青山灣漁港 屯門
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青山灣漁港推介
同同事一行12人尼到三聖食海鮮，衣間酒樓裝修好靚，用餐環境好舒適，今次因為人多買左好多海鮮先尼係鼓油王炒大蝦，買既蝦好大隻，好多肉，佔是汁煮得唔錯炸瀨尿蝦都幾juicy,唔會太乾身好多飽魚衣個係炸鮑魚，我食左最少兩隻，非常彈牙砵酒焗蠔，衣個蠔整得幾入味，個醬同d蠔幾夾，而且大大隻跟住尼一個海皇羹，食完既刻飽左，好多料，唔係淨得湯，啖啖肉絲同冬菇麻辣湯煮螺，d螺好彈牙，配埋個辣汁好正，辣得好過癮鼓椒炒聖子，豬師奶至愛，好大隻
屯門青山灣漁港
| 餐廳分店 | 青山灣漁港 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 29971338 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,酒樓,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
青山灣漁港訂位
青山灣漁港位於屯門區，詳細地址是屯門三聖街6號三聖商場2樓2B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。青山灣漁港幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐青山灣漁港餐單包括有粵菜,(廣東),港式,酒樓,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 29971338 查詢訂座。青山灣漁港優惠
青山灣漁港 評價 相片
同同事一行12人尼到三聖食海鮮，衣間酒樓裝修好靚，用餐環境好舒適，今次因為人多買左好多海鮮先尼係鼓油王炒大蝦，買既蝦好大隻，好多肉，佔是汁煮得唔錯炸瀨尿蝦都幾juicy,唔會太乾身好多飽魚衣個係炸鮑魚，我食左最少兩隻，非常彈牙砵酒焗蠔，衣個蠔整得幾入味，個醬同d蠔幾夾，而且大大隻跟住尼一個海皇羹，食完既刻飽左，好多料，唔係淨得湯，啖啖肉絲同冬菇麻辣湯煮螺，d螺好彈牙，配埋個辣汁好正，辣得好過癮鼓椒炒聖子，豬師奶至愛，好大隻
忙咗三個多月嘅娘家大project(裝修)終於完成，令兩老可以安居係我最好嘅生日禮物，咁高興就食餐海鮮慶祝一番。
先去買海鮮，瀨尿蝦、奄仔蟹、北海道扇貝、蝴蝶蚌、幼鱗方利。
瀨尿蝦椒鹽處理，椒鹽味道剛好，惹味又香口，口水繼續流⋯⋯油鹽水蝴蝶蚌吃出淡淡胡椒香，帶出蚌肉鮮甜，好好味。
大啖肉北海道扇貝，夾住索哂金黃蒜蓉香味嘅粉絲食，絕配。
鹽焗黃油奄仔蟹，可惜晏咗去，蟹黃唔夠黃油，鹽焗烹調，對比蟹肉嘅鮮甜，好味到飛天。
中秋佳節又是與家人食團圓飯，今次到三聖“青山灣漁港酒樓”進餐，先到附近海鮮檔，買了“龍蝦”、“賴尿蝦”、“龍躉”、“2桶蠔”，另店主也送了一袋有蜆、魚仔等海鮮給我地煮海鮮湯。
將海鮮拎到酒樓給侍應點算再點菜，是日點了海鮮湯、芝士龍蝦伊麵、椒鹽賴尿蝦、砵酒焗蠔、西芹炒龍躉、果皮蒸龍躉、炸子雞、老干媽四季豆、桂花糕海鮮湯~蜆肉、魚、細賴尿蝦，煲起奶白色海鮮湯鮮味無窮，飲完一碗又一碗 芝士伊麵龍蝦~芝士味濃，澳洲龍蝦啖啖肉，配上伊麵一絕配搭，我的致愛 椒鹽賴尿蝦~大大隻啖啖肉，多膏肉鮮 砵酒蠔~美國蠔大隻不腥又有蠔味，同砵酒味道混合，食完一隻又一隻 西芹炒龍躉~龍躉腩啖多鮮味，西芹爽口味清，清新好味 果皮蒸龍躉~驚喜之作，果皮的果香配上龍躉的鮮味，不油不膩鮮甜可口，龍躉的魚皮蒸後口感有點像花膠，好似食跟花膠~好好味 炸子雞~炸得唔過火恰到好處，外皮脆而肉質滑有雞味， 唔會滿口油，香口好味老干媽炒四季豆~香辣可口 另酒樓亦送了一客桂花糕做飯後甜品，忘了拍照，糕點比較甜而不重桂花味，一般般是日全場爆滿，但侍應服務有效率、有禮貌，值得一讚 整體餸菜有水準，值得下次再惠顧
屯門三聖一向都出名食海鮮~ 第二次來呢度食晚餐，同其他人一樣，我地都係先喺附近海鮮檔買料，啲海鮮再拎到酒樓比侍應點算完點菜，話佢知想點整。
今次有芝士龍蝦伊麵、椒鹽瀨尿蝦、蒸魚（唔知係咩斑）、豉椒蟶子皇、酥炸鮑魚、象拔蚌刺生同埋東風螺!!整體煮得好好，特別係鮑魚同瀨尿蝦，果然係有豐富烹調經驗同煮慣，完全冇糟蹋到啲咁靚咁新鮮嘅海鮮~可以保留本身嘅原汁原味之餘又能夠用適量、恰當嘅調味料帶出鮮味! 食得好開心!
一家人嚟到屯門三聖食海鮮慶祝生日，喺樓下關財記買完海鮮就上商場青山灣漁港酒樓...7大2小，叫咗半隻燒鵝、豉椒炒蜆，豉椒炒蟶子皇 、酥炸鮑魚、 椒鹽瀨尿蝦 同豉油王炒蝦，經理免咁切餅費同茶錢，再送多個芝麻卷♥️當晚因為要等齊人，所以都等咗半個鐘，d侍應服務都好好，好有禮貌； 前菜嘅炸花生好好味，小心食到喉嚨痛😅燒鵝好味，唔肥， 但略嫌調味未夠豉椒炒蜆， 屋企人買錯咗隻蜆，呢隻唔岩用豉椒炒... 🙄豉椒炒蟶子皇, 個味夠得嚟唔會太辣，加埋烏冬底撈汁好好食酥炸鮑魚，賣相靚，但其實味道太淡... 希望有改善。
椒鹽瀨尿蝦，夠火喉，好香，食得好滋味😍豉油王炒蝦，相對失色，無咩特別，但唔難食嘅送嘅芝麻卷，可能希望越大失望越大，呢個經理話好受歡迎，但食落唔甜亦唔係好香芝麻味... 唔似食緊芝麻甜品
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青山灣漁港餐廳詳細資料：
- 青山灣漁港地址: 屯門三聖街6號三聖商場2樓2B號舖 Tsing Shan Wan Seafood Restaurant, Shop2 B,2/ F, Sam Shing Shopping Centre,6 Sam Shing Street, Tuen Mun
- 青山灣漁港電話: 29971338
- 青山灣漁港價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,酒樓,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 青山灣漁港 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雞·先生內有任何傳播的風險，雞·先生在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雞·先生除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雞·先生同時建議採取以下措施*雞·先生 黃, 雞·先生 藍, (雞·先生 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
青山灣漁港在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內青山灣漁港應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳青山灣漁港建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
青山灣漁港餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳