阿肥火鍋 尖沙咀
最後更新:
阿肥火鍋推介
同一大班朋友食飯諗到頭都爆個個都冇主見嘅，完全唔知想食乜嘅情況底下又想靜靜地坐下傾吓計就決定打邊爐，見到呢間阿肥火鍋二話不說就行咗落去。因為唔想再諗，開咗間房仔坐低，準備叫嘢食嘅時候，望住將餐牌一陣。。我搵咗好耐都搵唔到佢哋有咩湯底可以揀，而且價錢偏貴，不過未食就唔知啦，可能靚料又好新鮮呢。。湯底就求其叫侍應幫我哋揸主意，叫咗一邊麻辣，令一邊就花膠雞窩。另一張點餐只啲字細到睇唔到咁滯。。。種類算多嘅，都係價錢比較貴，不過尖沙咀呢啲地段就預咗啦。呢兜野係我哋一坐低就係咁，我意思係:會唔會可以整乾淨少少同好睇少少送上枱呢？好似唔係幾presentable 囉。。。始終你收費唔算平而且有加一服務費㗎，男店員服務態度差到一個點，問佢拎筷子，應一句都廢事，直接行咗出去拎，佢嘅眼神話俾我知佢嫌我地煩，如果真係咁唔想做不如唔好做啦，仲有我哋坐房，除咗傳菜入嚟之外，期間係完全冇侍應入嚟望吓我哋有冇其他需要，直至我哋個煲冇晒水燶晒底都係我哋自己行出去搵人入嚟加水，入到黎仲要黑晒面，因為真係太燶我哋拎起咗個煲，而個女侍應個樣就話俾我知：你唔放低個煲我點加水？(總之兩個侍應比我嘅感覺都好差)趕客mode. 我想講我從來未試過坐房坐到係完全被無視既感覺。極致手切肥牛同阿比海鮮拼盤$588好講返食物，呢碟手切肥牛係真心唔差既，但係薄切，份量同價錢唔成比例，薄到通透不過牛味重既，油花分布比較多，牛肉質感更滑溜同彈牙。海鮮拼盤用急凍生蠔？咁我不如直接叫個急凍生蠔啦，聖子塊肉唔知去咗邊，鮑魚已經離晒殼，唔知沙白定係蜆肉，落咗水之後已經唔見蹤影。。。呢個組合$588，睇吓你嘅接受程度去到邊囉。。味道來講，急凍嘅生蠔鮮味就一定欠夆，雪藏味都好重，而且入邊的肉都有d霉，聖子尚算可以接受，口感都仲爽口嘅，鮮甜味就爭啲，鮑魚沉底唔見咗，好似冇人見過佢😂睇個名以為呢個紫菜腐皮會有驚喜，點知擺入就。。。。腐皮好大浸油益味，配埋紫菜其實唔係好match ,大家都想像到紫菜浸林左係咩質地。。。加埋腐皮嗰浸油味就。。。個人口味唔係咁鍾意。嗰個牛仔粒同埋肥牛真係心照，肥牛卷埋一舊而且仲未解凍，一調落水完全唔識熟咁款，d冰黐實晒舊肥牛，變左外圍熟曬，個心都仲係生嘅紅卜卜，事關佢係冰鮮肥牛，想攤開嚟馺都難，牛仔粒同啲骰仔冇乜分別，佢切到咁大粒，要馺好耐至會熟，但係馺太長時間又好韌，同埋冇乜牛味，建議點其他菜好過。嗰個墨魚滑80幾蚊咁既份量我覺得偏貴喇，墨魚滑都打到出晒膠，唔錯既，入口爽滑彈牙。脆骨腩冇乜色澤，同埋全部都係肉，冇乜骨位，食脆骨腩係近骨位先最正，不過呢碟全肉都唔係話唔好食，不過肉質鬆散左啲，同埋切得比較細塊，落水縮埋左仲細，完全影響咗口感。八個人圍住咁細嘅煲，而且張枱勁大，過爐位又係fix死左既，勁難夾野食，啲嘢又熟得慢，出品唔算話好差但係個人認為未至於咁嘅價錢。服務態度就真係mama地喇。張單差唔多$3000我哋八個人都係57成飽左右咋😰
尖沙咀阿肥火鍋
| 餐廳分店 | 阿肥火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23287181 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 743 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
阿肥火鍋訂位
阿肥火鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心地牢，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿肥火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐阿肥火鍋餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23287181 查詢訂座。阿肥火鍋優惠
阿肥火鍋 評價 相片
同一大班朋友食飯諗到頭都爆個個都冇主見嘅，完全唔知想食乜嘅情況底下又想靜靜地坐下傾吓計就決定打邊爐，見到呢間阿肥火鍋二話不說就行咗落去。
因為唔想再諗，開咗間房仔坐低，準備叫嘢食嘅時候，望住將餐牌一陣。
我搵咗好耐都搵唔到佢哋有咩湯底可以揀，而且價錢偏貴，不過未食就唔知啦，可能靚料又好新鮮呢。
湯底就求其叫侍應幫我哋揸主意，叫咗一邊麻辣，令一邊就花膠雞窩。
另一張點餐只啲字細到睇唔到咁滯。
。
種類算多嘅，都係價錢比較貴，不過尖沙咀呢啲地段就預咗啦。
呢兜野係我哋一坐低就係咁，我意思係:會唔會可以整乾淨少少同好睇少少送上枱呢？好似唔係幾presentable 囉。
。
始終你收費唔算平而且有加一服務費㗎，男店員服務態度差到一個點，問佢拎筷子，應一句都廢事，直接行咗出去拎，佢嘅眼神話俾我知佢嫌我地煩，如果真係咁唔想做不如唔好做啦，仲有我哋坐房，除咗傳菜入嚟之外，期間係完全冇侍應入嚟望吓我哋有冇其他需要，直至我哋個煲冇晒水燶晒底都係我哋自己行出去搵人入嚟加水，入到黎仲要黑晒面，因為真係太燶我哋拎起咗個煲，而個女侍應個樣就話俾我知：你唔放低個煲我點加水？(總之兩個侍應比我嘅感覺都好差)趕客mode. 我想講我從來未試過坐房坐到係完全被無視既感覺。
極致手切肥牛同阿比海鮮拼盤$588好講返食物，呢碟手切肥牛係真心唔差既，但係薄切，份量同價錢唔成比例，薄到通透不過牛味重既，油花分布比較多，牛肉質感更滑溜同彈牙。
海鮮拼盤用急凍生蠔？咁我不如直接叫個急凍生蠔啦，聖子塊肉唔知去咗邊，鮑魚已經離晒殼，唔知沙白定係蜆肉，落咗水之後已經唔見蹤影。
。
呢個組合$588，睇吓你嘅接受程度去到邊囉。
味道來講，急凍嘅生蠔鮮味就一定欠夆，雪藏味都好重，而且入邊的肉都有d霉，聖子尚算可以接受，口感都仲爽口嘅，鮮甜味就爭啲，鮑魚沉底唔見咗，好似冇人見過佢😂睇個名以為呢個紫菜腐皮會有驚喜，點知擺入就。
。
腐皮好大浸油益味，配埋紫菜其實唔係好match ,大家都想像到紫菜浸林左係咩質地。
。
加埋腐皮嗰浸油味就。
。
個人口味唔係咁鍾意。
嗰個牛仔粒同埋肥牛真係心照，肥牛卷埋一舊而且仲未解凍，一調落水完全唔識熟咁款，d冰黐實晒舊肥牛，變左外圍熟曬，個心都仲係生嘅紅卜卜，事關佢係冰鮮肥牛，想攤開嚟馺都難，牛仔粒同啲骰仔冇乜分別，佢切到咁大粒，要馺好耐至會熟，但係馺太長時間又好韌，同埋冇乜牛味，建議點其他菜好過。
嗰個墨魚滑80幾蚊咁既份量我覺得偏貴喇，墨魚滑都打到出晒膠，唔錯既，入口爽滑彈牙。
脆骨腩冇乜色澤，同埋全部都係肉，冇乜骨位，食脆骨腩係近骨位先最正，不過呢碟全肉都唔係話唔好食，不過肉質鬆散左啲，同埋切得比較細塊，落水縮埋左仲細，完全影響咗口感。
八個人圍住咁細嘅煲，而且張枱勁大，過爐位又係fix死左既，勁難夾野食，啲嘢又熟得慢，出品唔算話好差但係個人認為未至於咁嘅價錢。
服務態度就真係mama地喇。
張單差唔多$3000我哋八個人都係57成飽左右咋😰
今天是就限聚令以來第一次吃火鍋。
與朋友們滿腔熱忱到這間open rice 評價還算不錯的火鍋店一嘗。
它的食物種類繁多，與其他火鍋店類近。
湯底有不同選擇，但不算濃郁，有完隻雞做湯底，口味因人而異。
最特別的是一款有三種食法的魚，先吃刺身，後吃白焯，再吃椒鹽。
配合場所內的懷舊設計，感覺有點回到過去的感覺。
但不得不提，是次晚餐最令人難忘的是，當大家興高采烈之際，坐位旁的三隻小強也加入了我們的友聚。
如果大家希望與小強聚餐，這是一個不錯的選擇。
這間店的服務生十分有禮貌，不斷道歉，最後還給我們半價(每位$300)，付送三隻小強，簡直是物超所值。
這是否一個經歷，請自行判斷。
後記: 畢竟小強自有人類時期已經相並存在，其實也不必太驚訝。
(但本人無奈是十分怕的)
Birthday Girl話好耐無打過Bin爐♨️所以一行8人齊齊去阿肥火鍋開大餐疫情前每個月都嚟阿肥火鍋⏰OMG原來有成3個月無幫襯過👏好在阿肥無令我失望👍仲俾我發現到佢地除左Bin爐出色💯小菜燉湯都好好食Birthday Girl 叫左個 《台式奶油蝦》上檯果陣濃烈嘅牛油味已令到大家流曬口水😋令人忍不住啜曬隻蝦身上由外而內嘅每一滴牛油🤩呢個奶油蝦嘅神髓在於廚師用嘅係有好多「膏」嘅「大頭蝦」👍真係同台灣食到嘅勁似🙏🏻全檯人都勁滿足😀因為10月前都飛唔到台灣嫁啦✈️唯有食住呢個頂住條癮先我咃叫個 「杏汁白肺燉湯」😀諗住以形補形😀強一強個肺抵抗病菌😇飲完個燉湯真係好滋潤😍杏汁好香好滑令我覺得皮膚都白滑左🤣The Best Is Yet To Come 😀Finally Bin爐來了 麻辣湯底來了🤩海鮮拼盤 來了 （ 海中蝦、貴妃蚌、大蜆、蟶子皇）🦞牛皇拼盤來了 （ 手切靚肥牛、安格斯牛肉、穀飼牛柳粒、黑牛柏葉） 🐂 西洋菜肉餃來了 🥬 鴨血來了 🐤百花釀油條來了🦑 就好似疫情之前一樣👯♀️我哋昔日嘅開心時光返來了👩👧👧我哋又可以開開心心甘享受一餐生日飯🎂Birthday Girl 祝你生日快樂🎁健康幸福🍭在亂世中仍然有朋友相聚👩👧👧有好食嘅食物🍳有錢可以花🏧有健康嘅身體🌐真係值得珍惜
天時暑熱，最正就係打邊爐㗎喇！ 😋😋😋朋友介紹呢間 hotpot 相當唔錯，啲極品手切安格斯牛頸脊口感甚佳，蔬菜鮮嫰，當然有 order 到我嘅至愛 生根和嚮鈴喇！現在去吃，在指定時間大部份食材仲係半價，超值！ 🤩🤩🤩懷舊嘅裝修 + 不停播放 80、90 年代的金曲，好有格調的一頓火鍋餐呀！🎼🎸🥁
去到餐廳門口見到門面唔大，以為入面都會係細細間舖咁，點知原來落咗樓梯之後，入面都好大，仲有好多古舊年代嘅裝修。
餐具都係用懷舊款式，係最classic嘅雞公碗碟。
打邊爐之前叫咗D小食，沙薑雞腳，口感爽脆，食少少開下胃先。
點了麻辣拼鮮茄蝦湯鍋，麻辣開始時都唔算太辣，但係越煲越辣，好彩有另一款湯去淥菜，唔係D菜就食都食唔到啦。
點了牛皇拼盤，幾樣牛肉入面手切肥牛比較好味，肉質嫩口。
牛柳粒就失色咗，淥完比較硬，可能係我地煮得太耐啦。
其他四寶丸、生根、豆腐、生菜等配料質素都好好。
餐廳除咗裝修花心思之外，選取食材都有用心。
您對於尖沙咀餐廳「阿肥火鍋」有何comment？
阿肥火鍋餐廳詳細資料：
- 阿肥火鍋地址: 尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心地牢 A Fat Hotpot, B/ F, Katherine House,53-55 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui
- 阿肥火鍋電話: 23287181
- 阿肥火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 阿肥火鍋 Facebook
更多阿肥火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Brother 5 Bar and Restaurant內有任何傳播的風險，Brother 5 Bar and Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Brother 5 Bar and Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Brother 5 Bar and Restaurant同時建議採取以下措施*Brother 5 Bar and Restaurant 黃, Brother 5 Bar and Restaurant 藍, (Brother 5 Bar and Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿肥火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿肥火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿肥火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿肥火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳