好吃 麵質有彈性 不錯!!和風海鮮PIZZA:: 很多料, 芝士好多, 芝士味濃,, 讚!!除了牛脷之外, 其他的都好滿意 =]
本人order了8件三文魚壽司,海膽壽司,櫻花魷魚壽司,海膽魷魚壽司,一客海鮮沙律卷,豚肉炒烏冬,燒三文魚腩定食,三文魚壽司櫻花魷魚壽司,海膽魷魚壽司味道ok,正常壽司,但是海膽壽司是臭的,海鮮沙律卷的菜苦過苦瓜,要求轉其他食物,侍應竟表示這種菜原本的味道是苦的,沒有給我轉,還有豚肉烏冬連我媽吃慣咸魚都說太咸,也沒有替我更換,只是說已反映給廚房知道. 這裡的食物質素差,價錢又不是特別平,這餐也吃了$420,真是一肚氣.
約左朋友黎食tea.tea set $18$45@我要左個$19, 七味粉炸雞"除"+燒粟米, 配熱檸茶$19 以為只得一,兩隻炸雞"除, 原來都有三小隻, 岩岩炸起, 勁脆, 不過好油 ><牛油燒粟米, 唔似有燒過, 無牛油味, 仲要唔熱既 ><朋友叫左個$45 十件壽司配熱檸茶, 壽司個樣唔新鮮, x鮮三蚊件比它還要好。
另加$12要個迷你湯烏冬, 見到佢碗野完全無色水, 但朋友話味道ok wo~不過呢到係一個平平地既吹水好地方!
上星期同阿爸夜晚黎食日本野,唔知係咪因為佢壟斷左成個慈雲山壽司市場,明顯睇得出佢地D待應同廚房都冇用心做野,待應冇禮貌, 壽司冇水準,除左拉麵OK之外, 壽司真係好唔掂,價錢已不算便宜, 但係三文魚腩同鰻魚簡直薄到好似紙咁,如果要讚, 就唯有讚佢地o既壽司師傅刀功一流,但係如果我俾得咁o既錢, 寧願去板x 啦.最離譜o既係炸天婦羅蝦,隻蝦只有尾指咁大,但係個脆漿有半隻手咁大,如果要讚, 就唯有讚佢好適合d鐘意食脆漿多過蝦o既朋友,blacklisted.
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赤川日本料理餐廳詳細資料：
- 赤川日本料理地址: 慈雲山毓華街23號慈雲山中心5樓501-502號舖 Akagawa Japnese Restaurant, Shop501-502,5/ F, Tsz Wan Shan Shopping Centre,23 Yuk Wah Street, Tsz Wan Shan
- 赤川日本料理電話:
- 赤川日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 赤川日本料理 Facebook
更多赤川日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chateraise內有任何傳播的風險，Chateraise在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chateraise除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chateraise同時建議採取以下措施*Chateraise 黃, Chateraise 藍, (Chateraise 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤川日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤川日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤川日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤川日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳