九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理 屯門
地址: 屯門河傍街140號地舖
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九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理推介
2017.07.22 😊【香港•屯門】爽爽聲 彈彈下 魚魚魚魚料理哈哈 又來到新界西尋找美食一直至剛剛打上餐廳名才發現 小店的名字相當之特別🤔"鱻"魚湯料理 小妹不會發音 就叫魚魚魚魚湯料理啦原來"鱻"是發音"鮮"😱想必已經帶出了整間餐廳的主題吧墨墨享受 $42Um...看到這個名字 好自然就會想到M字頭的快餐店其實小妹是看到blogger介紹全黑色的魚麵而來😋可是當日雖然只是下午兩時許已經賣完了不過可以來碗"默默享受"亦不錯顧名思義 主打就是墨魚🦑有墨魚丸王 墨汁墨魚丸王 花枝丸 各2粒但最愛還是墨汁墨魚丸 不只是外表吸引除左爽口彈牙得很出奇 而且亦帶著濃濃的墨香🍜另外的墨魚丸王亦很Q彈惟花枝丸質地較實 完全比下去當然不少得一提 雖然錯失了墨汁魚麵還有彈彈下的白色魚麵配上用魚熬制而成的湯頭 相當鮮甜整體十分配合九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理 💌屯門河傍街140號地鋪MonSun: 06302300
屯門九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理
| 餐廳分店 | 九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 486 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理訂位
九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理位於屯門區，詳細地址是屯門河傍街140號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理優惠
九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理 評價 相片
2017.07.22 😊【香港•屯門】爽爽聲 彈彈下 魚魚魚魚料理哈哈 又來到新界西尋找美食一直至剛剛打上餐廳名才發現 小店的名字相當之特別🤔"鱻"魚湯料理 小妹不會發音 就叫魚魚魚魚湯料理啦原來"鱻"是發音"鮮"😱想必已經帶出了整間餐廳的主題吧墨墨享受 $42Um...看到這個名字 好自然就會想到M字頭的快餐店其實小妹是看到blogger介紹全黑色的魚麵而來😋可是當日雖然只是下午兩時許已經賣完了不過可以來碗"默默享受"亦不錯顧名思義 主打就是墨魚🦑有墨魚丸王 墨汁墨魚丸王 花枝丸 各2粒但最愛還是墨汁墨魚丸 不只是外表吸引除左爽口彈牙得很出奇 而且亦帶著濃濃的墨香🍜另外的墨魚丸王亦很Q彈惟花枝丸質地較實 完全比下去當然不少得一提 雖然錯失了墨汁魚麵還有彈彈下的白色魚麵配上用魚熬制而成的湯頭 相當鮮甜整體十分配合九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理 💌屯門河傍街140號地鋪MonSun: 06302300
星期2今日病假去見工,希望盡快可以離開依家公司,因為真係無咩前途,,有時人生穴2係要有衝擊先得去完見工之後,屋企打黎話唔煮飯,叫我買外賣,連阿媽都當我係工人,唉叫外賣最方便都係D魚蛋粉,方便同質素穩定D去左屯門新墟依間餐廳買外賣,黎到叫完野食之後,等左10分鐘就走得媽咪食個魚蛋粉,由於個湯同麵係分開,所以無索乾曬水個魚湯仲好夠味,個麵好有口感,食落唔錯魚蛋幾好食,幾彈牙我就食左個魚蛋墨魚麵,墨魚麵好有質感,咬落都幾厚,幾有份量魚蛋同媽味果個一樣好食,水準有保證依間既魚湯真係好有心機,食得出唔係味精湯,值得一讚
放假約左朋友去睇戲,朋友住係屯門,所以我地去左屯門去左屯門新墟睇戲,睇完之後就去左對面間餐廳食野食左個墨魚丸魚湯米粉,呢碗野叫招財進寶,包括有墨汁墨丸、魚蛋、紫菜、魚春卷同埋魚腐 非常豐富, 魚湯鮮味用料夠純樸 無味精, 米粉比較粗身 微微鬈曲 適中輕微偏硬 正正係我喜歡嘅口感特別推薦魚腐,好似大魚蛋咁嘅形狀炸完外層係香口嘅,魚肉比一般魚腐結實,有少少似手打魚膠嘅感覺令人回味, 另外菜脯都係粉麵必加嘅配料另外朋食左個魚蛋墨魚麵,麵魚麵好彈牙,好似成條魚蛋咁牛丸同魚強都係好爽口好彈牙,好好食 通常屯門人睇完戲會過睇晚餐 宵夜聚腳點
上星期過左一個超級黑仔星期5,話說原本可以準時收工,點知比老闆發現做錯野,臨收工先訓話,超麻煩一講就講到8點,原本既約會就泡湯啦返到屋企果頭都差唔多9點半,唯有一舍人食埋飯返屋企啦去左食魚湯米線依度聽聞出名食魚湯米線,不過見隔離都食墨魚麵,個樣又幾靚,今次就試下啦d麵黑色左d,不過真身係黑紫色,幾特別墨魚麵幾彈牙,好爽口,配埋個魚湯真係好好味個魚湯係真係每日煲出黎,係真係用魚練制,唔係落味精嫁墨魚丸同d麵都係一樣彈牙,咬落爽口而且幾大碗下,食完夠曬飽
星期一難得放假,同朋友去左篤波,好多年無試過同依個朋友去篤波朋友住係屯門,同我都有小小距離,不過佢果頭消費平D,所以多數我入去搵佢去到篤左2個鐘頭波,之後開始搵野食啦天氣好熱，不過去有冷氣既餐廳野食野就唔怕,最好食碗湯粉 墨魚蝦卷好好食， 魚湯米線好煙靭，咁大碗先$28，抵食又好食另外 湯頭確實以鮮魚熬煮而成，我飲到其鮮味，味道算係濃郁，應該係慢火煲成,可能落左好多魚熬湯,所以好夠味河粉厚度比我預期中透薄，夾起來滑溜溜的，但入口亦都好爽。
我聽到唔少食客都吃米粉與墨汁麵，他們都說這兩款粉麵很不錯，不過河粉依然值得一試魚皮餃幾飽滿，內餡夠多，餃皮厚了些，肉餡幾夠肉汁，味微微鹹香。
價錢夠平,份量夠多,值得再去
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九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理餐廳詳細資料：
- 九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理地址: 屯門河傍街140號地舖 九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理, G/ F,140 Ho Pong Street, Tuen Mun
- 九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理電話:
- 九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Topiary內有任何傳播的風險，Topiary在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Topiary除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Topiary同時建議採取以下措施*Topiary 黃, Topiary 藍, (Topiary 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
九龍城寨墨魚丸專家鱻魚湯料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳