瑞祥茶餐廳 屯門
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瑞祥茶餐廳推介
大興商場面向輕鐵路軌一列幾家舖位,除連鎖萬寧貓外都是食肆,以名牌翠華及福來居屹立大興數十年最為長壽,反而最近交通燈位置最方便的這個舖位易手次數最多,尤以近兩年為最,不一會又轉作另一名字了。上次名為呈祥今次改為瑞祥,兩家都是走茶記路線,瑞祥連裝修也沿用上手的東西,餐牌也只是稍稍改變,只是瑞祥還多了供應點心,可以跟旁邊福來居及不遠處的東城酒樓爭長短。店主支持再用關係,上手已用了好一段日子的白色卡座其實已開始陷落,坐得不甚妥當,那個還未下大雨的下午,不知怎的卡座下已告水漬斑斑,地點也是黏黏的,清潔度比上手呈祥下降很多,後來還見到小強飯後散步,連小強也過著好寫意的紅假唷。平時下班經過已重門深鎖,假日經過才知道原來店前有台點心車,就是因為這部車仔,所以決定吃個點心午餐。肚仔餓要吃飯,鳳爪排骨飯($16)大大盅的一定夠飽,以鐵盅是稍欠風味但份量一定比白色盅仔為多;午市時間蒸飯應蒸好不久,飯粒仍然分明,夠軟卻不是爛飯,加了豉油後也不會太糊口,合格!鳳爪開邊蒸至皮肉皆柔軟入味,適合邨裡多公公婆婆的牙力,半肥瘦排骨調得像一般酒樓的豉汁排骨味道, 肉質不霉還有軟骨可咬,三者結合可算是合格的盅仔蒸飯,可惜豉油味道卻有點一般,稍成憾事,果如所料這盅飯真能飽肚。鵪鶉蛋燒賣($14)沒有乾枯至黃色的表面蠻像剛蒸起不久,包著燒賣的白色麵皮仍很柔軟,鵪鶉蛋仔小小的有丁點蛋香,何解這三粒鵪鶉蛋比平日吃到的更小巧?蝦肉豬肉混合而成的燒賣有點肉汁,調味也不會過鹹,還有少量腐皮墊底,令這款點心又多點東西可吃。飲茶沒有蝦餃燒賣總不像樣,押上店名的瑞祥蝦蛟皇($16)在沒有期望下竟又不太差,不黏筷澄麵皮半晶瑩的可看到裡面餡料,只是四粒蝦餃也包得不太美觀可幸也沒爆開,紅白相間的蝦肉看來漂亮,調味淡淡的只剩爽口食感,而且但沒蝦鮮味,又一家沒有筍絲的新式蝦餃製作,$16元有此水準已算不錯。吃了一個有沙爹牛肉麵常餐的大人點了山竹牛肉($14),三個牛肉波加有很多香蔥,以其鮮明外觀來看也是剛蒸好不久,裡面也沒有透出曖昧如未熟透紅色,牛肉波也沒有加入太多粉的如粉團,大人也評之為不錯之水準。我的點心午餐沒有飲品還欠一點點,再點一份西多士餐吧。以薄方包抹花生醬後炸成的西多士,炸得金黃好看,只是粗粒花生醬有形無實,沒有花生香味,老眼昏花的還以為是抹上黃梅果醬呢!,水吧廚師處理油溫不太好,以至這件西多士吸油很多,炸功有待改進。兩杯同是跟餐的熱奶茶用上兩款不同茶杯,份量也似乎有點分別,我這杯沒花紋的厚杯比大人那有黃色牌子的杯子大一點的唷。熱奶茶竟蠻有勁道,茶香雖未算芳香,喝來夠豐厚及濃郁,自己的不加糖也不苦澀,合格有餘的奶茶水準。邨內唯一沒有做晚市生意的街坊茶記在服務方面已沒奢求,快手快腳的速度已是正常,不過衛生情況真的要重視一下了。
屯門瑞祥茶餐廳
| 餐廳分店 | 瑞祥茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
瑞祥茶餐廳訂位
瑞祥茶餐廳位於屯門區，詳細地址是屯門大興街1號大興商場地下72-73號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瑞祥茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐瑞祥茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。瑞祥茶餐廳優惠
瑞祥茶餐廳 評價 相片
大興商場面向輕鐵路軌一列幾家舖位,除連鎖萬寧貓外都是食肆,以名牌翠華及福來居屹立大興數十年最為長壽,反而最近交通燈位置最方便的這個舖位易手次數最多,尤以近兩年為最,不一會又轉作另一名字了。
上次名為呈祥今次改為瑞祥,兩家都是走茶記路線,瑞祥連裝修也沿用上手的東西,餐牌也只是稍稍改變,只是瑞祥還多了供應點心,可以跟旁邊福來居及不遠處的東城酒樓爭長短。
店主支持再用關係,上手已用了好一段日子的白色卡座其實已開始陷落,坐得不甚妥當,那個還未下大雨的下午,不知怎的卡座下已告水漬斑斑,地點也是黏黏的,清潔度比上手呈祥下降很多,後來還見到小強飯後散步,連小強也過著好寫意的紅假唷。
平時下班經過已重門深鎖,假日經過才知道原來店前有台點心車,就是因為這部車仔,所以決定吃個點心午餐。
肚仔餓要吃飯,鳳爪排骨飯($16)大大盅的一定夠飽,以鐵盅是稍欠風味但份量一定比白色盅仔為多;午市時間蒸飯應蒸好不久,飯粒仍然分明,夠軟卻不是爛飯,加了豉油後也不會太糊口,合格!鳳爪開邊蒸至皮肉皆柔軟入味,適合邨裡多公公婆婆的牙力,半肥瘦排骨調得像一般酒樓的豉汁排骨味道, 肉質不霉還有軟骨可咬,三者結合可算是合格的盅仔蒸飯,可惜豉油味道卻有點一般,稍成憾事,果如所料這盅飯真能飽肚。
鵪鶉蛋燒賣($14)沒有乾枯至黃色的表面蠻像剛蒸起不久,包著燒賣的白色麵皮仍很柔軟,鵪鶉蛋仔小小的有丁點蛋香,何解這三粒鵪鶉蛋比平日吃到的更小巧?蝦肉豬肉混合而成的燒賣有點肉汁,調味也不會過鹹,還有少量腐皮墊底,令這款點心又多點東西可吃。
飲茶沒有蝦餃燒賣總不像樣,押上店名的瑞祥蝦蛟皇($16)在沒有期望下竟又不太差,不黏筷澄麵皮半晶瑩的可看到裡面餡料,只是四粒蝦餃也包得不太美觀可幸也沒爆開,紅白相間的蝦肉看來漂亮,調味淡淡的只剩爽口食感,而且但沒蝦鮮味,又一家沒有筍絲的新式蝦餃製作,$16元有此水準已算不錯。
吃了一個有沙爹牛肉麵常餐的大人點了山竹牛肉($14),三個牛肉波加有很多香蔥,以其鮮明外觀來看也是剛蒸好不久,裡面也沒有透出曖昧如未熟透紅色,牛肉波也沒有加入太多粉的如粉團,大人也評之為不錯之水準。
我的點心午餐沒有飲品還欠一點點,再點一份西多士餐吧。
以薄方包抹花生醬後炸成的西多士,炸得金黃好看,只是粗粒花生醬有形無實,沒有花生香味,老眼昏花的還以為是抹上黃梅果醬呢!,水吧廚師處理油溫不太好,以至這件西多士吸油很多,炸功有待改進。
兩杯同是跟餐的熱奶茶用上兩款不同茶杯,份量也似乎有點分別,我這杯沒花紋的厚杯比大人那有黃色牌子的杯子大一點的唷。
熱奶茶竟蠻有勁道,茶香雖未算芳香,喝來夠豐厚及濃郁,自己的不加糖也不苦澀,合格有餘的奶茶水準。
邨內唯一沒有做晚市生意的街坊茶記在服務方面已沒奢求,快手快腳的速度已是正常,不過衛生情況真的要重視一下了。
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瑞祥茶餐廳餐廳詳細資料：
- 瑞祥茶餐廳地址: 屯門大興街1號大興商場地下72-73號舖 瑞祥茶餐廳, Shop72-73, G/ F, Tai Hing Commercial Complex,1 Tai Hing Street, Tuen Mun
- 瑞祥茶餐廳電話:
- 瑞祥茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 瑞祥茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在寶源餅店內有任何傳播的風險，寶源餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳寶源餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，寶源餅店同時建議採取以下措施*寶源餅店 黃, 寶源餅店 藍, (寶源餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瑞祥茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瑞祥茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瑞祥茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瑞祥茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳