彩翠軒酒家 屯門
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彩翠軒酒家推介
1月10日 晚上9:00來這間酒樓吃晚飯這是第一次 也是最後一次進去後自己找位置 坐下後完全沒有人招呼這也不要緊 飲食業人手不足已不是新聞杯和碗內皆有毛髮 真讓人懷疑這裡的清潔程度。點了一個枝竹羊腩煲 $98一個豬肝粉腸煲$78在吃到豬肝煲最底時 同行的朋友突然找到煲內有隻小蟑螂 立刻叫經理過來經理過來看完後立即收起和說幫我取消 但我已經吃完了 太可怕了後來又在羊腩煲內找到毛髮衛生程度真令我大開眼戒最後羊腩煲也沒繼續吃 就打包回去打算給衛生署樣本了結帳金額$143 當買了個教訓罷了。我終於明白為什麼這間酒樓做那麼多優惠也沒人流了！營運者應該好好檢討是否應該改善酒樓的衛生及加緊培訓廚房員工了
屯門彩翠軒酒家
| 餐廳分店 | 彩翠軒酒家 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24553883 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
彩翠軒酒家訂位
彩翠軒酒家位於屯門區，詳細地址是屯門鳴琴路99號寶田商場1樓107號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。彩翠軒酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐彩翠軒酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24553883 查詢訂座。彩翠軒酒家優惠
彩翠軒酒家 評價 相片
1月10日 晚上9:00來這間酒樓吃晚飯這是第一次 也是最後一次進去後自己找位置 坐下後完全沒有人招呼這也不要緊 飲食業人手不足已不是新聞杯和碗內皆有毛髮 真讓人懷疑這裡的清潔程度。
點了一個枝竹羊腩煲 $98一個豬肝粉腸煲$78在吃到豬肝煲最底時 同行的朋友突然找到煲內有隻小蟑螂 立刻叫經理過來經理過來看完後立即收起和說幫我取消 但我已經吃完了 太可怕了後來又在羊腩煲內找到毛髮衛生程度真令我大開眼戒最後羊腩煲也沒繼續吃 就打包回去打算給衛生署樣本了結帳金額$143 當買了個教訓罷了。
我終於明白為什麼這間酒樓做那麼多優惠也沒人流了！營運者應該好好檢討是否應該改善酒樓的衛生及加緊培訓廚房員工了
今天中午1時多來吃飯，坐低不久後部長開始將我們側邊那接駁天花板的巨型屏風一塊一塊地移開，非常大工程，嚴重影響我們進食，當問到為什麼時，部長說這個場兩點鐘有人包了，所以現在要開始清場，當我們吃剩最後2件點心時，他們叫我們即時轉枱，我們話食埋即走，他們便像守衛一樣站在旁邊催促我們，服務態度非常差，以後也不會再來光顧。
食物方面，我們叫了兩個雙併組合和一個點心拼盤，其中一個雙併漏單無來到，拼盤味道不錯，有蝦餃粉果紅棗糕叉燒飽各兩件，適合兩個人食， 菜乾豬骨粥味道清淡，排骨份量多 ，只是不夠熱， 白灼生菜太油。
今日一行4大1細去新開嘅酒樓食小菜晚餐, 順道預祝中秋節. 可能新開啦, 都有好多優惠小菜套餐. 就算散叫都唔係太貴.叫咗個孖寶餐揀咗鮑魚雞煲+冬瓜盅 $168.00鮑魚雞煲有四隻鮑魚仔, 肉質爽口, 雞件夠入味.冬瓜盅湯頭清甜, 湯料亦豐足半隻乳豬仔(46人) $18.00 乳豬仔一啲都唔欺場, 附上廚剪一把, 要自己剪開, 如果可以斬件上就更好. 乳豬揸上手(剪開) 好熱, 辣手架. 入口皮脆肉嫩, 又唔太肥, 正!另外散叫咗XO醬海鮮豆腐煲, 魚腐雜菜煲XO醬海鮮豆腐煲海鮮配料有蝦, 花枝片, 珊瑚蚌, 帶子, 香辣惹味魚腐雜菜煲魚湯鮮甜, 用嚟浸雜菜, 令到蔬菜都帶有鮮甜味, 魚腐味道唔錯.茶位@$10.00 X 5 芥/酸菜 $20.00 另收加一服務費埋單$420.00
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彩翠軒酒家餐廳詳細資料：
- 彩翠軒酒家地址: 屯門鳴琴路99號寶田商場1樓107號舖 Jade Palace Chinese Restaurant, Shop107,1/ F, Po Tin Shopping Centre,99 Ming Kum Road, Tuen Mun
- 彩翠軒酒家電話: 24553883
- 彩翠軒酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 彩翠軒酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Colour Brown內有任何傳播的風險，Colour Brown在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Colour Brown除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Colour Brown同時建議採取以下措施*Colour Brown 黃, Colour Brown 藍, (Colour Brown 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彩翠軒酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彩翠軒酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彩翠軒酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彩翠軒酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳