英輝咖啡屋 彩虹
地址: 彩虹牛池灣金池徑29號地下
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英輝咖啡屋推介
今次跟朋友行西貢嘅「釣魚翁」，由「五塊田」入，「相思灣」出，全程由朋友安排，就連行完山之後，午飯地點都諗好埋。由相思灣搭返巴士出牛池灣，放飯地點就喺晌街市附近嘅「英輝咖啡屋」。 雖然個名叫咖啡屋咋，其實喺地道嘅茶記嚟，晌門口都睇得出有唔少年日，入到餐廳內，唔使扮懷舊，牆身、地磚、卡位、時鐘……等等，都已經喺一派懷舊餐廳嘞！ 家下好多餐廳做防疫都好「馬虎」，見過唔少餐廳啲隔板「求其」到離譜，又細塊，又單薄，純粹做個樣，無實質作用。而「英輝」以茶記嚟講，算做足100分喇，一入門口有探熱機，成大大支消毒搓手液放晌枱面，卡位嘅椅背撐起一大塊膠膜做分隔。最搞嘢喺中間一字長枱，直情巨型膠膜隔開兩邊，跟朋友隔住膠膜對住坐，理論上，點傾偈都唔會「噴到口水」，哈哈！ 如果想坐得開揚少少，可以揀鋪前嘅位，明顯已減少枱嘅數目，增加咗啲距離，不過，間隔有限，唔安心嘅話最好揀番裡面卡位，坐得外面都喺啲單丁客。 如舊式茶記，牆上貼滿形形式式嘅食物，不過，亦有一張過嘅餐牌俾客人慢慢睇，顯示晒所有乜餐物餐，以及一啲碟頭飯，應有盡有。我哋去到時，接近2:00pm，老細好無所謂咁講，午餐、快餐、下午茶餐乜餐都叫得，當然，早餐除外啦。最後揀咗中式下午茶餐，喺啲迷你炒粉麵，但好搞嘢，供應時間喺2:00pm8:00pm，真有個性。其實午餐都喺，供應時間喺11:00pm8:00pm，無打錯，真喺去到晚上8點。落好單，啲伙記真喺好醒，刀叉連埋杯熱水送嚟，俾大家洗洗餐具。迷你乾炒黑椒雞絲意粉 $39叫得迷你，就梗喺細碟少少，不過，喺即點即炒，夠晒鑊氣。質素方面，確喺炒得唔錯，充滿黑椒香，好惹味，雞絲亦唔少。食到尾，喺有少少油咁啦，喺唔少茶記通病。 熱奶茶特別鍾情呢啲舊式瓦茶杯，厚身保溫力強啲，而奶茶入口芳香，茶奶比例啱啱好，睇啲茶色都覺得對辦。 照慣性，又分享少少呢次行山嘅相片，算喺有少少難行，尤其部份落山段要小心啲，而景觀方面，一面喺清水灣景，幾舒服，另一面就喺將軍澳。上次都喺因為入西貢行山而嚟到牛池灣食嘢，發掘咗「寶福」，今次就發掘咗「英輝」，順便可以行埋牛池灣街市睇睇有無平嘢買添。
彩虹英輝咖啡屋
| 餐廳分店 | 英輝咖啡屋 |
|---|---|
| 地區 | 彩虹 |
| 電話訂位 | 23295036 |
| 餐單 Menu | 港式,咖啡店,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
英輝咖啡屋訂位
英輝咖啡屋位於彩虹區，詳細地址是彩虹牛池灣金池徑29號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。英輝咖啡屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐英輝咖啡屋餐單包括有港式,咖啡店,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23295036 查詢訂座。英輝咖啡屋優惠
英輝咖啡屋 評價 相片
今次跟朋友行西貢嘅「釣魚翁」，由「五塊田」入，「相思灣」出，全程由朋友安排，就連行完山之後，午飯地點都諗好埋。
由相思灣搭返巴士出牛池灣，放飯地點就喺晌街市附近嘅「英輝咖啡屋」。
雖然個名叫咖啡屋咋，其實喺地道嘅茶記嚟，晌門口都睇得出有唔少年日，入到餐廳內，唔使扮懷舊，牆身、地磚、卡位、時鐘……等等，都已經喺一派懷舊餐廳嘞！ 家下好多餐廳做防疫都好「馬虎」，見過唔少餐廳啲隔板「求其」到離譜，又細塊，又單薄，純粹做個樣，無實質作用。
而「英輝」以茶記嚟講，算做足100分喇，一入門口有探熱機，成大大支消毒搓手液放晌枱面，卡位嘅椅背撐起一大塊膠膜做分隔。
最搞嘢喺中間一字長枱，直情巨型膠膜隔開兩邊，跟朋友隔住膠膜對住坐，理論上，點傾偈都唔會「噴到口水」，哈哈！ 如果想坐得開揚少少，可以揀鋪前嘅位，明顯已減少枱嘅數目，增加咗啲距離，不過，間隔有限，唔安心嘅話最好揀番裡面卡位，坐得外面都喺啲單丁客。
如舊式茶記，牆上貼滿形形式式嘅食物，不過，亦有一張過嘅餐牌俾客人慢慢睇，顯示晒所有乜餐物餐，以及一啲碟頭飯，應有盡有。
我哋去到時，接近2:00pm，老細好無所謂咁講，午餐、快餐、下午茶餐乜餐都叫得，當然，早餐除外啦。
最後揀咗中式下午茶餐，喺啲迷你炒粉麵，但好搞嘢，供應時間喺2:00pm8:00pm，真有個性。
其實午餐都喺，供應時間喺11:00pm8:00pm，無打錯，真喺去到晚上8點。
落好單，啲伙記真喺好醒，刀叉連埋杯熱水送嚟，俾大家洗洗餐具。
迷你乾炒黑椒雞絲意粉 $39叫得迷你，就梗喺細碟少少，不過，喺即點即炒，夠晒鑊氣。
質素方面，確喺炒得唔錯，充滿黑椒香，好惹味，雞絲亦唔少。
食到尾，喺有少少油咁啦，喺唔少茶記通病。
熱奶茶特別鍾情呢啲舊式瓦茶杯，厚身保溫力強啲，而奶茶入口芳香，茶奶比例啱啱好，睇啲茶色都覺得對辦。
照慣性，又分享少少呢次行山嘅相片，算喺有少少難行，尤其部份落山段要小心啲，而景觀方面，一面喺清水灣景，幾舒服，另一面就喺將軍澳。
上次都喺因為入西貢行山而嚟到牛池灣食嘢，發掘咗「寶福」，今次就發掘咗「英輝」，順便可以行埋牛池灣街市睇睇有無平嘢買添。
順路經過彩虹， 入到牛池灣村本來想食出名性價比高嘅茶記， 估唔到今日咁多學生喺嗰邊，一於轉食其他嘢， 之前都食過嘅英輝，想當年食仲記得有個白頭叔叔， 無論任何時間，都可以食到中式下午茶餐，超級開心。
時間飛去， 白頭叔叔已經不見了。
今日去到， 果斷食一個午餐就係豬扒麵配 蘑菇炒蛋跟方包， 味道同以前一模一樣 ，麵質 比較淋身， 豬扒一樣咁有味，明明寫係炸豬扒但係出嚟係煎豬扒， 蘑菇炒蛋都係用雜菇， 性價比已經很高，33蚊嘅價錢食到已經很好。
又是出外吃早餐的一個早上，繼續吃牛池灣的茶記，上次吃了必發，今之就來吃英輝，此店子是要經過外邊一大段的街市的，早上八時街市已經是多人得幾近水泄不通，這個奇景，對我來說已經少見，真的大開眼界。
店子不算少，有露天的位置，也有內堂，是日熱辣辣，當然坐進開大冷氣的室內，看店內古老的時鐘，及舊式無軟墊的卡座，就知又找到了一所老冰室，與一位看來是老街坊的伯伯搭枱，坐好之後，就點吃了，一看餐牌就呆了，除了早餐A至E之外，還有三文治餐、麥皮餐及豬扒麵餐等，加上早餐內同類形的食物可以互換以互相組合，如牛油方包可換作鹹薄餅，豬扒麵可換作沙嗲牛麵，煎雙蛋可以換作蘑菇炒蛋，所加乘起來的組合真的多不勝數。
本人最後選了B餐，但火腿煎蛋改為蘑菇炒蛋，也可說成是要了豬扒麵餐，但豬扒麵改成了沙嗲牛麵，喝的本來本能上說了奶茶，但回想起此店子的名字既然叫作咖啡屋，但一於試試它的咖啡吧。
先來的是蘑菇奄列及牛油方包，方包沒有烘過，但吃起來總算鬆軟有點包香，但牛油塗得太少，吃起來味道單薄；蘑菇炒蛋很明顯是蘑菇奄列，不是什麼炒蛋，加上還要是煎得過熟的奄列，內層一點蛋汁也沒有，外邊的蛋皮過老，加上店家下了太多鹽了，吃起來偏鹹，唯一的安慰是店家用上的蘑菇片軟腍得來有咬口。
之後來的沙嗲牛肉看來不錯，其豉油茨看起來夠稠，但由於此處的沙嗲牛麵跟鰂魚涌的榮興有點雷同，同樣是比較多湯，所以看起來很濃稠的豉油茨，很容易被大量的湯變成稀汁了，所以吃起來這個味不太濃，加上牛肉非常之梳打，毫無咬口，絕對是用上重度的化學物攻擊過，麵當然是沒有出前一丁的有彈性，店家用上的是頂好牌的開心麵，煮得不軟腍有點咬口已是很不錯。
最後當然要喝的，港式咖啡用上了厚身瓷杯盛着，熱度足而嗅起來有咖啡香，似乎是日有食神，讓我喝到一杯有質素的港式咖啡，這杯真真正正地道的港式咖啡，的確是一個難尋的味道，雖然香港茶記是多，但咖啡通常也沖不太好，香濃的咖啡味已不用多說，在咖啡味道很濃的情形下，不斷的散發出咖啡香，加上入口良久都找不到丁點酸澀味，只有淡淡的回甘，感覺妙極，唯一不好的地方是，此杯咖啡加了淡奶，但有種予人兩頭不到岸的感覺，皆因下了黑白淡奶的咖啡，仍舊不算太挺身及滑，似乎是下得太少之故，那倒不如喝黑咖啡更好，但怎說也好，以是日這杯咖啡的質素，實在能媲美長沙灣的新華及觀塘的美都。
吃的有好有壞，但喝的就一流，加上店家選擇多，店子的地理位置對我來說又順路，看來這店子是可以再來一吃，下回一於來喝奶茶。
英輝咖啡屋有別於連鎖式茶餐廳或咖啡店，她是一間位於彩虹牛池灣街市內富有人情味的舊式荼餐廳． 這裏門面乾淨整齊，內裏有白光管照耀著整間似是六、七十年代的老店，細窄的卡位、地磚、水吧、收銀、餐牌都是令人回到那些年的感覺，慶幸此"咖啡屋"没被時代淘汰，仍保留當年風味！ 這裏不需用作電影拍攝場地, 不需變成攝影愛好者的影樓, 維持現狀都已經很出眾了！ 没有繁華喧嘩，没有人們擠擁的你出我入，只是輕輕鬆鬆、遊遊閒閒來到這街坊食店吃點東西，享受這裡的平淡，就是一種快樂了！有好幾個週未我和男友出發到西貢前都會到這裏填飽肚子 有次因差少少時間才到下午茶時段，但我卻很想很想吃中式下午茶餐，所以便試問侍應哥哥，他人很好，友善地為我們下單 等著等著的同時，見到水吧滿是蒸汽，師傅倒水到熱爈內是做茶吧、而另一邊站在收銀位置的老闆娘則悠閒地跟街坊聊天，見到有人進內便叫著招呼坐下，熟悉的更直呼名字，見到有BB的客人就熱心幫忙安置BB車到收銀處，而侍應們也不怠慢地奉上熱茶．這裏工作的每個人都盡其職責，態度認真，而街坊的慣常光顧，老闆娘的好客，給予人自然温馨的感覺，充滿人情味！看著看著，不到一會，熱騰騰的迷你星洲炒米及迷你干炒黑椒雞絲炒意就送到桌上了，絶對是即叫即煮，而且煮後即給客人品嚐，由於太熱的關係，我也要待一會才能進食呢！ 星洲炒米有著應有的芥末黃色，看似相當的辣，但實則不是，炒米內裏有細蝦、肉斯、火煺、蔥等配料，雖是迷你版，但足料，味道可以，不妨一試；而干炒黑椒雞絲意粉就沾滿了豉油色調，但不咸，黑椒獨立出味，可惜没有溶入到意粉中，而意粉干身及軟硬度適中，整體OK．此茶餐廳下午茶的價格合理，大多$20 ~ 30，也有常餐及其他餐類供應，頗多選擇，而跟餐凍飲仍是 +2，讚賞！ 下次再來時，會試試咖啡，始終這店是"咖啡屋"哦!
原本又係蛋治+奶茶, 近來實在吃得太多蛋, 要停一天了, 於是叫了麥皮 + 菠蘿油(走牛油), $16! 侍應問我菠蘿包是否要叮熱, 我問....唔係新鮮出爐, 佢答 : 係! 咁點解仲要"叮", 如果係新鮮出爐, 就算凍了, 也一樣脆口, 鬆軟! 菠蘿包送上時....個子小, 一望便知皮唔脆, 一點"生氣"也沒有, 一啖咬下, 皮係薄薄兼軟身, 麵包一點也不鬆軟, 印象中, 近日食過既十間茶餐廳麵包, 最差係呢間! 吃了幾口已放下....輪到麥皮, 又係一望便知極稀, 沒有半點味道, 今天發生什麼事....? 為什麼要我浪費!
您對於彩虹餐廳「英輝咖啡屋」有何comment？
英輝咖啡屋餐廳詳細資料：
- 英輝咖啡屋地址: 彩虹牛池灣金池徑29號地下 YING FAI COFFEE HOUSE,
- 英輝咖啡屋電話: 23295036
- 英輝咖啡屋價錢: $50以下
- 分類: 港式,咖啡店,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 英輝咖啡屋 Facebook
更多英輝咖啡屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶湯會內有任何傳播的風險，茶湯會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶湯會除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶湯會同時建議採取以下措施*茶湯會 黃, 茶湯會 藍, (茶湯會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
英輝咖啡屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內英輝咖啡屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳英輝咖啡屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
英輝咖啡屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳