福興食店 屯門
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福興食店推介
我住喺附近成廿年，唔係特登search都唔知有呢間素食小店，位置唔算話顯眼，間店都幾細，淨係坐到幾個人，不過佢晏晝就收鋪啦。所以我就食lunch。菜式都係中式傳統嘅素菜，真係好健康，不過都抵食，40蚊都唔駛就可以食兩至三餸+湯/嘢飲。嚟得喺度食嘅基本上都係中年人或老人家，果時得我一個後生。老闆娘都算幾nice。
屯門福興食店
| 餐廳分店 | 福興食店 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 2441-7806 |
| 餐單 Menu | 多國菜,素食,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
福興食店訂位
福興食店位於屯門區，詳細地址是屯門青海圍2號萬寶大廈地下18號舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。福興食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐福興食店餐單包括有多國菜,素食,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2441-7806 查詢訂座。福興食店優惠
福興食店 評價 相片
我住喺附近成廿年，唔係特登search都唔知有呢間素食小店，位置唔算話顯眼，間店都幾細，淨係坐到幾個人，不過佢晏晝就收鋪啦。
所以我就食lunch。
菜式都係中式傳統嘅素菜，真係好健康，不過都抵食，40蚊都唔駛就可以食兩至三餸+湯/嘢飲。
嚟得喺度食嘅基本上都係中年人或老人家，果時得我一個後生。
老闆娘都算幾nice。
💭有次經過發現呢間素食小岩，小店應該唔識上網宣傳，第二次黎呢度都覺得唔錯呀，所以想寫下食評介紹下～😊📣由屯市行過黎唔洗十分鐘⏰營業時間去到三點半，但打黎問下，可能四點半都仲開緊嫁🍱小店有三餸飯配湯套餐，不過平時都食唔少了，今日想食車仔麵車仔麵有好多素肉，非常吸引貪食嘅素食者，即係我喇😜兩個人叫佐兩個車仔麵，每碗三餸飲品日日唔同，今次有玫瑰蜜，老闆娘話新學識整嫁^_^1️⃣沙嗲牛肉、粟米扒、自家製菠菜雲吞2️⃣叉燒、黑椒雞扒、海帶芽六個餸我最喜歡黑椒雞扒😋粟米同黑椒雞扒差唔多味，黑椒扒就惹味啲叉燒有驚喜，味道似叉燒（對素食者來說😂）呢款菠菜雲吞餡料好豐富，冇用彷肉，配其他假肉同麵食幾好，冇咁濟，推介😋上次黎食時聽到好多人想叫沙嗲牛肉，但就賣晒，今次俾我食到喇😁不過我就覺得唔似沙嗲牛嘅味，但配麵食都唔錯，因為湯底冇乜味嘅海帶芽應該點煮都好食，份量都多👍🏽🥣今日例湯係魚腥草湯，好多料嫁$35 蚊 三餸我覺得唔應該話素食者齋口唔齋心，知道自己食緊啲乜就可以了，間唔中來滿足下為食的心
一直對這家素食店好奇，好多次經過都不見它開門營業，想食都食唔到，另一次見到佢略派飯比老人家，原來初一十五都會派飯，幾有善心，更想幫襯支持下佢。
終於在星期六的下午，見到開門了，原來平日收三點半，星期日唔開，怪唔之得咁難食到啦。
在門外沒有放出任何餐牌，到底有咩食？好神祕。
見坐滿左人，兜一個圈返黎，見有位就入座，店面無人招呼，剛好另一個食客入黎叫店員落單，我又順便叫埋。
今日三餸飯有蕃茄炆豆卜，油麥炒魚片，炸魚塊，老黃瓜扁豆湯無晒，改左飲熱菜蜜。
炸魚塊幾脆，當然唔係魚，亦唔似魚，唔好當佢魚咁食就ok，蕃茄豆卜味道調較酸甜恰好，油麥菜有啲黃，魚片又幾似樣，兩個餸都多汁，好送飯，飯係健康嘅十穀米，較有咬口但唔覺硬，我跟另一食客叫少飯，應該少左一半，飲品菜蜜好夠味。
講真其實啲餸普通，勝在大熱天時唔駛自己身水身汗咁煮，仲送埋野飲，算幾實惠，店員都幾nice，呢頭附近無咩好食，有機會都可再支持呢間店！
福興素食店是一間位於屯門官立中學附近的素食小店，老闆娘早前決定「搞搞新意思」，希望讓素友以便宜的價錢，品嚐各款小食😋。
多得朋友邀請，我們在「中秋節翌日」那天，得以「先吃為快」，來到小店中細味一番。
以下是當天的餐單:👩🍳 南瓜湯👩🍳前菜1）金鈴茄子 2)涷波菜 3）味噌淮山 4）涼拌青瓜 5）炸雲吞 6）上湯水餃 7）小南瓜包👩🍳 三餸飯蓮藕炒羊腩、粟米蓉燴椰菜花、金菇腐皮卷👩🍳 碗仔素翅店方的各款小菜，均十分「的式」，所以即是全部品嚐一遍，胃部也不會發出「超載」的訊號。
當中的水餃和雲吞，都是由老闆娘自家手製，茄子上的切紋,也反映了老闆娘在食物外觀上的要求(講真，茄子是否切紋，其實對味道影響不大，所以老闆娘真的很有💞👍)。
至於淮山，除了加上味噌外，淮山似乎也是經過精挑的。
版主見淮山的外貌不太美觀，但味道卻頗鮮甜，於是就化身「起底組神探 🔍」，到網上查探一下。
原來，挑選好淮山，是要不選光滑的而選表面有疙瘩的。
另外，體型像棒槌一樣粗短的淮山也較好。
老闆娘的心思，是可以從不同微細處看得見的。
福興的這個「升級定食午餐」，會在10月再次推出。
有興趣的朋友，可以到店方的專頁「福興素食店」看看詳情，或致電店方查詢。
每一次來屯門，總有兩個小生活區我是時常踏足的，一，就是景峰/井財街一帶；而二，就是置樂花園這一個小區。
在這小區內，有一家素食的小店時常被我們忽視，原因就是他們收得早，或是時間不夠我們在置樂停下來慢慢食，而這一次比較早來，而且又開心地不用費太多時間等車位，我們異口同心地說，不如試一試那小小的《福興素食》。
說《福興素食店》，在這一個生活小區內，應該算係最老字號的一間。
在我知道有《八喜》同《善行》之前，《福興》就已經默默地在置樂生活著。
而我們來到時，他們正在清潔中，幸好多口問一問，不然，又再一次錯過了品嚐她的機會了。
年輕像是什麼都不懂的女店員，緊張地安排我們坐下，之後，因為我們晚了，小店的午飯早就沽清，剩下的就只有小食，而這亦正正合我們心意，我們是為下午茶小食而來的。
此店的素食食品非常之簡單，我們要了一個粟米奄列，說明確一點的話，這是一個煎蛋餅，餡料有粟米、茄子、豆粒，細細片又材料豐富，入口很香，但很油，不過，吃一口，再飲一口茶，油脂又好快地沖走。
餃子，是我們未坐底已指明要試的，雖然，這是很普通的薑蓉加豆粒素肉粒的餃子，但店方煎得很香，加上醋，份外的美味，是簡單 comfort food 的那一種美味。
其實，我們是未食中午飯的，所以一人一碟小依，絕對是不夠，於是，我們就多加一份飛碟，很早餐式，很家庭式。
畢竟，這的的確確是一間家庭式的小食店。
我們要了碎素牛肉的餡，所以入口的感覺是又濃又香。
如果我家中也有一個飛碟機，我也做一個....素食店的奶茶，不一定是不好，相信老闆娘都是茶記出身，她沖出來的，以我的口味來說，是一手很好的奶茶。
茶方面，雖不是很上等的茶葉，但奶的份量調較得好，也是得人歡心的。
很簡單，很可愛的素食小店，再加上此店亦有一份非常濃厚的街坊情，感覺非常之溫馨。
食物上，雖沒有任何突出及出色之處，再者全是簡單的家庭式小作品，是值得街坊及像我們這些偶爾區外客去支持一下的。
您對於屯門餐廳「福興食店」有何comment？
福興食店餐廳詳細資料：
- 福興食店地址: 屯門青海圍2號萬寶大廈地下18號舖 Fok Hing Food Shop, Shop18, G/ F, Man Bo Bldg,2 Tsing Hoi Circuit,, Tuen Mun
- 福興食店電話: 2441-7806
- 福興食店價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,素食,茶餐廳,冰室,
- 座位: 25
- 付款: 現金
- FB專頁: 福興食店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有得餃水餃專門店美食車內有任何傳播的風險，有得餃水餃專門店美食車在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有得餃水餃專門店美食車除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有得餃水餃專門店美食車同時建議採取以下措施*有得餃水餃專門店美食車 黃, 有得餃水餃專門店美食車 藍, (有得餃水餃專門店美食車 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
福興食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內福興食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳福興食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
福興食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳