鍋沁小廚 彩虹
地址: 彩虹金池徑4號地下
最後更新:
鍋沁小廚推介
必食海鮮粥底火鍋，海鮮會以人頭計算，海鮮好新鮮，配料亦多選擇，又好味👍🏻👍🏻👍🏻員工姐姐有笑容又好禮貌。唔好係有時會漏order, 但比起一啲任食火鍋嘅大酒樓，呢度食物質素及員工真都好好，要多啲嚟支持支持。
彩虹鍋沁小廚
| 餐廳分店 | 鍋沁小廚 |
|---|---|
| 地區 | 彩虹 |
| 電話訂位 | 59318111 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鍋沁小廚訂位
鍋沁小廚位於彩虹區，詳細地址是彩虹金池徑4號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鍋沁小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鍋沁小廚餐單包括有港式,川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 59318111 查詢訂座。鍋沁小廚優惠
鍋沁小廚 評價 相片
必食海鮮粥底火鍋，海鮮會以人頭計算，海鮮好新鮮，配料亦多選擇，又好味👍🏻👍🏻👍🏻員工姐姐有笑容又好禮貌。
唔好係有時會漏order, 但比起一啲任食火鍋嘅大酒樓，呢度食物質素及員工真都好好，要多啲嚟支持支持。
今日同朋友行經坪石邨唔知食咩好，原來呢頭都有好多大排檔，啱晒我呢D麻甩。
呢度D餸夠晒大碟，價錢又唔太貴，都幾抵食。
西蘭花炒帶子，估唔到帶子都幾大粒，比我想像中多，食落幾彈口。
西蘭花同埋D菇，雲耳夠晒入味。
魷魚肉餅味道唔錯有咬口，加上大量蔥花同埋豉油very good, 撈飯一流！呢個墨丸豆腐煲我超鍾意，個湯係好似細個去M記飲ABC雜菜湯果個味，由於太好味所以係咁飲。
墨丸都幾多，好味彈牙，入邊仲有好多生菜，不過好可惜個豆腐好似變壞左......酸的......可能因為太夜了菠蘿咕嚕肉熱辣辣，啖啖肉，又係開飯既好朋友。
最後食埋個雞，肉質好夠滑，加埋蔥花好香好好食。
真係好飽喇！
一行6人黎到大排檔食飯，老實講 喺咁熱既天氣下，要到一個無冷氣既戶外地方食飯真係需要有食到成身汗既準備，好彩今晚都算涼爽，加埋頭頂既風扇，情況無想像中咁差侍應強烈推介 話好抵食咁就叫黎試下啦白灼海蝦意外地好大隻 而且好新鮮薑蔥炒蟹共有兩隻 都ok 既果皮蒸鮑魚都好新鮮 ok清蒸海上鮮都係正正常常咁啦黑椒虎皮椒炒牛柳粒好濃味 都幾辣 係好味道架啫啫芥蘭煲d 芥蘭略嫌老左d 但都幾惹味另加$48 冬瓜盅料好多 好鮮甜 唔錯另外仲叫左辣酒煮花螺同豬紅唔記得影相 但都唔錯整體黎講 海鮮新鮮 食物味道唔錯但要等冬天先再幫襯
$118任食粥底火鍋（$118/一位）粥底火鍋最夾嘅材料當然就係海鮮啦，每客都會有一份鮑魚、海蝦、硯🐚、魚🐟，仲有花蟹🦀添（圖中為三人份），份量都幾多，而且材料非常新鮮，食落肉質彈牙，味道鮮甜，$118淨食海鮮都抵哂！除左海鮮，仲有任食火鍋配料，有花雕醉雞🐔，豬頸肉，手打四寶丸等等，，醉雞食落酒味比較淡，但雞肉質香嫩，味道鮮味，以任新食配料黎講質素都算幾好，性價比好高😜！早一日預約仲會送多一碟牛肉添🐮，食落牛味都幾濃，口感香嫩。
煮到最尾，當然要食埋個粥啦，司令嘅粥底已經包含左魚蝦蟹、貝類、雞、豬、牛嘅精華😍，食落口感綿密，味道又鮮甜，幾飽都要食埋去😂。
朋友試過粥底火鍋任食超讚,呢晚約齊腳黎試下, 加上又凍番, 打邊爐一流~~ 地方有d地踎, 有風味, 個人可以接受, 全部都係室外位置, 所以隔離左右有機會食煙, 要有心理準備~~早1日book位仲送多碟牛肉, 個樣ok, 但本身唔食牛, 所以就comment唔到.118蚊任食2.5小時, 仲送每人6種海鮮(1次), 飲品就唔包, 同埋無加一,以食物質素黎講真係好抵食~~食物款式算多,但漏單都嚴重同人手都唔多夠, 要有心理準備要等多陣, 不過d亞哥亞姐都好nice~我地一行9人, 所以黎親都好大堆頭, 雖然價錢平, 但質素好高, 用料新鮮~每位送既海鮮(蟹,鮑魚,蜆,螺,扇貝,仲有1樣唔記得), 手打四寶, 手打豬肉丸, 豬肉片,響鈴, 魚皮都係推介, 其他食物都好食~CP值高, 趁未熱,又想再去~
您對於彩虹餐廳「鍋沁小廚」有何comment？
鍋沁小廚餐廳詳細資料：
- 鍋沁小廚地址: 彩虹金池徑4號地下 Heart Kitchen, G/ F,4 Kam Chi Path, Choi Hung
- 鍋沁小廚電話: 59318111
- 鍋沁小廚價錢: $101-200
- 分類: 港式,川菜,四川,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鍋沁小廚 Facebook
更多鍋沁小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美食大帝內有任何傳播的風險，美食大帝在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美食大帝除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美食大帝同時建議採取以下措施*美食大帝 黃, 美食大帝 藍, (美食大帝 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鍋沁小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鍋沁小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鍋沁小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鍋沁小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳