見城日本料理 尖沙咀
地址: 尖沙咀赫德道8號地下A舖
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見城日本料理推介
見城日本料理有兩間日本料理,一間在棉登道,另一間分店在赫德道地下。見城日本料理有殿堂級日本料理之稱號,刺身新鮮兼高質素，吞拿魚刺身及海膽是招牌菜之一。這間分店是由舊店第二位的日藉師傅主理。
尖沙咀見城日本料理
| 餐廳分店 | 見城日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
見城日本料理訂位
見城日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀赫德道8號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。見城日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐見城日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,JCB付款。見城日本料理優惠
見城日本料理 評價 相片
小妹初試手筆，小妹係芳姐而男朋友就稱之為孝哥。
都係因為佢咁中意食日本菜，我先會咁成日食，所以大大話話係香港我們都試左好多間，而偏偏係市區入面，呢間係我們都認為最可以keep到想繼續幫襯佢的水準。
（壽司風格偏向簡單，自然。
唔太會落柚子或sauce）我們一入去就安排了旁邊的4人檯，孝哥好開心，因為我們覺得bar檯好迫。
咁好啦 叫壽司自選餐（必食）可自選8件+1條壽司卷。
壽司卷有青瓜，黃蘿蔔，拖羅選擇。
而8件壽司入面，大概有15款不同的壽司可選擇，通常有34款特別壽司推介。
我呢日4個特別推介都要哂 + 大部分「紅魚」因為我中意濃郁魚味。
孝哥唔中意紅魚，最中意蝦類所以大部分都係白色的。
（除了特別推介，因為未食過所以唔知係紅色肉）好明顯見到係芳姐又想要拖羅，又想要人地個d青瓜所以交換了一粒。
另外中間個塊紫蘚葉勁正！唔好走寶！我們仲額外加了一隻牡丹蝦，蝦身做刺身，蝦頭攞去炸... 本來孝哥先食刺身又覺中伏，但幸好蝦頭炸完一流！好有蝦味之餘，一d都唔流，好脆，成個頭食哂！另外仲有牛傍一同上碟，係貴了點，盛惠$90一客。
（蝦頭掛住食，忘記了拍照 ）講下麵屎湯啦，其實我不嬲都唔中意飲既，所以通常都係飲12嗒就會捐比對面個位。
難得佢中意呀馬。
個湯同你可預期的沒有分別，豆腐粒都只有3粒。
另叫紅麵屎湯或會正好多。
你見到旁邊仲會有個小餐牌，我留意到「銀杏鹽燒」應該正。
係香格理拉都有食過，下次會一會呢間手藝。
我同孝哥黎咁多次都係比自選set吸引左，由於份理還可以，每次都沒有空間再增叫食物。
呢隻陶瓷杯好靚佢地係特別找人係日本做的，而且做法係一層一層好似做牛角包咁疊才做出這紋路。
十分like! 最後，終於到甜品時候，女人都係等呢一刻嫁啦，身2個胃出來了。
咁我平時都係叫綠茶雪糕既，點知有紅豆糕就試試啦。
真的很不錯，唔太甜，食完感覺唔錯☺️ 有紅豆粒粒係入面，硬jelly身。
I always loved the quality of sushi here, as well as the price range for lunch is at exceptional value. As it is in season, I also have the chance to taste some fresh shirako! The umami and creaminess is both indescribable and unforgettable. The sushi are also freshly prepared and at the peak of freshness! Sea urchin, salmon roe, toro and baby tuna are my favourite!
12:30 來午餐 滿座 要預訂枱的 坐bar 枱看著日籍師傅弄 點了好多壽司 有入口即溶的鰻魚壽司、拖羅、甜蝦、甜蛋、吞拿魚壽司 等等 先來一碗蒸蛋，還有好味到不得了的燒帶子。
送上面鼓湯
見城呢個名, 聽就聽得多, 但就真係未試過, 聽講佢啲食物又新鮮又好味. 今日終於可以一試 晚餐實在太貴, 唯有食個午餐睇下質素如何先講真服務就真係差啲喇, 個侍應好似唔多識廣東話, 想叫佢介紹 D壽司都唔得, 講冇兩句, 佢就行開左。
見到餐牌有 ”牛肉照燒定食”, 一於試下. 佢地個蒸蛋真係非常嫩滑, 好重蛋味, 用茶碗蒸感覺更加好味, 正! 味噌湯: 個湯咸左D, 本黎諗住入面會有花甲之類既野, 點知只有豆腐, 好失望但個牛真係好正, 好入味, 而且肉質鬆軟, 咬落去即時溶於口, 真心好味!! 個餐仲有甜品: 紅豆雪糕, 好滿足呀~~~
尖沙咀的日本餐廳比較好的都不外乎那幾間而今晚就到見城一試這餐廳於尖沙咀有2間分店之前已去過棉登徑店所以今晚就到赫德道這店吧餐廳環境不算新而且食物有限可能今天是星期日晚加上已是九時所以選擇並不多魚生方便都算可以茶壺湯味道太淡不夠濃味象拔蚌反而鮮甜螢光魷魚味道我覺咸了點我至愛的吞拿魚細卷因為加了紫蘇葉所以有少許做得出我想要的味道蕃茄不夠鮮甜...口感差了些其他食材都不過不失反而蜜瓜清甜可口整體方便服務..食物都可以
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見城日本料理餐廳詳細資料：
- 見城日本料理地址: 尖沙咀赫德道8號地下A舖 kenjo, Shop A,8 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui
- 見城日本料理電話:
- 見城日本料理價錢: $801以上
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金,JCB
- FB專頁: 見城日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在嘗聚一刻內有任何傳播的風險，嘗聚一刻在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘗聚一刻除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘗聚一刻同時建議採取以下措施*嘗聚一刻 黃, 嘗聚一刻 藍, (嘗聚一刻 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
見城日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內見城日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳見城日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
見城日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳