天聚源 屯門
地址: 屯門藍地大街24號地下
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天聚源推介
首先好想講佢呢度真係好靚，坐出邊露天嘅話呢可以影吓相，而且又有得泊車，佢嘅粥底海鮮蒸氣火鍋超正，老實講偏向有啲貴，但係勝在好食，令我愛上蒸氣火鍋，個粥超入味，推介👍🏻🌹
屯門天聚源
| 餐廳分店 | 天聚源 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24632008 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,鐵板燒,蒸氣火鍋,日式西餐, |
| 人氣指數 | 650 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
天聚源訂位
天聚源位於屯門區，詳細地址是屯門藍地大街24號地下，餐廳寬敞座位數目共有180個。天聚源幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐天聚源餐單包括有港式,海鮮,鐵板燒,蒸氣火鍋,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24632008 查詢訂座。天聚源優惠
天聚源 評價 相片
首先好想講佢呢度真係好靚，坐出邊露天嘅話呢可以影吓相，而且又有得泊車，佢嘅粥底海鮮蒸氣火鍋超正，老實講偏向有啲貴，但係勝在好食，令我愛上蒸氣火鍋，個粥超入味，推介👍🏻🌹
平時好小會出街打邊爐同埋食海鮮，因為覺得自己買料又新鮮啲，抵食啲，最重要系一定洗得乾淨啲。
但因為同太強屋企人食，洗唔到咁強海鮮，上網睇呢間評價唔錯就試一試佢環境黎講都幾岩一家大細去食，地方夠大。
同埋佢外面燈光暗啲，當日我地就坐房，所以無蚊咬。
我地當日系叫套餐既，如果大家都系想叫套餐記得系佢黎到戈陣點一點數，因為成日都會有漏要叫佢跟一跟番。
講番啲野食，佢系第一間我會覺得洗得夠乾淨既餐廳，應該同自己洗既程度差唔多！亦系呢間野最加分既地方，最緊要系佢啲食材都系好新鮮同埋無泥沙！所以會再去食
今次母親節，想搵一間有特色的餐廳慶祝一下，始終未試過一家人一齊食蒸氣海鮮。
藍地以前行過經過好多次依間天聚源，門面裝潢係日本風，一直以為係食啲普通日本刺身，定食個啲，冇乜點吸引到我留步。
後來聽住藍地嘅朋友介紹，原來佢地係做蒸氣海鮮，一於試下好吾好食先行到入去原來係超大的，有個戶外埸，冬天坐出面應該好有氣氛，夏天就吾好了，想熱死嘅話可以試下嘅。
依個係室內有冷氣，地方都好寬敞嘅。
今次我地揀左坐室內，因為個日好熱我地5個人，揀左個4人海鮮套餐另外再加左啲日式串燒牛舌好厚身好好味，雞翼燒吾錯，不過吾夠香口。
另外仲叫左炸雞軟骨，吱豆，芝士圈雞軟骨：調味幾好，只係炸粉有啲厚，有啲適中吱豆：好難整得難食，除非本身吾中意食芝士圈：Good海鮮好鮮甜，平均水準高，價錢比出面平好多，今日人均250左右特別要讚個個蕃薯蜆，鮮甜爽口，多肉下次會單叫多幾隻珍珠蜆，好咸呀有好多隻，每一粒都好似食緊海水咁，不過係海鮮本身嘅問題尼。
我吾中意服務都吾錯，雖然吾係幫你蒸埋嘅，全部係自助的，但當你有需要時，店員都好主動去幫你水可以任飲，其它飲料計錢，有罐椰子汁好難飲🤢🤢🤢仲要貴23蚊，千其吾好中招，但我冇影到，哈哈。
鍋底係粥，最尾食埋一定夠飽的埋單千一左右。
朋友喺外國返黎話想食蒸氣火鍋，即刻諗到天聚源因為佢地既裝修好有中國特色。
如我所料，朋友一入到中間outdoor 位置已經讚好靚。
2個人叫左精選蒸氣石鍋套餐，另外再加鮑魚。
餐廳有部夾公仔機，夾中公仔既話可以用公仔換蜆，又有抽獎抽現金卷。
首先黎左個沙律同冷烏冬冷烏冬撈左芝麻醬超級好味，好味到停唔到口，但要留肚食海鮮因為平日加上落雨，餐廳比較少人。
待應有時間幫我既整，呢個服務真係可遇不可求👍🏻👍🏻👍🏻海鮮夠新鮮，所以就咁清蒸都好好味。
每食一樣都有驚喜。
食哂海鮮之後，佢地拎左碟雞件黎蒸。
將所有蒸海鮮同雞既精髓都跌左落個粥度超級無敵咁好味！
其實住附近，反而近嘅美食冇試過。
工人姐姐放假就試吓嚟食呢間啦！一家大細有老人家坐輪椅。
服務員態度非常好任我哋揀一張舒服嘅枱方便我哋照顧老人家。
叫咗一盤肉，一盤雞同一盤海鮮一個烤盆，一個蒸氣火鍋海鮮好有趣，每樣野寫得清清楚楚要煮幾多分鐘。
而且啲蜆同扇貝都非常大隻，好新鮮亦唔會有沙肉就似平時烤肉，冇咩特別。
蒸氣鍋食到最後會放埋啲雞同埋啲米落去煲雞粥，之前啲海鮮汁都會滴晒落去，好新鮮。
膽粗粗打算試吓個烤豬手點知有驚喜，豬手外脆內軟，加埋佢個汁好好味好開胃！
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天聚源餐廳詳細資料：
- 天聚源地址: 屯門藍地大街24號地下 天聚源, G/ F,24 Lam Tei Main Street, Tuen Mun
- 天聚源電話: 24632008
- 天聚源價錢: $201-400
- 分類: 港式,海鮮,鐵板燒,蒸氣火鍋,日式西餐,
- 座位: 180
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 天聚源 Facebook
更多天聚源相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sweet Street內有任何傳播的風險，Sweet Street在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sweet Street除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sweet Street同時建議採取以下措施*Sweet Street 黃, Sweet Street 藍, (Sweet Street 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天聚源在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天聚源應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天聚源建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天聚源餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳