發記快餐店 屯門
地址: 屯門仁愛堂街8號地下
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發記快餐店推介
仁愛堂街及麒麟徑，即是我們屯門人叫慣的何福堂，(因為輕鐵站就在附近)。今天我需在附近間招牌店取貨，以為此等地鋪食飯時間都照開門，點知成排檔口正正這間食飯關門orz...打電話問及後，店員說兩時後才回來，那我就在附近找飯吃先。晚上這一帶是大排檔天下，反觀中午時分只得三,四間做茶水的大排檔在經營。選擇少得可憐。一間是食車仔麵，另外的有粉麵飯供應，我肚餓中一定要吃飯呢，就選一間枱上放了茶水任飲的大排檔(名店無記底，可能今篇post錯餐廳也不定呀~)呵呵。飯餐三十元，包例湯和凍熱飲品。點好餐，阿姐快手送上碗西洋菜眉頭湯，看到油份極少已經暗地裡加分了，綠色的湯水喝出絲絲清甜，亦令我在涼風中帶點暖意。為在涼瓜炒魚鬆和三絲炒芽菜的選擇下苦惱，最後都是食芽菜，因為我阿媽好少炒芽菜食的T^T不過一時心急忘記問三絲是何物﹖原來是紅腸絲﹑火腿絲和叉燒絲，噢...頭兩樣我都不吃的...orz...只慣自己無發問，撥走足有半飯碗的紅腸火腿絲就開動了~芽菜之外亦有韭菜和洋蔥，碟底墊有兩條菜心添，味道略為清淡，最後不夠餸送飯。另外吃完發覺汁中的油份都不少喔(何來呢~)我這碟白飯份量不算大，食完只有7成飽看到有些是極大量，看來是各阿姐畢飯手勢各都不同。真的估不到這裡的阿姐們服務相當好，快手又醒目：好似我見枱頭壺水冷了，我叫她給我一杯暖水(因為今天天氣幾凍的)，點知換來是成壺暖水送上來。又好似我只想要個水杯諗住大排檔自己黎，阿姐一見到我埋門即刻叫我坐返然後就幫忙去拿，完全無黑面又不會覺得阻住佢地做野而煩躁。想起我在屯門小南國食評內都有提及過，(去大排檔食飯，那裡的阿姐阿叔比這班侍應更醒目更快手。)，所以我不是人生攻擊，是有證有據架，哈哈。
屯門發記快餐店
| 餐廳分店 | 發記快餐店 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
發記快餐店訂位
發記快餐店位於屯門區，詳細地址是屯門仁愛堂街8號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。發記快餐店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐發記快餐店餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。發記快餐店優惠
發記快餐店 評價 相片
仁愛堂街及麒麟徑，即是我們屯門人叫慣的何福堂，(因為輕鐵站就在附近)。
今天我需在附近間招牌店取貨，以為此等地鋪食飯時間都照開門，點知成排檔口正正這間食飯關門orz...打電話問及後，店員說兩時後才回來，那我就在附近找飯吃先。
晚上這一帶是大排檔天下，反觀中午時分只得三,四間做茶水的大排檔在經營。
選擇少得可憐。
一間是食車仔麵，另外的有粉麵飯供應，我肚餓中一定要吃飯呢，就選一間枱上放了茶水任飲的大排檔(名店無記底，可能今篇post錯餐廳也不定呀~)呵呵。
飯餐三十元，包例湯和凍熱飲品。
點好餐，阿姐快手送上碗西洋菜眉頭湯，看到油份極少已經暗地裡加分了，綠色的湯水喝出絲絲清甜，亦令我在涼風中帶點暖意。
為在涼瓜炒魚鬆和三絲炒芽菜的選擇下苦惱，最後都是食芽菜，因為我阿媽好少炒芽菜食的T^T不過一時心急忘記問三絲是何物﹖原來是紅腸絲﹑火腿絲和叉燒絲，噢...頭兩樣我都不吃的...orz...只慣自己無發問，撥走足有半飯碗的紅腸火腿絲就開動了~芽菜之外亦有韭菜和洋蔥，碟底墊有兩條菜心添，味道略為清淡，最後不夠餸送飯。
另外吃完發覺汁中的油份都不少喔(何來呢~)我這碟白飯份量不算大，食完只有7成飽看到有些是極大量，看來是各阿姐畢飯手勢各都不同。
真的估不到這裡的阿姐們服務相當好，快手又醒目：好似我見枱頭壺水冷了，我叫她給我一杯暖水(因為今天天氣幾凍的)，點知換來是成壺暖水送上來。
又好似我只想要個水杯諗住大排檔自己黎，阿姐一見到我埋門即刻叫我坐返然後就幫忙去拿，完全無黑面又不會覺得阻住佢地做野而煩躁。
想起我在屯門小南國食評內都有提及過，(去大排檔食飯，那裡的阿姐阿叔比這班侍應更醒目更快手。
)，所以我不是人生攻擊，是有證有據架，哈哈。
因為喺屋企樓下o既關係，咁多年嚟都冇想過要介紹佢，但就話咗比好多朋友知同帶過朋友去食嘢，每個朋友都話佢呢度啲啡同茶都好正，連洪水橋間茶王都冇佢咁香喎！我以前飲檸檬茶已經覺得冇第二間有佢咁香濃，而家飲好立克就唔覺有邊間會好似佢咁捨得用咁多粉去沖，我就唔駛落糖o添。
呢度啲麵食全部首選都係用出前一丁麵，唔駛加錢o架。
而我個女就每次都係食「生福麵」。
咩叫「生福麵」呢？固明思義就係一個福麵加入調味粉同熱水後就儘快食用，因為咁樣個麵就可以保存佢o既脆度同跟住麵o既軟度，兩種感覺，喺一碗麵裏邊可以享受到，你哋話係咪好正呢！我今次就試咗叉燒餐肉生福麵同香濃好立克，老公就食雞翼米粉，漢堡扒同太陽蛋。
老闆紹無欺場，依然咁好食。
佢哋除咗早餐我覺得好食之外，佢哋o既午餐都好正添，我最喜愛o既有支竹蓮藕炆腩仔，好多料o既例湯(一啲都唔例水o架)，食完個午餐都係$32.00，份量多到我可以同個大食仔兩份食o架，$32.00午餐兩個人食，你哋話去邊度食呀！
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發記快餐店餐廳詳細資料：
- 發記快餐店地址: 屯門仁愛堂街8號地下 Fat Kee Fast Food Shop, G/ F,8 Yan Oi Tong Circuit,, Tuen Mun
- 發記快餐店電話:
- 發記快餐店價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 發記快餐店 Facebook
更多發記快餐店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Brown House內有任何傳播的風險，Brown House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Brown House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Brown House同時建議採取以下措施*Brown House 黃, Brown House 藍, (Brown House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
發記快餐店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內發記快餐店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳發記快餐店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
發記快餐店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳