香香燒 尖沙咀
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香香燒推介
餐廳採用由法國引入的真空低溫烹調法，先將肉類食物放入膠袋並真空密封，然後利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法將食物煮熟。食用前在燒烤爐上輕烤，既有串燒香氣亦保存肉汁。用餐後食客可享用免費送上的家庭式老火湯，如響螺煲雞湯、雪梨南北杏煲瘦肉湯、海底椰潤肺豬骨湯等，餐廳設有兩間貴賓房提供時令私房菜服務。
尖沙咀香香燒
| 餐廳分店 | 香香燒 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,串燒,私房菜, |
| 人氣指數 | 489 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
香香燒訂位
香香燒位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀山林道17至19號山林中心3樓，餐廳寬敞座位數目共有70個。香香燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐香香燒餐單包括有多國菜,海鮮,串燒,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。香香燒優惠
香香燒 評價 相片
今晚黎山林道食串燒兼啤啤佢!先叫左2隻鮑魚,又新鮮又彈牙, 原汁原味,絕對好食過中式果D, 隻隻都係咁既味, 獻又重!扇貝有D咸,唔係好夠鮮,食調味為主焗蠔肉都幾飽滿,冇燒過火肉汁還在,蒜蓉味道香但唔會過多,點綴到但又冇蓋過蠔肉味,GOOD!老虎蝦不算好大,SIZE一般,不過尚算新鮮彈牙,用上炸蒜頭調味, 非常惹味!燒得有點乾的燒雞翼,所以部分肉汁流失左,雞皮部分略焦,不過調味依然出色,略咸但不太過, GOOD岩鹽燒海魚完美地清空內臟,不過魚肉不足,只勝在唔使算骨鰻魚飯團模仿飯焦制作,不過成舊都係飯焦感覺太油膩,加埋紫菜直情熱氣...還好, 有咬口件頭不會過細,對雞軟骨的要求也過於此全晚最精彩的莫過於安格斯牛扒,肉質鮮嫰, 肉厚而JUICY,又無多餘筋鍵, 非常正雪糕味道還好,唔算香滑但又唔會覺得太重奶香,中中挺挺差D唔記得介紹啤酒特低卡路里既韓國啤,飲落依然有回甘, 不過麥香略輕, 可能因為咁先會"低卡"啦!
我諗如果唔係街角有個人係度派傳單，我呢一世都應該唔會知有呢間舖頭，同埋食呢間野~ 因為我同my boy一場出到嚟山林道，見到呢張傳單，我就拉住佢去試呢間野勒~ 單講門口已經好靜幽幽，完全可以話係無人，又唔能夠一望入去就見到舖頭..... 行到入去只係得2個食客....成間餐廳真係可以話係無人...... 我唔係好慣食串燒有張咁高咁直嘅櫈，感覺似係食西餐多過串燒。
所以單係這間舖的裝修，已讓我有種執人二灘的裝修感~先來了是燒大蔥，本來第一口吃下去時，與我想像中的燒韮菜有些分別，而且沒有味道，不過再咬了一口蔥心，卻感到很清新~ 而且蒽肉也足夠~ 之後來的燒雞皮，我形容為災難，我食開一啲傳統嘅燒雞皮又脆又香，但眼前呢條光脫脫....係有燒過，但係唔香唔脆，唉...你估我真係嚟食佢條皮咩! 至於雞軟骨就正正常常，唔係話完全乾身，算係正常過條雞皮~呢個一口燒雞翼，我諗唔到我一口可唔可以食到.... 不過佢都總算有少少誠意將佢分開2條骨嚟燒~ 不過黑椒味唔出~ 至於呢個燒尖椒，真係辣嘅~ 而且佢誠意地加左少少木魚上去，都好香嘅~ 不過感覺上得2舊...條尖椒少左啲~ 我同自己餐廳再難食都好，如果司華力腸都整得唔好食，咁樣就真係太恐怖啦~ 好在呢度都算整到啲皮係脆嘅，呢個係standard! 司華力腸本來交返嚟就應該係咁，所以輕輕燒一下已經有咁嘅效果~ 我去咁多度串燒，都未試過全條燒嘅茄子係可以咁難食....雖然店方好好咁提供刀俾我地，但係條茄子除左中間係熟之外..... 頭同尾都係唔熟! 最慘係面頭啲蒜茸一啲幫助都冇，咸味無....香味都無....完全負評狀態! 好彩嘅係之後店家推介的黑毛安格斯牛柳竟然意外地做得好好食! 汁燒好好食，仲要燒得唔老，中間有肉汁流出嚟，非常有肉味，做得好好啊~ 我驚自己唔飽，所以叫左個冷烏冬，我唔明白點解唔放一個大啲嘅碗，完全無空間俾我撈勻啲料。
不過，佢有度好，就係芝麻醬充足，完全可以撈勻所有的烏冬~ 我忍唔住叫左罐汽水，同其他串燒店唔同在，佢俾多個玻璃杯你囉~ 總結：我應該唔會嚟下次，因為我坐低先發現，其實食物頗貴，這個價錢我可以到旺角的安安燒吃到好飽了~ 而且還設最底消費每人200元..... 實在令人感到恐慌~
燒至尊牛舌很爽口,香而且味道不錯;燒一口雞翼ok 調味唔錯;蒜蓉燒蠔蒜味勁香,好新鮮,而且鮮甜;沖繩豚足煮豚足煮這碟餸真的是深藏不露，一定要試，味道和口感亦一流，就好似啖啖骨膠原放入口一樣，膠質十足，個汁仲超入味添！另外，呢度既串燒原來係真空低溫烹調的，本來都唔係好清楚實質煮法，但待應解釋得好清楚，原來用真空低溫既方法，配合更長時間既烹調，係可以將肉汁同營養留係食物入面;蟹子蟹枊沙律牛肉壽喜鍋廣島蠔鍋紅豆燒丸子今日食串燒唔算多，但串燒至尊牛舌又真係好正！係我食過咁多間串燒裡最深刻既。
唔單只爽口彈牙，咬開仲充滿肉汁。
原來串燒都可以唔熱氣。
不過今次就朋友，叫得比較多鍋物，下次黎一定會專試串燒！
好野!今日有人請我食大餐~我真不客氣,仲一口氣點晒我最愛吃的:一口燒雞翼、燒雞軟骨、燒蟶子皇、燒雞皮、香香雞肉捧、燒魷魚筒燒魷魚筒好味呀！肉質嫩滑爽口~又鮮味!香香燒鷄肉棒啖啖肉,for減肥人士一流,汁料味道很好!燒鷄翼是吃燒烤必點的食物,要食燒鷄翼才算有風味的!面頭燒得夠香,肉質滑!其實仲有好多嫁,不過未能盡錄啦！燒蟶子和明太子燒鷄翼都很不錯~總之有人請食飯便是樂事啦！！！
九個人約去食九大鬼~好彩有訂位而且book左房,麻醬涷豆腐凍豆腐在夏天食一絕,而且配埋麻醬非常可口,而麻醬味道亦調配得非常好,作為前菜太好了!燒蟶子皇好大隻,超爽口,而且調味沒有太濃而遮蓋蟶子本身的鮮味燒脾菇/ 冬菇 / 日本宮崎蕃薯 / 車厘茄燒蔬菜本來吃的就是蔬菜本身的甜味,這些材料都新鮮,因此沒有特別的評價,個人較為喜歡甜薯和雞脾菇。
牛肉壽喜燒材料很豐富,味道也不錯,湯底味道清淡但反而更突出牛肉味。
燒蒜茸茄子My飛弗~最喜歡吃燒茄子一絲絲的口感,但最重要是配料和調味的得宜,這個燒茄子蒜茸味香濃,而咸味也剛好~要給個讚!!日式稻庭烏冬這個烏冬配料很多,但由於我晚上少吃澱粉質所以沒有賞,評價不了！紅豆燒丸子紅豆和丸子配搭好好味,紅豆唔係太甜~一行9人，人頭四百幾（食物唔算好貴，不過一行人飲多好多酒，一食食左幾個鐘都算抵)最緊要係老友鬼鬼又無催人走~一定會回頭，侍應服務實在太好太搞笑了！
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香香燒餐廳詳細資料：
- 香香燒地址: 尖沙咀山林道17至19號山林中心3樓 Pop Bar & Grill, 3/ F, Hillwood Centre,17-19 Hilwood Road, Tsim Sha Tsui
- 香香燒電話:
- 香香燒價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,海鮮,串燒,私房菜,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 香香燒 Facebook
更多香香燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在尚興潮州飯店內有任何傳播的風險，尚興潮州飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳尚興潮州飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，尚興潮州飯店同時建議採取以下措施*尚興潮州飯店 黃, 尚興潮州飯店 藍, (尚興潮州飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香香燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香香燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香香燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香香燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳