酌 尖沙咀
地址: 尖沙咀諾士佛臺1號8樓
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酌推介
久違了既朋友聚會，因為openrice訂位有8折仲有Asia mile送就揀左依間試.平日7點去到得幾台. 但環境唔錯好適合兩個人吹水. 叫左幾樣野食一個柚子沙冰米酒. 依個好大. 幾香柚子味. 又冰. 係覺得甜左少少飲到最尾. 唔錯. 叫左個紫菜包飯，最鍾意韓式依隻清清地又可以自己慢慢渣既飯團🍙 加埋芝麻香口間野有幾種炸雞選擇，今次唔揀甜辣味，揀左個原味，兩個人食 食極都仲有咁點埋個韓式芥末醬一流之後貪得意叫左依個魚糕串串鍋仔，佢有埋個杯比你倒啲魚湯浸住啲串串魚糕，魚糕好食，但其實啲丸略嫌多粉實得滯唔彈牙，但想試下都值得一試，幾特別之後兩個人埋單折埋total 400, 依個價食咁多野又坐甘耐都值日山 10點幾11點先埋單走人，睇返先知本身有限時，可能人少少由我地兩條女吹到2046綜合：食物唔錯，如果之後可以平日吹到甘耐唔趕會再去
尖沙咀酌
| 餐廳分店 | 酌 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 34211225 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,韓式炸雞,酒吧, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
酌訂位
酌位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀諾士佛臺1號8樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酌幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐酌餐單包括有韓國菜,韓式炸雞,酒吧等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 34211225 查詢訂座。酌優惠
酌 評價 相片
久違了既朋友聚會，因為openrice訂位有8折仲有Asia mile送就揀左依間試.平日7點去到得幾台. 但環境唔錯好適合兩個人吹水. 叫左幾樣野食一個柚子沙冰米酒. 依個好大. 幾香柚子味. 又冰. 係覺得甜左少少飲到最尾. 唔錯. 叫左個紫菜包飯，最鍾意韓式依隻清清地又可以自己慢慢渣既飯團🍙 加埋芝麻香口間野有幾種炸雞選擇，今次唔揀甜辣味，揀左個原味，兩個人食 食極都仲有咁點埋個韓式芥末醬一流之後貪得意叫左依個魚糕串串鍋仔，佢有埋個杯比你倒啲魚湯浸住啲串串魚糕，魚糕好食，但其實啲丸略嫌多粉實得滯唔彈牙，但想試下都值得一試，幾特別之後兩個人埋單折埋total 400, 依個價食咁多野又坐甘耐都值日山 10點幾11點先埋單走人，睇返先知本身有限時，可能人少少由我地兩條女吹到2046綜合：食物唔錯，如果之後可以平日吹到甘耐唔趕會再去
油尖旺充斥著太多假泡菜店，付同等價錢，「酌」性價比算較高。
薑蜜炸雞皮算薄而肉不柴，蜜比薑更突出，份量夠。
大蔥牛肩肉，肉嫩沒有交行貨，男友大愛。
粉絲海鮮粉絲麵偏辣，後勁強，海鮮料中等但大粒有咬口，粉絲彈牙口感不錯。
配菠蘿果汁酒一絕！值得再來，呢個價+地段+質素，CP值高。
諾士佛台附近餐廳都多，但係呢間嘅服務真係麻麻，食物質素亦很一般。
店面大約有兩、三個嘅侍應（佔七成左右）係韓國人嚟嘅，所以唔識聽廣東話，需要講英文或者意圖試嘅方式去落單。
不過都唔係問題，反而會覺得用韓國人服務更地道，應該整體會加分。
睇之前食評，以為炸雞係推介，點知一食就覺得失望⋯ 🙁😭 我哋揀咗「蒜味豉油炸雞」（$158），炸雞味道較淡，唔juicy仲要好乾 😐🤦🏻♀️， 好硬但又唔係脆，似係炸過頭。
可能喺韓國食過橋村炸雞太好食，對比之下，同朋友雙雙失望，每人食咗兩件已經覺得冇咩胃口🤧🤧「韓式牛肉炒粉絲」（$128）上咗菜之後，發現原來冇比齊餐具。
一開始入座嘅時候，其實都已經留意到只係俾咗鐵匙羹，以為係嗌咗菜之後再補返相應餐具。
不過冇所謂，問題係要解決嘅，飯都係要食嘅，所以只係即時諗着舉手示意侍應幫手補番每人一對筷子。
之後朋友舉咗手超過5分鐘（真係有計時）都冇侍應過黎，好慘😭😐，舉到手都酸，隔離枱見到都覺得O晒嘴。
個陣時間太概係8點40分，唔算係晚市中最繁忙嘅時間，眼見大部份食客都已經入咗座，享受緊野食。
首先係放漏咗餐具已經係基本唔應犯嘅錯誤，但係有咩可能舉手咁耐都一個侍應過黎。
後尾朋友仲話舉手期間，肯定有其中一個職員見到我哋舉手，不過仍然係遲遲都無人過嚟。
最後，解決方法我哋只好打電話過去餐廳將要求傳達😵😵，電話只係打左大概左3秒左右就有人聽 （finally)由於為左等餐具，碟餸已經開始凍凍地， 相信已經錯過咗最佳進食嘅時機，食物質素都大大扣分。
不過好彩， 「韓式牛肉炒粉絲」唔算太差。
雖然牛肉算平平無奇，但係炒粉絲炒得唔錯，味道濃郁，唔會黐埋一舊。
另外叫咗兩杯smoothie，分分別係芒果味同埋藍莓味，藍莓味意外地好味。
只可惜，野飲唔會為到間餐廳拉大大返高過分。
如果係尖沙咀真係好想食韓國嘢食，或者可以去韓國街嗰邊，不過通常都有好多人要等位。
如果真係想試呢一間，建議你揀啲相對廉價嘅食物，比如係部隊鍋、魚餅湯等， 因為冇可能煮得難食 。
我真的好少喺呢度留評語, 但為了其他唔知的人, 應該留下ㄧ篇个人評語, 如果你們睇完都仲想去, 就祝你好彩! (服務)好坦白講, 諾士佛臺就係我家附近, 所以由金巴利道至樓上舖都会係我的選擇! 我無需要酒店的服務, 但不至於好似我們欠了他們, 問个中國籍男人攞Menu 就黑面! 咩事呀? 我們來食嘢啫, 吾駛咁呀? 好多韓國歺廳枱面都有免費水提供, 呢間係要人買水飲!! ok 都算! 我点的是 Mango Smoothie! 但無芒果味, 真係好似無味沙冰!! 不会主动望下客人有無野需要! 只顧玩电話!!! 已經是10:30pm(平日晚) 場內吾忙, 但我們仍要按枱上的鈡, 因為我舉手無人理!!!(食物) 点了三款全是辣的, 連牛肉粉絲都小辣, 平時都食得辣, 但他們的勁辣 (menu 有寫的) 是譚仔的最勁辣多兩倍! 所以我只可以講我們可能吾食得辣囉! 但根本唔適合香港人去食! 但適合ㄧ些鈡意挑戰辣度的朋友! 總結: 若是不知道点做服務, 就吾好再做! 若是不知道如何煮食物, 就吾好再煮!
最近openrice有不同優惠，見到訂座這間餐廳6:00前用餐有7折優惠，立即行動gogogo!環境方面餐廳的面積也蠻大，座位夠多，而且餐枱之間的空位十分充足，坐得好舒服。
印象中餐廳於繁忙時間有用餐時間限制，要注意哦。
服務方面因為非繁忙時段，上餐速度非常快👍而且我們要求食物與醬料分開時，也樂意幫忙。
如果可以主動給水客人，會更覺貼心。
食物方面這裡的東西蠻有驚喜! 我們點了沙律，五花腩，薯仔煙肉煎餅及紫菜飯。
點餐後，侍應便程上前菜一小碟，有白蘿蔔，紅蘿蔔及青瓜，味道與一般韓式醃漬菜差不多。
清新雜菜沙律 ($58)沙律是椰菜，紫椰菜，火箭菜等的雜菜絲，算是新鮮爽脆，配上酸醬汁蠻開胃，但份量不算多，也不算特別，個人覺得這個可以skip。
韓式五花腩配香蒜大蔥 ($178)必須大讚這個主菜，非常好吃，而且份量夠大!👍👍五花腩煎得香口，加上泡菜及新鮮大蔥，非常搭調。
這裡的泡菜是甜的那種，亦不算辣，食到不停口。
不過有些肉是脂肪較多，吃完罪惡感很重。
😂😂😭手搓飯團配紫菜蛋黃醬食韓國菜又點可以少得紫菜飯!! 這個飯的特別之處是自己飯團自己搓，大小自己話事。
不得不提是將泡菜大蔥及五花腩放上紫菜飯團上，然後整個一啖放入口，個份幸福感真係爆燈。
諗起都覺得大滿足~(抱歉我忘了價錢)煙肉薯仔煎餅 ($128)都算有少少驚喜，比想像好食。
薯仔絲唔會細細條，都有咬口，配上煙肉無咁單調。
醬汁應該是平常吃海鮮煎餅的醬汁，都算夾。
加$10便可以加芝士，看圖是蠻吸引的，芝士愛好者不妨一試Blueberry Smoothie ($58)這個感覺更像砂冰，冰感實在太強，味道也像濃縮果汁那種，個人覺得一般。
但餐廳的飲品選擇很多，由其是果汁加米酒/燒酒，感覺蠻吸引。
整體來說，個人覺得比一般的韓國餐廳略貴一點，不過地理位置方便加上食物質素也不錯，也會推薦朋友和再來一試其他菜式。
您對於尖沙咀餐廳「酌」有何comment？
酌餐廳詳細資料：
- 酌地址: 尖沙咀諾士佛臺1號8樓 Zac Korean Dining & Bar, 8/ F, One Knutsford,1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui
- 酌電話: 34211225
- 酌價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,韓式炸雞,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 酌 Facebook
更多酌相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糖水佬甜品內有任何傳播的風險，糖水佬甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糖水佬甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糖水佬甜品同時建議採取以下措施*糖水佬甜品 黃, 糖水佬甜品 藍, (糖水佬甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
酌在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內酌應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳酌建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
酌餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳