麺屋武蔵 屯門
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麺屋武蔵推介
SoupI ordered the 'white' one, which is the original pork bone flavor. It's not thick but not too thin either, good amount of fat in the stock but doesn't stinkNoodleGood texture, not overcooked nor undercookedMeatquite tough, lean meat mostly marbled with some fat in between. Flavor wise nothing specialOverall RatingTRYit's a satisfying bowl of Ramen. Price is alright given that the it is located in the mall.
屯門麺屋武蔵
| 餐廳分店 | 麺屋武蔵 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麺屋武蔵訂位
麺屋武蔵位於屯門區，詳細地址是屯門屯隆街3號屯門市廣場一期3樓3233號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麺屋武蔵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麺屋武蔵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。麺屋武蔵優惠
麺屋武蔵 評價 相片
SoupI ordered the 'white' one, which is the original pork bone flavor. It's not thick but not too thin either, good amount of fat in the stock but doesn't stinkNoodleGood texture, not overcooked nor undercookedMeatquite tough, lean meat mostly marbled with some fat in between. Flavor wise nothing specialOverall RatingTRYit's a satisfying bowl of Ramen. Price is alright given that the it is located in the mall.
忙了一個早上，有空吃東西已是下午茶，忽然想吃點熱食，吃個拉面暖暖胃。
白 —— 豚肉片湯麵湯底不會太濃太漲，麵的粗度比較幼，質感不錯，唯獨是比較多油，菜變得太油，幸好溏心蛋救回大局啦。
赤 —— 沾麵麵比較粗身，更有咬口，加上濃濃的湯汁，味道更濃。
但最後懶懶的，吃了一半便把湯全都倒進麵裡，好累咧哈哈。
麵質正常，不會太軟，份量也足夠，個人加了一整份麵（半份$10）.點了黑武骨，湯低有芝麻味，但明明是黑蒜，食過最不特別的湯低，不夠濃、香......不準加湯的，失敗！豚角，即是梅菜扣肉塊扣肉，入味，少少肥.叉燒：瘦到無朋友，同燒牛仔肉三文治塊肉一樣，但無滑的口感，失敗.温泉蛋，合格，不夠蛋香.
偶爾平日放工後，難得因事到市中心，心思思想食拉麵，於是再次黎到麵屋武藏食野。
第一次食過後其實係覺得幾好味。
白武骨，用豬骨熬湯，濃濃的豬骨味，拼合拉麵，味道一流。
加上，拉麵雖然唔似一蘭咁有得揀硬度，但師傅整得剛剛好，有彈性。
至於叉燒，切得好薄，但燒得夠香口，正！赤武骨，除左用豬骨熬湯，仲加左香辛料，鍾意食辣嘅朋友就好啱，未至於辣到好似譚仔果種，係日本風果隻辣。
值得一讚嘅係佢炆出黎嘅豚角煮，整得好冧，醬油味好出！至於上面隻蛋，煮得夠味道之餘亦好香味道。
唯一d菜唔知想點。
😅唐揚雞件，即叫即炸，可口美味，外脆內嫩👍🏻冇時間出港島去一蘭，屯門都仲有間可以止住癮的拉麵店。
麵屋武藏初初係apm開時已經食過，當時自己一個去食晚餐，我記憶中係好味的，亦去過2，3次，但今次黎屯門分店食，無左記憶中的美味，只剩低好油膩......與先生同bb來食午餐，bb同我地一齊坐sofa位，但sofa位勁窄，bb又多扭動都容易撞到叫左黑武骨豚角煮拉麵，白武骨豚角煮拉麵，餃子，燒牛肉年糕黑武骨豚角煮拉麵湯底好油膩，要招呼大帝所以遲左少少食,d麵質較林，豚角鬆化入味脂肪位較多但我鍾意食豬腩肉所以接受到，糖心蛋夠糖心但無蛋味。
我之前係apm都係食lee款覺得個湯底好濃郁愈飲愈想飲架，但依家油到唔想飲先生食白武骨豚角煮，湯底反而不太油，豚角一樣鬆軟餃子個底完全唔脆，d皮仲互相痴住林patpat, d肉餡仲有雪味，難食燒牛肉年糕，普普通通
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麺屋武蔵餐廳詳細資料：
- 麺屋武蔵地址: 屯門屯隆街3號屯門市廣場一期3樓3233號舖 Menya Musashi, Shop3233,3/ F, Phase1, Tuen Mun Town Plaza,3 Tuen Lung Street, Tuen Mun
- 麺屋武蔵電話:
- 麺屋武蔵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 麺屋武蔵 Facebook
更多麺屋武蔵相關資料:
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為減低冠狀病毒病在麥當勞 (映灣薈)內有任何傳播的風險，麥當勞 (映灣薈)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥當勞 (映灣薈)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥當勞 (映灣薈)同時建議採取以下措施*麥當勞 (映灣薈) 黃, 麥當勞 (映灣薈) 藍, (麥當勞 (映灣薈) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麺屋武蔵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麺屋武蔵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麺屋武蔵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麺屋武蔵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳