三合茶室 彩虹
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三合茶室推介
每一區都會有熟食中心，通常熟食中心都隱藏咗唔少美食😆呢日黎到彩虹，行下牛池灣村，順便就過去熟食中心搵嘢食～只要入到街市搭電梯上二樓，就係熟食中心架啦！👇🏻上到去，👇🏻全層都係食嘅，而之前上網睇過呢度有幾間可以飲茶食點心🥢而呢棟牛池灣市政大廈係1987年啟用，所以呢幾檔嘢食都有三十年以上啦～呢次就揀咗最近電梯嘅一間👆🏻三合茶室🥢已經可以見到一大堆點心蒸籠😆👆🏻熟食中心環境未必個個都鍾意或者接受到，不過呢個環境、呢啲檯凳又係另一種風味👇🏻，充滿本土情懷🥰👇🏻餐牌就掛喺牆上面，眼利嘅朋友應該會見到右上角寫住 茗茶每位$2😆大家無睇錯，茶錢只係2蚊雞！而其他點心、包點、盅頭飯等等都係十幾到二十幾蚊不等，最貴先係24蚊嘅大盅頭飯～一個人飲茶嘅話，基本上一個細盅頭、一個點心就夠啦～我今次計埋茶錢就40蚊😹講真係抵到爛！而質素都唔差架🥰👆🏻豉椒排骨飯🍚(細)($21) 細盅頭就類似一隻大橙嘅size咁，所以配多一籠點心就差唔多～排骨都有五、六舊，就係平時茶樓食開嘅味道，唔會太淋，而且熱辣辣，食落特別惹味🥰 飯嘅話就粒粒分明，軟硬適中，配埋豉油同豉椒汁真係可以食晒成盅😹👆🏻燒賣($17) 燒賣係我最鍾意嘅點心之一😹呢籠係新鮮熱辣拎出黎🥰而且都幾大粒，每粒都有大大隻鮮蝦同豬肉😆食落絕對唔會一pat pat～呢個唔錯～
彩虹三合茶室
| 餐廳分店 | 三合茶室 |
|---|---|
| 地區 | 彩虹 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,熟食中心, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
三合茶室訂位
三合茶室位於彩虹區，詳細地址是彩虹牛池灣街市熟食中心2樓1-2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三合茶室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐三合茶室餐單包括有港式,點心,熟食中心等美食，付款方式有現金付款。三合茶室優惠
三合茶室 評價 相片
每一區都會有熟食中心，通常熟食中心都隱藏咗唔少美食😆呢日黎到彩虹，行下牛池灣村，順便就過去熟食中心搵嘢食～只要入到街市搭電梯上二樓，就係熟食中心架啦！👇🏻上到去，👇🏻全層都係食嘅，而之前上網睇過呢度有幾間可以飲茶食點心🥢而呢棟牛池灣市政大廈係1987年啟用，所以呢幾檔嘢食都有三十年以上啦～呢次就揀咗最近電梯嘅一間👆🏻三合茶室🥢已經可以見到一大堆點心蒸籠😆👆🏻熟食中心環境未必個個都鍾意或者接受到，不過呢個環境、呢啲檯凳又係另一種風味👇🏻，充滿本土情懷🥰👇🏻餐牌就掛喺牆上面，眼利嘅朋友應該會見到右上角寫住 茗茶每位$2😆大家無睇錯，茶錢只係2蚊雞！而其他點心、包點、盅頭飯等等都係十幾到二十幾蚊不等，最貴先係24蚊嘅大盅頭飯～一個人飲茶嘅話，基本上一個細盅頭、一個點心就夠啦～我今次計埋茶錢就40蚊😹講真係抵到爛！而質素都唔差架🥰👆🏻豉椒排骨飯🍚(細)($21) 細盅頭就類似一隻大橙嘅size咁，所以配多一籠點心就差唔多～排骨都有五、六舊，就係平時茶樓食開嘅味道，唔會太淋，而且熱辣辣，食落特別惹味🥰 飯嘅話就粒粒分明，軟硬適中，配埋豉油同豉椒汁真係可以食晒成盅😹👆🏻燒賣($17) 燒賣係我最鍾意嘅點心之一😹呢籠係新鮮熱辣拎出黎🥰而且都幾大粒，每粒都有大大隻鮮蝦同豬肉😆食落絕對唔會一pat pat～呢個唔錯～
牛肉飯加粉果今日早起身，結果去左彩虹個頭行下行完食埋個早餐先離開街市內嘅食店，唔算好多不過有一間食店心結果我就叫左一盅兩件牛肉飯幾好味份量都幾多粉果就一般般三合茶室 (彩虹)彩虹牛池灣街市熟食中心 2 樓 12 號舖
第二次來，我就選擇一上電梯就見到的《三合茶室》，明顯地，這一個茶檔比較傳統同古老，檔內亦有一名年紀有少少大的老師傅不停地搬弄著一盤盤的蒸飯同點心。
也是由飯開始，我點了一盅純排骨飯。
加點豉油後，肉的香味同飯的香味隨著豉油的豉味得以升華，而且排骨粒粒有肉，有應有的鮮肉味道，再者，香軟煙韌的飯粒，是完美的蒸飯，食盅頭飯最重要的就是生米蒸飯，《三合茶室》的飯，做到了。
棉花雞看起來就不夠棉花了，魚肚發得未夠，吃入口時依然似花膠。
雖是這樣，但雞油雞汁的味道，充溢了整個小碟，香、甜味集一身，吃後感非常之爽，但爽中有不足，原因就是沒棉花。
燒賣很對版，因為有蝦，而且用上了杞子。
肉感超好，味道帶鮮甜鮮香，我可以用惹味來形容嗎?《三合茶室》，感覺上是最對板的一家。
放假上大陸玩之前，先去食個早餐，呢度熟食市場有好多檔口，一直想試！今日閒日來到唔使等位，不過都要搭枱，食客都係上年紀嘅人（我最後生）全部大摺枱同膠櫈，無冷氣，加咗好多電風扇，空氣流通唔係好熱！環境唔算好！去到阿姐店員好熱情，問咗飲乜茶就連餐具一齊上，仲包埋一碗滾水洗餐具！餐具本身都乾淨！普洱：茶夠熱，味道順喉易入口！潮州粉果:可以叫最少兩隻，一隻膠碟仔上，阿姐會問埋要唔要辣油同豉油（枱面無嘅，要佢在廚房攞出來）我加咗辣油，粉果皮較硬，餡料足料，粉葛粒爽口，花生鹹香！OK蝦腸:一碟三條，加咗甜豉油，腸粉皮唔算滑，較厚身，一般，蝦唔大隻，仲算爽口，不過有微腥味，甜豉油味道濃！OK全部夾埋$25，好抵食！食物只係OK,不過風味搭夠！阿姐同啲食客有講有笑！好街坊人情味！風味餐
已很久沒有星期六早上六時起床了，跟老媽子行山飲早茶成為我今天的任務。
聽友人說這間茶室的粉果很出名，於是同老媽子在新界行完山也駕車過來試試。
一坐底，茶客滿是老人家多，看來這間茶室有不少熟客。
沒位了我們只好搭檯而坐，立即點了粉果、蝦腸、蝦餃、雞扎、山竹牛肉。
想再點，不過只有二人會吃不了。
真奇怪，粉果很大件，大約與一般的大倍半，而且皮很厚，不過入口很煙韌呀！餡料有我最愛的粉葛和馬碲，還有花生和肉碎等，亞姐話這是三合粉果的特色，在別處找不到的。
我認為最重要是好吃！鮮蝦腸粉的粉皮又是厚厚的，不易看到內裡的餡料，不過蝦肉很大件，切件後都可一口一蝦肉，再看看價錢只是一字頭，絕對稱得上物美價廉！山竹牛肉：牛肉非常軟身, 有牛肉的鮮味，內裡有很多馬蹄粒，非常爽口！蝦餃：皮不薄，咬下去很韌勁，比起一般吃到的蝦餃，多了一重風味。
吃後立即打電話給友人，多謝他的介紹，下次有機會再來一次懷舊早茶吧！
您對於彩虹餐廳「三合茶室」有何comment？
三合茶室餐廳詳細資料：
- 三合茶室地址: 彩虹牛池灣街市熟食中心2樓1-2號舖 三合茶室, Stall1&2,2/ F, Cooked Food Centre, Ngau Chi Wan, Choi Hung
- 三合茶室電話:
- 三合茶室價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 三合茶室 Facebook
更多三合茶室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Max See內有任何傳播的風險，Max See在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Max See除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Max See同時建議採取以下措施*Max See 黃, Max See 藍, (Max See 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三合茶室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三合茶室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三合茶室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三合茶室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳