赤橋拉麵 屯門
地址: 屯門青菱徑9號華利大廈地下5號舖
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赤橋拉麵推介
想試咗好耐嘅拉麵小店作為港島人 呢間拉麵店真係唔易揾呀 都幾偏去到屯門轉輕鐵之後都要行多10分鐘唔識路 睇極Google中間都有條鴻溝就係屯門公路😂但係好彩趕得切做佢最尾一台客係9點之前到 10點收未到9點佢就last order啦但之後一直都keep住好多人想幫襯 間舖頭唔算大但坐滿晒人所以都排咗一陣隊佢哋有四款湯底嘅拉麵🍜/沾麵 魚介/黑油/辛肉味噌/海老 魚介沾麵就食得多 蝦湯少見啲🦐就最吸引我 所以同朋友都叫咗目測最多人叫嘅湯底海老 海老豚骨沾麵$88勁香~蝦油味~呀而且食到一半又唔會覺得好鹹好油膩個麵係冇得揀軟硬度但煮得唔淋好爽口 掛到湯 叉燒厚薄適中冇肥膏 蛋係偏流心既 不過美中不足既係冷氣同埋風扇比較勁 所以個湯好快已經凍咗希望可以改善下側邊原來有支果醋 但係食晒先發現 入邊有啲水果似係自家製 照燒口味雞件$25(原味/黑胡椒)原本睇到出面張圖 想叫黑胡椒但已經賣晒 原味都好食 食落唔怕油膩似係焗過呢度有多款日本飲品，桃汁啊蘋果汁可樂之類信州蘋果汁$20呢度嘅牆身係好可愛❣️係好有童真嘅粉筆畫 門口幾有日式小店風格而且佢個請人post寫員工有日語進修津貼 唔知係咪日本人開咖呢
屯門赤橋拉麵
| 餐廳分店 | 赤橋拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 36861221 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 598 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
赤橋拉麵訂位
赤橋拉麵位於屯門區，詳細地址是屯門青菱徑9號華利大廈地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有14個。赤橋拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐赤橋拉麵餐單包括有日本菜,拉麵,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36861221 查詢訂座。赤橋拉麵優惠
赤橋拉麵 評價 相片
想試咗好耐嘅拉麵小店作為港島人 呢間拉麵店真係唔易揾呀 都幾偏去到屯門轉輕鐵之後都要行多10分鐘唔識路 睇極Google中間都有條鴻溝就係屯門公路😂但係好彩趕得切做佢最尾一台客係9點之前到 10點收未到9點佢就last order啦但之後一直都keep住好多人想幫襯 間舖頭唔算大但坐滿晒人所以都排咗一陣隊佢哋有四款湯底嘅拉麵🍜/沾麵 魚介/黑油/辛肉味噌/海老 魚介沾麵就食得多 蝦湯少見啲🦐就最吸引我 所以同朋友都叫咗目測最多人叫嘅湯底海老 海老豚骨沾麵$88勁香~蝦油味~呀而且食到一半又唔會覺得好鹹好油膩個麵係冇得揀軟硬度但煮得唔淋好爽口 掛到湯 叉燒厚薄適中冇肥膏 蛋係偏流心既 不過美中不足既係冷氣同埋風扇比較勁 所以個湯好快已經凍咗希望可以改善下側邊原來有支果醋 但係食晒先發現 入邊有啲水果似係自家製 照燒口味雞件$25(原味/黑胡椒)原本睇到出面張圖 想叫黑胡椒但已經賣晒 原味都好食 食落唔怕油膩似係焗過呢度有多款日本飲品，桃汁啊蘋果汁可樂之類信州蘋果汁$20呢度嘅牆身係好可愛❣️係好有童真嘅粉筆畫 門口幾有日式小店風格而且佢個請人post寫員工有日語進修津貼 唔知係咪日本人開咖呢
公司活動，拎左五舊水，緊係要同同事分享😆。
係屯門番工差唔多半年，去親食晏都見呢間拉麵店排哂隊，因為一碗差唔多一條紅衫魚的價錢，所以每次都係經過冇去試，今日終於一試。
呀頭同另一位同事叫左黑蒜豚肉，我就叫左海老豚肉，湯底熬得好濃。
海老湯底係新鮮版的m記龍蝦湯的味道 幾正！據說麵條都是師傅自家整，口感唔錯既。
中意濃湯的食家可以一試。
赤橋拉麵既糖心蛋熟左少少 ，豚肉很肥美。
肉質很嫩，其實整體不錯的。
但始終麵太少唔夠飽買左大阪小丸子。
心血來潮想食日式沾麵今日就嚟咗屯門嘅小店，每枱都會有凍水供應，唔驚食到口渴我哋嗌左魚介豚骨沾麵同埋海老豚骨沾麵😍湯同面會分開上，每碗沾麵都有三塊半肥不瘦嘅豚肉沾滿左湯然後每碗湯入面都會有一個流心蛋匿埋埋係個湯入面😚咬落去口感好滑！佢哋嘅湯底都非常之濃郁，令人想一飲再飲至於佢哋嘅面算粗身，但食起上嚟又唔會好油膩我哋眼闊肚窄，再加左個煎餃子嘅小食，其實呢度嘅小食價錢就唔算貴，餃子煎得非常之香口冇燶味，的確值得一試！
呢日係屯門食埋晚餐先出返九龍！揀左去食赤橋拉麵！由於限枱令，本身唔多枱既佢更加少枱....係出面等左20分鐘左右，入到去見到好可愛既壁畫，感覺有d似去左日本咁。
我叫左海老湯拉麵，味道唔錯，海老味濃、麵質適中、蛋好食、叉燒大塊，另外兩個fd叫沾麵，麵既份量都幾多下！另外叫左個小食，炸雞咁上既雞，相比之下個雞認真麻麻！要講一講佢枱面上會有支果醋，呢樽野加落麵度食好特別！去到記得要試下加落去食！總結：味道中上，有機會再黎！
赤橋係我to eat list上好耐了，但因為位置偏遠，一直的唔起心肝去試。
因為工作關係去到個頭附近，即刻把握機會去食下！• 魚介豚骨拉麵都不錯的，有質素的魚介豚骨湯，只係食過更好既相比之下覺得呢個有少少唔夠香濃。
麵質有啲粉 (唔知點講)，但叉燒同蛋都好好味，肉唔會硬，蛋夠味夠流心，高質！• 海老豚骨沾麵蝦味好夠，好似西餐龍蝦湯咁，但略為咸啲，不過蝦味濃都好難得了！而麵，叉燒，蛋，同上。
總結: 都好食既但咁遠就唔會再去lu🙈 推薦比住附近，或去個頭既人！
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赤橋拉麵餐廳詳細資料：
- 赤橋拉麵地址: 屯門青菱徑9號華利大廈地下5號舖 Akabashi Ramen, Shop5, G/ F, Wah Lee Building,9 Tsing Ling Path, Tuen Mun
- 赤橋拉麵電話: 36861221
- 赤橋拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,粉麵,米線,
- 座位: 14
- 付款: 現金
- FB專頁: 赤橋拉麵 Facebook
更多赤橋拉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在酒之和內有任何傳播的風險，酒之和在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳酒之和除了遵守預防及控制疾病的相關規例，酒之和同時建議採取以下措施*酒之和 黃, 酒之和 藍, (酒之和 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤橋拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤橋拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤橋拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤橋拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳