麵屋一平安 尖沙咀
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麵屋一平安推介
餐廳提供的拉麵十分多元化，採用日本各地的材料，如長崎拉麵、熊本蒜油豬軟骨拉麵、博多豬軟骨拉麵等。根據時令食材，更不時提供期間限定的拉麵。
尖沙咀麵屋一平安
| 餐廳分店 | 麵屋一平安 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27224826 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 558 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
麵屋一平安訂位
麵屋一平安位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道92號幸福中心地庫B1號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。麵屋一平安幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐麵屋一平安餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 27224826 查詢訂座。麵屋一平安優惠
麵屋一平安 評價 相片
尖東隱世拉麵店同事介紹一間係幸褔中心既拉麵店, 聽聞好多日本人都去呢度食野...於是跟埋同事一齊去食個LUNCH.LOCATION有少少難搵, 我地兜左幾個圈先搵到... 後尾發現原來係譚仔隔離部LIFT可以落到去.. 入到去好有80年代日本FEEL, 我地12點10去到, 仲有好多位.但到我地走時己經坐滿, 仲要真八成都係日本人.MENU好多選擇, 三個唔同價錢既拉麵, 再可以擇免費小食/飲品. 今次我揀左特製醬油豬骨拉麵+炸八爪魚球份量比其他拉麵店相對細碗, 但係佢個湯底好出色.除左有半隻蛋之外, 仲有一粒細蛋仔炸八魚球雖然細細粒, 但都有成三粒, 應該係即叫即整, 熱辣辣都勁好味~值得一提既佢有個期間限定既丼飯~都相當吸引~ 多數都係一樣主食既丼~佢竟然係有兩樣主食, 鰻魚牛肉同埋鰻魚蝦天婦羅牛肉飯~性價比都高~ $80都唔洗~ 有機會下次要再黎試~
去完附近的科學館心思思想食沾麵，貪就腳就黎試下呢間開咗多年嘅小店！位置都唔容易找，去到門口係好家庭和式的感覺，又有啲似日本的中華料理店haha叫左個特級叉燒沾麵，肉係Doubel up左🆙 先點評一下面條：係小麥做的，粗幼硬度都適中👍🏻 沾面湯係熱上的，可惜保溫做得唔好，食到一半已經開始涼🥲 同埋偏浠，以沾麵黎講係唔合格….紫菜唔夠脆身叉燒反而幾有肉味肥瘦恰到好處👍🏻但始終湯底真係成碗野的靈魂😳呢樣做唔好都唔會值得我回頭🤔 試一次就夠
星期六食晏通常都會預先book定枱，但這店沒有open rice 訂枱服務，唯有walk in，又好喎，環境寧靜而又唔full. Waitress 很好人也很耐心地幫我們落單。
我們點了3份假日午餐，另外在餐牌單點了一碗拉麵。
假日午餐Step 1 可選拉麵，Step 2可點丼或小食，Step 3可加$8叫飲品，否則也有一杯熱茶奉送。
簡單來講，湯&麵也很淡，跟我以前食過的有點分別，沒有以前的好味。
3年前到過日本長崎，三五知己一同遊玩，好懷念在一起吃喝談心的日子。
終於再聚了，估唔到搵到一家居酒屋好有當時旅行的感覺，一直點了幾回食物，由7點食到10點人地收鋪。
沒有新鮮的裝潢，舊舊的和風味道真係以為自己去左日本。
點好了幾款主食及小食，再來兩咋啤酒暢飲一番。
五人點了以下菜式:明太子玉子燒: 玉子整得好香軟，明太子咸咸的味道豐富層次日式蝦餃子: 煎得外脆內軟，蝦都好彈牙辣味長崎拉麵: 辣得好過癮，長峪拉麵就係有好多配菜、什錦，食起來唔似平時食拉麵咁油，反而仲有唔少椰菜芽菜。
豚肉魚介沾麵: 魚介濃湯偏咸少少，魚介鮮味都幾出，麵硬度都唔錯，反而幾片豚肉就有少許肥，食左一片都好滯了。
大板炒麵: 好香大板燒汁醬的味道，以為色水好重好咸，實際上又唔係。
唐揚炸雞: 即叫即炸，每件炸雞的烤炒都好薄，烤得好香口，蘸埋蛋黃醬係絕配。
燒物 燒雞串、豬肉、牛舌，牛舌燒得好香同埋好軟腍!! 必食!!! 同埋都係即叫即燒
聽聞這是日本人開的食店，的確又好多日本人來光顧，質素一定有保證！如果是第一次來，店舖可能會較難搵，因為電梯去唔到，一定要搭Lift。
中午時間，我哋較早到，即可入坐，後來開始見有人龍等位。
午市拉麵套餐，包一杯飲品，抵食！豉油拉麵北海道花咲蟹湯拉麵好多蟹肉，能量十足星期一至四限定，辣味海鮮長崎拉麵齊心抗疫價，都有好多海鮮，絕不欺場。
想食飯，仲有期間限定鰻魚牛肉虎蝦天婦羅飯真係應有盡有，樣樣都大大件，好美味！
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麵屋一平安餐廳詳細資料：
- 麵屋一平安地址: 尖沙咀加連威老道92號幸福中心地庫B1號舖 Noodle House Ippei-An, Shop B1, Energy Plaza,92 Granville Road, Tsim Sha Tsui
- 麵屋一平安電話: 27224826
- 麵屋一平安價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 麵屋一平安 Facebook
更多麵屋一平安相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在超．宣言內有任何傳播的風險，超．宣言在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳超．宣言除了遵守預防及控制疾病的相關規例，超．宣言同時建議採取以下措施*超．宣言 黃, 超．宣言 藍, (超．宣言 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵屋一平安在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵屋一平安應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵屋一平安建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵屋一平安餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳