聚薈軒海鮮酒家 屯門
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聚薈軒海鮮酒家推介
今天又和家人來吃團年飯，因為我們喜歡吃清淡一點，所以沒有選擇點餐，而是散叫。8個人點了8個菜，約一千元，餸菜正式名不肯定，分別有：上湯豆苗😋😋😋 極之美味，豆苗幼嫰，上湯好味，令人回味無窮咕嚕肉👍👍👍 炸得皮脆內軟，甜酸味道均勻生炒糯米飯👍 口感及味道也很好貴妃雞 不過不失豉油皇炒麵 不過不失豆腐煲 不錯，可惜有點辣，只吃了一點魚煲 足料好味生菜 有些麵鼓醬的黃豆，味道不錯最後當然是以不可少的紅豆沙作總結😋這間酒樓的水準真的是品質保證👍
屯門聚薈軒海鮮酒家
| 餐廳分店 | 聚薈軒海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24573939 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
聚薈軒海鮮酒家訂位
聚薈軒海鮮酒家位於屯門區，詳細地址是屯門青翠徑11號雅麗花園商場UG樓A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聚薈軒海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐聚薈軒海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24573939 查詢訂座。聚薈軒海鮮酒家優惠
聚薈軒海鮮酒家 評價 相片
今天又和家人來吃團年飯，因為我們喜歡吃清淡一點，所以沒有選擇點餐，而是散叫。
8個人點了8個菜，約一千元，餸菜正式名不肯定，分別有：上湯豆苗😋😋😋 極之美味，豆苗幼嫰，上湯好味，令人回味無窮咕嚕肉👍👍👍 炸得皮脆內軟，甜酸味道均勻生炒糯米飯👍 口感及味道也很好貴妃雞 不過不失豉油皇炒麵 不過不失豆腐煲 不錯，可惜有點辣，只吃了一點魚煲 足料好味生菜 有些麵鼓醬的黃豆，味道不錯最後當然是以不可少的紅豆沙作總結😋這間酒樓的水準真的是品質保證👍
呢個鋪位由細到大都唔知轉咗手幾多次 一次衰過一次 呢期就係聚薈坊其實開得係呢個位都知做街坊生意 難得同阿婆飲個茶做下乖孫 都要食到好燥底既第一 個場勁逼 我地一行三個人 坐係邊邊既枱到 逼到郁都郁唔到第二 d服務態度勁差 野食都到咗 但洗碗盤都未收走 食完第一樣點心 都未收走你張枱成圍咁大我都無所謂你放係到 但張枱細到咁放多樣都唔得就叫一個staff收走佢啦 條友仲要話返我轉頭粗暴地叫我等陣啦！條友好似部長級黎 正一上梁不正下梁歪好啦叫碟腸粉 想問下有無甜醬辣醬 啊條友唔出聲十問九唔應 咩事？第三 d野食好難食 唔熱 都煮得唔好食 完全比唔到任何其他comment 總結 無下次 bye
已經去過呢度食好多次，而家仲有埋一啲新既優惠～早茶，下午茶同晚市唔同時段都定時有啲優惠，價錢都算幾便宜。
呢度啲點心好有水準，飲早茶、下午茶都👍🏻👍🏻👍🏻，而上次晚市同一大班屋企人去，燒味老人家就唔啱食，不過仲有好多小菜選擇，食過西蘭花炒帶子同杉班，個個都啱食，個個讚不過明顯服務員吾夠人，有時要點菜或加茶既時候，未必夠員工即時應對到，另外入門口位有幾級樓梯有少少吾方便。
不過整體野食喺水評之上，服務員都友善。
另外酒樓門口有車位泊車，方便老人家上落。
原本係樓下見到有豬肚雞先上來，結果上到來發現冇，原本已經感覺唔係幾好，結果叫咗一個燉湯，一個238蚊嘅套餐，一個海蜇燻蹄。
結果套餐上來食完，個飯仲未來，海蜇燻蹄都未來，湯又未來，，催咗3，4次個海蜇燻蹄先來，咁都算，問題係個燉湯等咗40分鐘仲未來，個湯來咗，都仲係凍嘅，你叫人點飲！？個經理都冇解釋過就話，我幫你加熱，一係幫你取消，想點？啲菜又係食完一碟先上另外一碟，叫人食又唔係，唔食又唔係，最大問題係啲侍應同經理個個都話，今日好旺，體諒下，我知今日旺，但係有冇可能50分鐘先有啖湯飲，啲飯催咗3，4次先上，仲要果時冇菜！點食？白飯配熱水？以後都唔會再去食，啲親戚，朋友來都唔會再去過度食
去屯門探嫲嫲，而老人家就最鍾意飲茶架啦！不過行動不便，所以就搵間近近地、多街坊幫襯嘅酒樓記得新年去嘅時候啲店員會特別殷勤🤣 今次去到都有店員過嚟招呼我地，幫我地開茶斟水八味滑豆腐係廚部小食。
每次嚟都一定叫呢個！不過今次啲油唔靚，炸到咁嘅色🤔 有幾舊咬落唔熱，唔係全部新鮮炸起嘅。
但啲炸粉好薄，入面啲豆腐都超滑😋聚薈軒蝦餃皇特點嚟嘅。
塊皮勁厚，入面食落味道好淡，隻蝦都大嘅，但肉質爽得過份，似係用化學嘢整爽咗嘅蝦百花蟹籽燒賣皇呢個係大點。
燒賣細細粒，咬落肉質尚算結實，味道唔錯時菜鯪魚球此乃中點。
鯪魚球有腥味，無鯪魚肉味，落咗豉油同胡椒粉都去唔到陣腥味。
肉質好實唔夠鬆沙嗲金錢肚大點～ 醬汁幾好，肉質唔韌但唔新鮮，有啲縮味咖哩蒸土魷大點～ 正正常常，咖哩味都濃嘅，魷魚食落爽口，有少少位韌街坊酒樓都唔會話好好質素嘅，所以呢間都ok嘅～
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聚薈軒海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 聚薈軒海鮮酒家地址: 屯門青翠徑11號雅麗花園商場UG樓A1號舖 Syria Hui Xuan Seafood Restaurant, Shop A1, U G/ F, Elite Garden Commercial Complex,11 Tsing Chiu Path, Tuen Mun
- 聚薈軒海鮮酒家電話: 24573939
- 聚薈軒海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 聚薈軒海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰燒內有任何傳播的風險，泰燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰燒同時建議採取以下措施*泰燒 黃, 泰燒 藍, (泰燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聚薈軒海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聚薈軒海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聚薈軒海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聚薈軒海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳