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Lab Made 分子雪糕專門店 屯門

地址: 屯門屯隆街3號屯門市廣場1期3樓3219及3221號舖

西式,雪糕,乳酪,

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Lab Made 分子雪糕專門店推介

食腦$44(6/10)萬聖節主題的雪糕,雪糕上有一個腦型布丁,但味道食不太出來,上面淋上士多啤梨醬和碎扮血醬,不過我覺得淋得太少士多啤梨醬在腦上,沒有逼真感。店員說雪糕是蛋糕味,但我覺得只是比較甜的雲尼拿味,而雪糕口感都頗滑。

屯門Lab Made 分子雪糕專門店


餐廳分店Lab Made 分子雪糕專門店
地區屯門
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu西式,雪糕,乳酪,
人氣指數 374
價錢幾錢$50以下

Lab Made 分子雪糕專門店訂位

Lab Made 分子雪糕專門店位於屯門區,詳細地址是屯門屯隆街3號屯門市廣場1期3樓3219及3221號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Lab Made 分子雪糕專門店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐Lab Made 分子雪糕專門店餐單包括有西式,雪糕/乳酪等美食,付款方式有現金付款。


Lab Made 分子雪糕專門店優惠


Lab Made 分子雪糕專門店 評價 相片

食腦$44(6/10)萬聖節主題的雪糕,雪糕上有一個腦型布丁,但味道食不太出來,上面淋上士多啤梨醬和碎扮血醬,不過我覺得淋得太少士多啤梨醬在腦上,沒有逼真感。

店員說雪糕是蛋糕味,但我覺得只是比較甜的雲尼拿味,而雪糕口感都頗滑。

係天氣又熱又焗既情況下,今日終於可以同媽媽有機會試下聞名已久既分子雪糕la~~據我所知佢地既款式大概兩三個星期會轉一轉,每次大概45款,而每款都會用唔同既雪糕機整出黎,所以味道會分得好清楚,絶對唔會mix 埋一齊…佢地呢間係用液態氮將雪糕漿急速冷卻,而製作既時候會煙霧彌漫,令大家有一種好新鮮特別既感覺…今期佢地同利賓納crossover,一球半淡紫色既黑加侖子利賓納味雪糕,配上花生醬餡既夾餅,入口有d酸酸甜甜,但雪糕香濃軟滑,頂部仲有忌廉、果醬同塊夾餅,有趣新口味,真係夾到估你唔到ar….P.S.:由於佢地三週年,由 23/726/7期間任何口味既分子雪糕都係$35(平時$44 ga~~~)

每一次經過呢一間雪糕店都好想去試一試,咁大個人都未試過「分子料理」,今次終於的起心肝去試下。

呢間店既裝修都幾mordern同簡潔,但只sell 4隻味既雪糕,有雪沙湯圓、薄荷朱古力脆脆、紅桑子牛油酥餅同香桃乳酪。

係買之前可以試食,我只係試左普通既味,薄荷朱古力脆脆同香桃乳酪,保險D,雖然香桃乳酪好香新鮮桃味,甜得黎帶少少酸,可惜對我黎講乳酪味偏重(如果係好奶類制品的話,呢個會係一個不錯既選擇),所以最黎買左薄荷朱古力脆脆。

佢呢間掛住分子雪糕既原因係因為用液態氮將雪糕漿急速冷卻,所以係食既時間,因為D脆脆絕對唔會因為雪糕漿係液體,而lum晒,一路食一路都會有得咬下咬下咁,薄荷味亦都好濃郁,加試朱古力味選用偏苦既朱古力,所以成個雪糕食起試黎一D都唔會''漏''!所以呢間野真係值得推薦,同我下次應該都會挑戰一下其他特別既味道!

今日,同朋友睇完<侏罗纪世界>經過Lab made 見佐有優惠兩杯$70,就買佐兩杯雪糕食,奶酱脆多 面頭有一層花生酱,而雪糕食落有一些脆多碎,脆脆地而雪糕都幾香滑入口即溶,又同奶酱有近八九成似,食完都仲想食多杯雪糕巡回中的黑白豆腐花,面頭有一層黃糖,而最底有層芝麻糊,個雪糕食落真係有豆腐花味,芝麻糊略苦,但係食下唔夠滑,食到一半就唔想食晒佢,同奶酱脆多差好遠,我覺得唔值呢個值錢$35(兩杯$70,單買就$42)下次唔會再食呢個味!整体而言都算不錯^^

LABMADE係位於屯門,有次經過想食就試左,因為佢係分子雪糕,所以好多你想像唔到既味道都整,我個日就有奶醬多味,咁我就即管試試究竟啦!一食落口好似食緊濃縮左既奶醬多咁,感覺好有罪惡感。

唔理D眾惡感,隻味同真正既奶醬多有9成似,特別係真係幾特別,但食一球都好夠,因為有D”漏”,食落有一位位脆脆到,口感幾豐富,同埋個雪糕都幾滑,入口即溶。

Lab Made 分子雪糕專門店餐單提供西式,雪糕/乳酪等推介美食位於屯門區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





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Lab Made 分子雪糕專門店餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在阿吉雲南過橋米線內有任何傳播的風險,阿吉雲南過橋米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿吉雲南過橋米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例,阿吉雲南過橋米線同時建議採取以下措施*阿吉雲南過橋米線 黃, 阿吉雲南過橋米線 藍, (阿吉雲南過橋米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Lab Made 分子雪糕專門店在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Lab Made 分子雪糕專門店應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Lab Made 分子雪糕專門店建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Lab Made 分子雪糕專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼Lab Made 分子雪糕專門店不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Lab Made 分子雪糕專門店訂位方法。

我可以刪除Lab Made 分子雪糕專門店在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認Lab Made 分子雪糕專門店餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳Lab Made 分子雪糕專門店是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Lab Made 分子雪糕專門店的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Lab Made 分子雪糕專門店黃藍立場,Lab Made 分子雪糕專門店黃定藍是黃店還是藍店呢?

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